大家好,关于茶树菇的家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于茶树菇怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、鲜茶树菇的家常做法
茶树菇蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。做法:
1、茶树菇洗净挤干水份切段待用;
2、黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用;
7、倒入茶树菇爆炒;倒入西兰花爆炒,最后洒入盐,炝入淀粉水;
二、茶树菇家常做法,茶树菇常用做法
茶树菇的做法有很多种的,我们可以今天做这种明天做那种,让我们永远也吃不够,那么今天就给大家分享分享茶树菇的几种做法,大家可以好好收藏起来哦:
主料:鲜茶树菇150克,姜豆100克
做法:将茶树菇改节,豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒,加用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌均匀装盘即。
主料:猪排骨(大排)500克辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红、尖、干)2克,料酒15克,煲仔酱50克。
做法:1、开水锅内放入排骨焯过;2、油烧热将蒜姜炸香;3、加些花椒料和干辣椒;4、再放适量煲仔酱炒开;5、放焯过水的排骨翻炒;6、掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;7、约四十分钟,排骨基本成熟后,放入茶树菇烧至熟。
调料:植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,香油1克
干锅茶树菇特色:茶树菇爽脆可口,品味香辣。
做法:1、茶树菇剪蒂,剪成4厘米长的段,下锅炒干水分;2、五花肉切丝;3、干椒、葱切段;4、豆瓣酱剁细;5、锅置旺火上,放入植物油,下入五花肉丝煸香至出油;6、再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香、倒入茶树菇,稍微煸炒;7、然后倒入鲜汤,加入精盐、味精、鸡精粉、白糖、小火煨制入味;8、待汤汁快干时,淋入红油和香油,出锅装入干锅内,撒胡椒粉、葱段即可。
做法:1、小寸排200克左右,茶树菇洗净,生姜一块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1粒;2、排骨、茶树菇、姜放入汤锅加水(水超出原料1倍)煮,中火15分钟转小火加入枣再煮40分钟,放盐调味即可。
三、茶树菇的做法大全家常
主料:茶树菇300克,鸡蛋2个,蒜苗2根,尖椒2个。
辅料:蒜3瓣,食盐1/2勺,酱油1勺,姜1/2块。
5、净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。
6、锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐,大火快炒一分钟即可。
四、茶树菇的做法大全家常菜
1、茶树菇是一种非常常见的食材,它具有清香可口、鲜嫩可口的特点,非常适合作为大多数家庭的主食。茶树菇的烹饪 *** 非常多样,无论是红烧、清炒还是熬汤都可以呈现出不同的美味。在家里尝试做茶树菇,不仅能充分利用食材,还能 *** 出自己喜欢的口味,大大减少外出用餐的频率,提高生活品质。
2、茶树菇烧烤是人们非常喜爱的一种做法,这种烧烤方式不仅可以锁住茶树菇的营养,还能增加菌菇的香气和口感。首先准备新鲜的茶树菇,用刀切成小块,加入适量的油、盐、料酒、姜、蒜,混合均匀。然后,把茶树菇放在烤盘上,用中火烤约20分钟,直至变色。最后撒上香菜或切碎的香葱即可。
3、茶树菇红烧肉是家常菜中的经典组合,它充分发挥了茶树菇的香味和鲜美,让肉食和素食都能够享受到美味。准备新鲜的猪肉和茶树菇,先把猪肉切成小块,用油炒至变色,然后加入酱油、盐、冰糖,继续翻炒,保证茶树菇裹满了调料。接下来,把茶树菇、猪肉和调料放入烧锅,用小火炖制30分钟即可。最后加入葱花提香即可上桌。
五、茶树菇的做法有哪些
茶树菇因其丰富的营养和实惠的价格,深受大众喜爱。下面分享两种常见的茶树菇烹饪 *** ,让你在家中也能轻松享受。
将茶树菇烫水后沥干,准备五花肉、洋葱、彩椒等配料。
先炒肉至微黄,再加入豆瓣、豆豉和泡椒,接着加入葱姜蒜和蔬菜。
加入茶树菇、红辣椒、蚝油,炒至入味,最后加入适量白糖提鲜。
将炒好的菜放入预热的瓦煲或铁盘,撒上葱丝和香菜即可享用。
干茶树菇泡发后,与姜片、葱断和鸡肉一起炖煮,去除血沫。
炖煮过程中加入调料,如糖、酱油,最后加盐调味。
炖至鸡肉熟透,汤汁收浓,撒上葱花和香菜。
茶树菇富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质,不仅营养丰富,还有健脾止泻、抗衰老和抗癌等功效。无论是干锅还是炖煮,都能为家庭餐桌增添美味和营养。记得根据个人口味调整,让茶树菇成为健康饮食的一部分。
六、干茶树菇的家常做法
1、干茶树菇的家常做法有很多种,其中最简单又美味的一种是干煸茶树菇。首先,你需要将干茶树菇用温水泡发,然后清洗干净并沥干水分。接着,准备一些蒜末、干辣椒段和花椒粒。在热锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,放入蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。随后,加入泡发好的茶树菇,大火快速翻炒,让茶树菇充分吸收调料的味道。最后,加入适量的盐、鸡精和少许白糖调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
2、除了干煸茶树菇外,你还可以尝试茶树菇炖汤。将泡发好的茶树菇与排骨或鸡肉等食材一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。炖至食材熟透且汤汁浓郁时,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3、另外,茶树菇炒肉也是一道非常受欢迎的家常菜。将泡发好的茶树菇切片,与猪肉片或鸡肉片一起炒至熟透,加入适量的蒜末、生抽和蚝油调味,翻炒均匀后即可享用。
4、总之,干茶树菇的家常做法多种多样,你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法进行烹饪。无论是干煸、炖汤还是炒肉,都能让茶树菇的美味得到充分发挥。
七、茶树菇怎么做好吃***茶树菇的家常做法
茶树菇,又称柱状田头菇,是一种营养价值高,口感鲜美的食用菌。它不仅富含蛋白质,低脂肪,低糖分,还有滋阴壮阳,美容保健的功效。接下来,我们来看看几种简单的茶树菇家常做法。
所需材料:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙。
1.茶树菇洗净切段,五花肉切片,葱姜蒜切片,干辣椒掰半。
2.锅中加水烧开后放入茶树菇,煮熟后捞出沥干。
3.锅中加油,炒香豆瓣酱,放入五花肉,葱姜蒜,干辣椒,茶树菇,加盐,老抽,糖,水淀粉,香油。
所需材料:茶树菇300克,蒜2瓣,熟白芝麻1克,胡萝卜50克,小葱3根。
1.茶树菇切段,胡萝卜切片,小葱切葱花。
2.锅中加油,炸至茶树菇金黄,捞出沥干。
3.锅中留油,爆香蒜末,加胡萝卜和茶树菇,加生抽,葱花,盐,鸡精,白糖炒匀,撒上白芝麻。
所需材料:五花肉,茶树菇,青椒,姜,蒜,干辣椒,生抽,盐,鸡精,油。
1.五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇泡发。
2.翻炒五花肉至微焦,加生抽,捞出备用。
3.加油炒香姜蒜和干辣椒,放入茶树菇,盐,翻炒,最后加入五花肉,青椒丝,鸡精,翻炒2分钟。
所需材料:五花肉,茶树菇,冰糖,酱油,料酒,盐,八角,桂皮,葱,姜,干辣椒,香叶。
1.五花肉切块,炒糖色,放入五花肉上色。
2.放入葱姜,料酒,酱油翻炒,炖35分钟。
3.加入茶树菇,翻炒10分钟,收干汤汁。
所需材料:茶树菇20克,干蘑菇10克,老鸭1只,春笋2段,火腿20克,精盐2小匙,味精1小匙,葱花适量。
1.茶树菇和蘑菇泡发洗净,过滤泡发的水备用。
2.老鸭斩块,焯水后放入砂锅炖3小时。
3.放入笋块,继续炖20分钟,加盐调味。
所需材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。
3.加料酒,茶树菇,煲1.5小时,加盐。
所需材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。
3.锅中加水,排骨,茶树菇,胡萝卜和姜片,炖4小时,加盐调味。
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