大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于大鱿鱼须怎么做好吃 家常做法,大鱿鱼须怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、大鱿鱼须怎么做好吃
1、用料:鱿鱼须500克、紫皮洋葱半个、大蒜3瓣、生姜2片、香菜1棵、甜面酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、孜然粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、白糖1勺。
2、鱿鱼须备好,去掉眼睛和牙齿洗净。
3、改刀切好,锅中烧开水,将鱿鱼焯水1分钟。
5、洋葱切丝,姜蒜切末,香菜切段。
10、下鱿鱼须,生抽料酒,翻炒均匀。
11、关火,撒香菜段,炒匀装盘即可。
二、鱿鱼须怎么做才好吃
食材:鱿鱼须200g、青椒40g、红椒50g、姜3g、酱油5ml、辣椒酱5g、料酒5ml、盐5g。
1、首先把材料准备好;青、红椒、姜切丝。
2、接着将鱿鱼须洗净,切成一条条,用少许盐和料酒腌制一会。
3、然后将锅里放少许油,烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛出待用;另起一锅,爆香姜丝。
4、接下来放入青红椒炒至断生,放入鱿鱼须同炒。
5、最后调入辣椒酱、生抽,拌炒均匀即可。
三、大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
1、2鱿鱼须改刀先将鱿鱼须切开一根一根的,根据鱿鱼须的大小或者横切两刀,不切断,方便下锅入味3准备配料青红椒切丝泡椒切段葱切沫姜蒜小片,准备待用4开始爆炒准备工作做完,大火热锅,入油,油温。
2、鱿鱼的食用须知鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发出锅前,放上非常稀的水淀粉,可以使鱿鱼更有滋味干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用,也可汆汤炒食和烩食鱿鱼须煮。
3、炒鱿鱼须好吃的家常做法如下主料鱿鱼350克辅料辣椒10克葱2克蒜1克盐1克蚝油2克料酒3克油2克步骤1鱿鱼须用清水冲洗干净2倒入料酒和处理好的鱿鱼焯1015秒,出锅后过冷水3辣椒洗净。
4、大鱿鱼可以做炒鱿鱼须,蒜蓉炒鱿鱼须,麻辣鱿鱼须一炒鱿鱼一定要做鱿鱼头500g,姜片,盐,糖,小葱,酱油,料酒,植物油,小米辣,辣椒,豆瓣酱,蚝油,葱鱿鱼一定要剥去黑,焯水切成段备用锅里放油,放入姜。
5、一爆炒鱿鱼须做法鱿鱼头500g姜片盐糖小葱生抽料酒植物油小米辣尖椒豆瓣酱蚝油洋葱鱿鱼须去掉黑衣,焯水切段备用锅里放油,下姜蒜小米辣,再加一勺豆瓣酱翻炒下辣椒洋葱翻炒一爆。
6、爆炒鱿鱼须的做法准备配料将新鲜的鱿鱼须搓去上面的吸盘处理干净,切成一条一条的洋葱去皮切成洋葱丝,干辣椒切段,青红尖椒洗净后切成条,切点蒜片姜丝备用锅中加入水,水开后倒入鱿鱼须,焯水十秒钟左右倒出锅。
四、大鱿鱼须怎么做好吃又简单
“喜不喜欢那个,路边或小店卖的铁板鱿鱼须,似乎百米外都能闻见香味。我以前也很喜欢吃,后来自己做饭后,
总感觉外面的食物不卫生,看多了各种曝光,再也没去吃过了......其实,主要还是觉得贵。5块钱一串,三根鱿鱼须须,我花20块钱能炒一大盘!全家都吃过瘾了!
不过每个人做出来的味道还是会有差别哦,不过重在简单,零食或者几个好友小酌,都是不错的选择。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。”
食材清洗干净,葱切花,干辣椒切段,姜蒜都切成末
烧开一锅贺岁,将鱿鱼须放进去汆烫
不粘锅里放少许油(普通锅可能要稍微多放点),烧至七成热后,放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒,爆出香味
虾仁处理好的鱿鱼须,加适量盐和鸡精,加入一勺料酒和少许香醋去腥,翻炒均匀
放入剩下的另一半干辣椒,加入一勺生抽翻炒
转小火,将鱿鱼须煸干,出锅前撒上一点白芝麻增香
配上一壶酒,夏天最美味的就是它。
1、水烧开再放鱿鱼须汆烫,开水汆烫可以去腥味,烫出来的鱿鱼须口感更爽脆。
2、煸炒到自己喜欢的口感即可,不喜欢太有嚼劲的同志们缩短煸炒的时间。炒出来的鱿鱼须脆脆的也好吃。
五、鱿鱼须怎么炒好吃又嫩
1、大蒜洗净拍扁、生姜洗净切丝、葱洗净切段待用、青红椒去籽洗净切片待用。
2、准备酱汁,大碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺海鲜酱、一勺生粉,再加入适量水搅拌均匀待用。
3、锅里加入适量的清水,水温烧热至80度左右,将鱿鱼须下锅焯水后,捞起沥干水分装盘待用。
4、锅烧热,热锅凉油将大蒜、生姜和葱头下锅煸炒出香味来。
5、加入青红辣椒下锅,翻炒至断生。
6、加入焯水断生的鱿鱼须下锅一起爆炒,倒入提前调好的酱汁一起翻炒均匀至入味即可。(这里不需要额外加盐调味了,因为酱汁中已经含有足够的咸味了,以免太咸了)。
六、大的鱿鱼须怎么做好吃
材料:鱿鱼须500g、蒜苔150g、干辣椒40g、青辣椒6个、蒜头30g、生姜20g、郫县豆瓣酱30g、盐适量、鸡精5g、白糖2g
1.、鱿鱼须清洗干净切成小块,放入盘里待用。干辣椒洗净剪成小段,生姜去皮洗净切片,蒜去皮洗净待用。
2、青辣椒洗净切圈,蒜苔去掉头尾,清洗干净切段。锅里放入适量水烧开,把鱿鱼须放入焯熟,焯好捞起来,冲洗干净,沥干水待用。
3、热锅放入适量油,放入干辣椒,蒜瓣,姜片炒出香味。加入30g郫县豆瓣酱炒出红油。鱿鱼须和辣椒搭配,饭店都做不出来的味道,只要配料放对!加入蒜苔翻炒1分钟
七、鱿鱼须怎么炒好吃 家常做法
材料准备:大鱿鱼须500克、青椒2个、洋葱1个、大蒜头3个、蚝油1勺、盐少许、油少许、孜然粉10克等等。
1、青椒撕成小块、洋葱切片、大蒜头切小备用。
2、大鱿鱼须清洗干净,锅里放大量的水、少生姜和料酒,把洗干净的大鱿鱼须倒进去,开火,水开后立刻将鱿鱼须捞出。
3、锅里放适量的食用油,烧热以后将准备好的青椒、洋葱、大蒜头倒入爆炒。
4、翻炒一分钟后,将切好的鱿鱼须倒入继续翻炒。
5、再次翻炒一分钟后,倒入蚝油、酱油和一点点盐、一点点孜然粉。
6、翻炒均匀后根据自己的喜好可以再撒上一点小葱花或者炒香的芝麻,出锅。
文章分享结束,大鱿鱼须怎么做好吃 家常做法和大鱿鱼须怎么做好吃又简单的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!