其实拌面怎么做简单又好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解干拌面怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享拌面怎么做简单又好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、葱油拌面怎么做简单又好吃
葱油拌面简单又好吃的做法如下:
工具/材料:面条、葱、生抽、老抽、糖、食用油、白芝麻。
2、提前调好酱汁,4勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、盐少许。
3、热锅冷油,油可以多一点,用小火慢炸。
5、等油温冷却后加入提前调好的酱汁搅拌均匀,再小火搅拌加热1分钟。
9、在面条上淋上几勺葱油酱汁,搅拌均匀上色,最后撒上葱花芝麻即可。
二、凉拌面怎么做简单又好吃视频
家常凉面先将配菜和料汁调好,然后将面下锅煮熟捞出,放配菜,淋入调好的酱料,然后搅拌好即可食用。
用料:云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、冷开水1小碗、生抽25克、醋25克、白糖5克、味精5克、花椒油10克、红油辣椒30克、色拉油1小勺、香菜30克、花生碎10克、黑芝麻5克。
2、胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。
4、碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后,拌匀放置10分钟。
5、云吞面放入沸水,拨散煮三分钟,捞出放入冷水冲凉。
6、面条放一小勺色拉油拌匀后,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻。
三、干拌面怎么做好吃
对于干拌面的做法我这里有两种之一种
香辣麻酱拌面原料:面条、生抽、香油、麻将、辣椒油、黄瓜、盐
辣椒油原料:辣椒面 60克(打磨用),芝麻15克(打磨用),白芝麻一大勺,颗粒辣椒面2大勺食用油 160克(我用的玉米胚芽油),盐3克,糖5克,香叶2片,姜片1片,花椒15粒,桂皮1小块,八角一个
烧开一锅水,将面条放入,然后撒一点盐
将面条煮熟,不能太烂,没有硬心就立即关火捞出
面条迅速过一下凉开水,然后捞出
放入一小勺香油,搅拌均匀,防止粘黏
撒上芝麻酱和辣椒油就可以(如果觉得芝麻酱太稠的话可以用冷开水稀释一下)
打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面,越细越好。
将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中
配料:辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
1、煮面条,煮到断生即可捞出过冷水(不要煮过火了,不然面条就不劲道了),沥干水份,拌入两勺香油防止粘连;
2、冬菜切碎,青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下(提升香味)。花生米去皮,拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合(比例大概是2:2:1,大家根据实际情况和自己的喜好调整吧,适量加点盐,看自己的口味)。锅里放两勺油,5成热时闭火,辣椒粉倒入油里成为红油,趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀,这样香香辣辣的拌面就做好了。
两种做法看你们喜欢哪一种吧,都很好吃哦
四、面怎么做好吃又简单
1、准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用_压锅煮熟后,下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后,放入冰箱备用。
2、将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。
3、在煮面条的时候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲--下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。
4、面大约5分钟至10分钟左右,面条就煮好了,猪软骨也加热好了。
5、将面条捞出到碗中,放入猪软骨在面条上面,撒入干蔬菜和辣椒油,此辣椒油微辣,吃的时候再拌匀。
五、拌面怎么做好吃
调料:姜切末、蒜切末、香菜切段、小葱切段、青椒切圈、小米辣切圈、盐、生抽、淀粉、辣椒粉、鸡精、花椒油、香油。
1.瘦肉洗净顺着纹路切片,加盐、生抽、淀粉、1勺辣椒粉抓匀腌制10分钟。
2.锅内加油,烧热后加肉片炒变色后盛出备用。
3.再加入姜、蒜末,爆香后加青椒、小米辣、少量盐,炒出辣味后加肉片翻炒入味盛出备用。
4.料汁:生抽➕盐➕鸡精➕花椒油➕香油➕1大勺煮面的开水(喜欢醋的也可以加点)。
5.锅内加水,水开加面条,煮熟后捞出放碗中拌匀,最后加入炒好的肉片、香菜、小葱拌匀即可。
六、家常鲜虾鱼板面拌面怎么做好吃又简单,做
1.沸水煮开后把面放进去两分钟就OK啦
鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。小火煎至表皮微黄。
另起锅,注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味。
烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。
1、鲜虾鱼板面不一样的吃法,更多的美味,谁说方便面只能泡着吃,今天我们就伴着吃,先在沸水里煮2分钟,捞出来,把调料和核桃油再加点。2、味达美和醋,一拌,一样的美味不一样的吃法。
七、如何做好吃又简单的拌面
1、洋葱切得不用太碎,朝天椒切小段西红柿切块培根切丁待用,炒锅放油加热。
2、油热了之后放入洋葱朝天椒炒香,然后加入西红柿块,等西红柿块稍稍出水就可以放入培根了。
3、等到培根上色后加入辣椒酱炒香,淀粉加凉水冲开,加入炒锅
4、我用的辣椒酱是咸的,所以我没有再放盐,觉得不够咸的话可以加盐。大火收汁,这时候取另一口锅烧水,等水烧开后加一匙盐(这样煮出来的面会韧一点)加入面,煮熟。
5、炒锅里的酱汁变得粘稠的时候就可以关火了;等面煮熟后盛出面,撒上胡椒粉和香油拌开,再浇上酱汁搅拌一下就可以了
文章到此结束,如果本次分享的拌面怎么做简单又好吃和干拌面怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!