各位老铁们好，相信很多人对川贝母蒸梨的正确做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于川贝母蒸梨的正确做法以及川贝母蒸梨怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、川贝母蒸梨
川贝母在中医学上是一种可入药的药材，具有治疗咳嗽、缓解干燥疲劳，喉咙不适的功效及作用，梨子也是具有润肺止咳的作用，那么，小编今天和大家介绍一下川贝母蒸梨及其功效。
川贝的功效大致有以下几点，首先，川贝有止咳和祛痰的作用，治疗虚劳、肺热导致的干燥咳嗽，对于热痰和慢性支气管炎的人群是十分有用的。其次，川贝还能有效降血压，还具有消炎和抗菌的作用，可以辅助治疗肠炎、腹泻等肠道疾病，抑制大肠杆菌的继续繁殖。最后，川贝还具备散结消肿的作用，对于 *** 疼痛也有非常好的治疗作用。
川贝母蒸梨更大的作用为大家所知的就是止咳了，咳嗽必须要好好的重视起来，否则对人体的危害是极大的，呼吸道感染，空气中很多污染颗粒，通过空气传播将污染吸入肺部，如果人体免疫力下降，无法抵御病毒的入侵，就会发生呼吸道的感染，患者可能会通过呼系统的分泌物，吸入空气中病毒又再次患上感冒，周而复始的恶性循环，传染病流行感染就会危害人体健康。但是川贝母蒸梨是针对肺热型的咳嗽，对于寒性的咳嗽并没有治疗的效果，中医上用川贝母蒸梨调理肺部功能，起到润肺的作用。
止咳、化痰，川贝母当中含有贝母生物碱，可以有效地止咳。2、滋阴，如果有遇到失眠、身体疲惫，体力不支等情况的话，一般考虑是阴虚的情况，这时候用贝母生物碱辅助治疗，会取得不错的治疗效果。相比起很多的中药，川贝母蒸梨味道偏甜，好吃又营养，对于儿童来讲是很适用的治疗咳嗽的食材。以上是有关川贝母蒸梨的相关介绍。
二、川贝母蒸梨怎么做
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨，需要将梨和川贝母蒸熟，并且将川贝母中的有效成分蒸出来，一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法：准备雪梨1个，川贝母5克，冰糖5克。将川贝母磨粉，雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟，放温就可以吃了。
川贝蒸梨一般建议每天喝2-3次，饭后半小时后喝，先喝一星期，看症状是否好转，如果有好转的情况，可以连续喝2个星期。但是如果喝了一星期都没有好转或者症状还加重了，那么建议不要继续喝了，更好到医院就诊治疗。
另外，如果2个星期后还是继续咳嗽，也不建议自行继续喝川贝母蒸梨了，因为咳嗽的性质可能已经发生改变了，不再是单纯的热性燥咳了。
贝母蒸梨属于寒凉性的食物，寒咳、脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒凉之气，不利于健康，因此不建议食用。
川贝母蒸梨的味道偏甜，且偏寒凉，能够加重体内的痰湿，因此痰湿体质者不宜吃。
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨，因此川贝母蒸梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨，因此里面加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康。
正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨，比如川乌、草乌、附子等，以免出现中毒情况。
川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。
川贝母性微寒，味甘苦，入心、肺经；梨性凉，味甘、酸，入肺、胃经。将川贝母和梨一同蒸，有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效，对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效。
三、如何用贝母蒸梨治咳嗽
2、川贝药店买的26元10克（有些店会贵点）
3、如图，没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎
4、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉
5、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可
6、如图，用牙签插起来，防止散开，尽量密封
7、放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水
营养功效：止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。
1、贝母梨：贝母有清肺、祛痰、止咳等功效。梨不仅是补充人体必须营养成分的重要水果之一，而且还有润肺、化痰、止咳、降火、清心、解疮毒和酒毒等作用。经常食之，可滋阴清热，使血压下降，头晕目弦减轻，心悸耳呜好转。对肝炎病人有保肝、助消化、促食欲的作用，对食道癌、肺结核等症也有疗效，还可保护嗓子。
2、材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙；
3、做法：1.梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。
4、将贝母捣碎成粉未，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。
5、将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。
注：凡属梨的品种都可用，做贝母梨时，可多做几个，将剩下的用塑料袋包装，系上口放入冰箱冷冻室内，随时取出食用。冰冻的贝母梨可解冻后食用，也可作为饭后甜食，是既可吃又可治病的美味佳品。
参考资料：百度百科--贝母梨概述
四、川贝母粉蒸梨多长时间
贝母蒸梨建议水开之后，再继续蒸20-30分钟，因为川贝含有贝母生物碱、贝母皂苷等多种成分，需要通过较长时间的熬煮才能发挥功效，如果蒸煮时间过短，川贝母的成分无法完全析出，会影响贝母蒸梨的功效。
1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。
五、川贝母蒸梨做法
1、为了润肺止咳，我们可以尝试 *** 一道经典的川贝雪梨盅。这道菜不仅味道甜美，而且具有很好的药用价值。
2、首先，我们需要准备的主要食材是雪梨1个。雪梨，作为一种常见的水果，其肉质细嫩，汁多味甜，不仅口感清爽，而且含有丰富的维生素和矿物质，对于清热润肺有很好的效果。接下来，我们还需要准备辅料川贝母5克。川贝母是一种中药材，具有清热化痰、润肺止咳的功效，尤其适用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。此外，为了增加口感，我们可以适量加入一些冰糖。
3、 *** 过程中，首先需要将雪梨削皮，切半，并削去梨柄。然后，用刀小心地将梨核挖出。接下来，将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖和川贝母粉。最后，将梨的上半部分盖回去，用牙签固定，使其形成盅状。这样，我们的川贝雪梨盅就基本完成了。
4、最后一步是蒸制。将 *** 好的川贝雪梨盅放入蒸锅中，用小火慢蒸20分钟。蒸制过程中，雪梨的香甜与川贝母的清香充分融合，冰糖也逐渐融化在雪梨的果肉中。蒸好后，放凉即可服用。这道川贝雪梨盅不仅味道甜美可口，而且具有很好的润肺止咳效果，特别适合在秋冬季节食用。
5、总的来说，川贝雪梨盅是一道既美味又健康的药膳佳品。通过简单的食材和 *** 步骤，我们不仅能够享受到美食带来的愉悦，还能在品尝中滋养身体、预防疾病。
六、川贝母蒸梨用多长时间
1、用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
2、制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。
3、将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
4、功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
5、治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
6、注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。
7、川贝母蒸梨不论对那种咳嗽都有不错的效果其中的川贝母可以用川贝粉这样更方便一个梨1克川贝粉就行贝母则
8、用量多川贝粉和川贝母一般药店都有卖的我一般用同仁堂的川贝粉.12元一瓶每瓶2克
七、川贝母蒸梨的功效和做法
川贝母别称贝母、川贝、岷贝等，性微寒而味甘苦，止咳化痰之效较强，功能润肺，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗，下面我们就一起来看一看川贝母蒸梨的功效和做法吧！
雪梨1个，川贝母5克，冰糖适量。
1、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核，再将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉。
2、将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定，做成盅的样子，小火蒸20分钟，放凉后服用。
1、川贝炖梨具有化痰止咳的作用，也有很好的润肺养阴的功效，所以说吃川贝炖梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。
2、川贝清热润肺，其化痰止咳的功效很强，也是一种很平和的一种药材，和雪梨配合在一起吃是更好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。
注意：很多人都知道药都是有一定的毒性的，川贝对于寒痰、湿痰者则应禁用，同时已有服用川贝母出现过敏的报道，因此过敏体质者应慎用。虽然说川贝炖梨的止咳效果很好，但平时不要多吃，只有生病的时候才吃，这样就不必担心川贝炖梨的副作用对人们的影响了。如果是寒咳类型的就不适合吃川贝炖梨了，这样吃了就会雪上加霜，加重病情。
川贝母蒸梨的正确做法和川贝母蒸梨怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
