很多朋友对于大闸蟹吃法图解和清蒸大闸蟹怎么吃图解不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、大闸蟹的吃法剥法图解
1、清蒸：将大闸蟹洗净，腹部朝上放入蒸锅中，加入几片生姜去腥，大火蒸15-20分钟即可。这种 *** 能更大程度地保留大闸蟹的原汁原味，是最常见的吃法。
2、水煮：将大闸蟹放入锅中，加入适量的水和调料（如生姜、料酒等），煮至蟹壳变红熟透即可。水煮时间一般在15分钟左右。
3、香辣炒蟹：将大闸蟹洗净切块，用盐、料酒、姜片腌制片刻。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入螃蟹块翻炒至变色。加入辣椒、花椒等调料继续翻炒均匀。最后加入酱油、糖、盐等调味料炒匀即可出锅。
4、剪腿去腮：先剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。然后将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。
5、去除杂质：掀起蟹盖后，用小勺把蟹盖中的蟹胃（三角形白色部分）和蟹肠（黑色条状物）去除，丢掉。接着挑出蟹身上的蟹肺（两排灰色扇状软绵绵组织）和蟹心（黑膜下面的一块白色六角形片状物），丢弃。
6、取蟹黄/膏：用勺子舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。母蟹吃黄，雄蟹吃膏。
7、拆蟹肉：把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
8、处理蟹腿：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9、处理蟹钳：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
10、总的来说，通过以上步骤可以完整地享用一只大闸蟹。
二、螃蟹吃法步骤图解
1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
2、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
3、在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
4、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
5、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
6、将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
7、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
8、用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
三、大闸蟹正确吃法 图解视频
1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
2、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
3、在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
4、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
5、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
6、将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
7、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
8、用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
四、大闸蟹怎么吃图解
1、嘴和手齐帮忙，吃蟹工具备两旁。 2、左手拿蟹肚朝内，右手掰蟹放盘中。
3、拇指剥肚脐，雄蟹脐尖，雌蟹脐圆。 4、蟹身盖朝上，蟹尾之处盖掀开。
5、慢慢掀开，扑鼻黄灿灿。 6、蟹盖头部找“和尚”（蟹胃）
7、蟹黄吃光壳干净，香甜赛过法鹅肝。 8、蟹盖吃完吃蟹身，丝丝白鳃要剥去。
9、六角白肺性太凉，小心摘除保肠胃。 10、特写六角“蟹心”。
11、蟹污清洁开始吃，两手抓蟹往上掰。 12、小心翼翼把蟹身分两半。
13、捏着蟹脚看脂膏，白色半透把人诱。 14、蟹膏、蟹卵容易吃，蟹肉顺壳横着吃。
15、蟹肉吃完为尽兴，手中蟹脚别放过。 16、用蟹钳戳蟹脚管，褐紫蟹柳管中出。
17、沾点醋，各种滋味添舌尖。 18、剩下蟹螯，鳌上一节先掰断。
19、螯毛尖齿不要怕，捏紧两齿轻轻开。 20、轻轻锤碎，轻力轻巧来破壳。
21、剥去碎壳吃蟹肉。 22、空壳一堆不美观，脚壳理出对称安。
23、蟹肉吃完，蟹原样。 24、蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮不要吃。
五、清蒸大闸蟹怎么吃图解
大闸蟹的口感随着部位不同而有许多风味，根据老饕的说法：大腿肉丝短纤细，味同干贝;小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼;蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼;蟹黄，美妙滋味难以言喻。
之一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。
第二步：将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(但凡内脏都不宜吃，因积聚重金属,多吃易中毒。)
第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。
第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。
第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物，也就是是蟹心挑出来丢弃，即可享用蟹黄。(据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。)
第六步：把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。
第八步：先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。
第九步：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。
第十步：用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了，剪开钳子两边，就可以挑出肉来享用。
1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。
2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的，容易中毒。
3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃会容易造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。
4.不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒。
以上就是大闸蟹最完美的吃法了，现在正是大闸蟹上市的季节，喜欢吃大闸蟹的朋友们一定要好好学习一下这个正确的吃法哟。
六、大闸蟹怎么吃图解指示
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。
其中特别注意四个不能吃的部分：蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹腮。
OK，关于大闸蟹吃法图解和清蒸大闸蟹怎么吃图解的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
