本篇文章给大家谈谈钉螺怎么做好吃，以及钉螺怎么吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、钉螺怎么吃钉螺怎么做好吃
1、钉螺清洗之后，借用一些工具，比如刀子、坚硬的物体等，将钉螺的中后段进行敲碎，轻轻一敲留出一个碎口，这样之后炒制的时候方便入味，也方便食用，食用的时候可以朝碎口大大吸一口将螺肉洗出来，也可以通过牙签挑出来。
（1）食材：钉螺，葱，蒜，姜，红椒。
（2）将买来的钉螺清洗处理干净，葱切成小段，红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用。
（3）热锅，下油，烧热，放入葱白、姜、蒜爆香。
（4）倒入洗净沥干的钉螺大火翻炒钉螺二分钟沿锅边淋入黄酒，或白酒，这样可以去腥，增香。
（5）倒入些清水，大火煮三分钟，把螺煮熟透。
（6）等汁收到浓稠时，加调味，蚝油，盐，糖，鸡精，生抽，最后生粉勾少许薄芡放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以出盘了。
二、钉螺怎么做好吃又简单
主料：钉螺2斤、香菜1小把、香葱适量、姜片5片、蒜末适量、八角1个、香叶1片。
辅料：陈皮1片、酱油15克、蚝油15克、鸡精1克、干辣椒5个。
1、钉螺买回先用清水养3小时，吐尽余砂，香菜香葱切碎，干辣椒切段浸泡片刻备用。
2、洗刷干净表面后，用刀背敲去尾部，记得敲开后闻一闻气味，要是臭的一定要丢弃，一个臭的钉螺会毁掉一锅炒螺的。
3、热锅，放入适量的食用油，爆香姜蒜，放入钉螺爆炒片刻。
4、加入胡椒粉，料酒，八角香叶和陈皮翻炒均匀，此步为了提香去腥。
5、加入酱油蚝油，盐和辣椒段翻炒，调入鸡精拌匀。
三、钉螺煮多久
1、沿海地区很多人都喜欢在大排档上吃钉螺。钉螺不仅味道鲜美，而且营养丰富。丁螺肉质紧实，脂肪含量低，蛋白质含量高，对女性美容养颜有良好的作用。而且据民间偏方记载，实用钉螺也可以治疗狐臭。钉螺对痔疮，脚气等疾病还有一定的治疗作用。价格相比于其他海鲜也不算高。在大排档上吃虽然很痛快，但我们总是对食品卫生留有疑虑。不如把下面这个 *** 钉螺的 *** 收藏起来，自己在家做，美味又健康！
2、一、焯水。大火将水烧开，放入葱姜段和料酒，将丁螺下锅，顺时针搅拌两分钟，快速焯水，捞出过筛。这个时候要注意速度快。冷却的时间越短，钉螺的肉质越嫩，如果时间更长，钉螺肉就会失去弹性。
3、二、炝锅。将锅中倒入足量食用油，带油温热后，分别下入干辣椒，葱姜蒜末，爆炒炝锅。
4、三、炒钉螺。将控水后的钉螺下入锅中大火爆炒，分别加入香料，豆瓣酱，耗油。再加入少许的水，料酒。观察钉螺颜色适量加入酱油和陈醋。
5、四、收汁起锅。在料汁拌匀之后倒入浓郁的芡汁，转为小火收汁。再起锅之前再加入一勺红油和一勺生油作为调色，在加入少量白糖润色提鲜就可以装盘了。
6、钉螺的炒制虽然很简单，但是在烹饪过程中要注意，焯水的温度和大火炒制，这样可以有效加热并杀灭钉螺中可能残留的细菌。很多人想品尝钉螺的美味，却又怕其中有寄生虫。其实，据专家介绍，在挑选钉螺时，注意选择在干净水域出厂的钉螺，在烹饪过程中将钉螺清洗干净，这样就能保证钉螺的安全。平时在外吃钉螺的时候，也要注意摊位的卫生状况。自己在购买钉螺时也要注意挑选，一定要保证食品安全健康。
四、爆炒钉螺怎么做好吃
🐚香辣惹味，一道充满海洋气质的家常菜。底部开始一吮入魂，吸入香浓鲜甜的螺汁，再从顶部吮出螺肉，香辣弹牙欲罢不能。海螺实在是鲜！
钉螺洗干净，让商家帮忙剪开钉螺底部。姜葱蒜切好备用。
水开后倒入钉螺，放入姜片，加一点料酒去腥，煮3分钟。
油锅倒入姜蒜小米椒和干辣椒，爆香。
倒入一勺红油豆瓣酱，炒出红油。
倒入钉螺，继续大火翻炒约2分钟。
调味，加入一勺蚝油，少许盐和糖，倒入适量料酒，翻炒均匀。
加入小洋葱和红辣椒，水开后上盖，中小火焖3分钟。
倒入葱段，少许芡汁，大火翻炒至收汁。
上碟，香辣爆炒钉螺。海螺实在太鲜美了。
五、钉螺怎么吃钉螺好吃吗
1、钉螺是一种常见的海产，钉螺的外表细细长长，很多人不知道怎么吃，下面的我为你们介绍钉螺怎么吃？钉螺好吃吗？
2、一大盒，量不小，放到盘子里一大盘。
3、去掉尾巴的钉螺，先吸小头再吸大头，钉螺肉就出来了，吃起来很方便，不用用牙签。
4、温柔的吸一下，钉螺肉滋溜就钻进了嘴里。入口极鲜，随之而来的是 *** 味蕾的辣和销魂的麻。
5、每个钉螺肉都个大饱满，不肥不腻，吃起来过瘾带劲。
6、钉螺个大肉多，和美女的小手指一样大吃的太嗨了，一不小心被辣味呛到了，不过再呛也挡不住美女对美食的执着啊。
7、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
8、麻辣钉螺配啤酒，海边人的更爱，朋友们路边摊一坐。几扎啤酒，几叠小海鲜，几串烤肉，幸福的生活就在眼前。而酒桌上不可缺少的一样小海鲜就是钉螺。
9、生活在海里的钉螺比淡水中的钉螺健康卫生。捕捞上来之后，渔民用锤子敲掉钉尖，在吃的时候就方便多了。
10、精挑细选钉螺，确保不会有空壳，清洗干净之后在开水中煮熟，吃起来更卫生。今天美女试吃的钉螺就是最近很火的海盒子麻辣吮指钉螺。
11、这款麻辣钉螺，三分鲜味、七分麻辣，对于喜欢麻辣又爱海鲜的吃货来说绝对是一道不可错过的美食，尤其是在夏天，一边吃一遍喝，和朋友们一遍聊，绝对的杜绝饭桌上的手机控。京东海盒子麻辣小海鲜，与180家渔民合作，所有食材均是深海鲜捕，现做现发，顺丰包邮，最快一天就能吃到，从深海直达嘴尖。
六、钉螺怎么吃***钉螺怎么做好吃
1、钉螺清洗之后，借用一些工具，比如刀子、坚硬的物体等，将钉螺的中后段进行敲碎，轻轻一敲留出一个碎口，这样之后炒制的时候方便入味，也方便食用，食用的时候可以朝碎口大大吸一口将螺肉洗出来，也可以通过牙签挑出来。
（1）食材：钉螺，葱，蒜，姜，红椒。
（2）将买来的钉螺清洗处理干净，葱切成小段，红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用。
（3）热锅，下油，烧热，放入葱白、姜、蒜爆香。
（4）倒入洗净沥干的钉螺大火翻炒钉螺二分钟沿锅边淋入黄酒，或白酒，这样可以去腥，增香。
（5）倒入些清水，大火煮三分钟，把螺煮熟透。
（6）等汁收到浓稠时，加调味，蚝油，盐，糖，鸡精，生抽，最后生粉勾少许薄芡放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以出盘了。
七、钉螺可以整个吃吗 钉螺怎么做好吃
1、钉螺不能整个吃，钉螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的钉螺,先吸小头再吸大头,钉螺肉就出来了,吃起来很方便,不用用牙签。
（1）材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个。
（2）先把钉螺放在清水中，养180分钟。把香菜、葱、干辣椒清洗干净后，再把香菜和葱切碎，干辣椒切成一小段。放在水中浸泡三分钟。
（3）用刷子把钉螺的表面清洗干净，再用刀切去钉螺的尾部。
（4）锅中倒入适量的油，油热后把姜、蒜进行爆香。再把钉螺放进锅中，进行翻炒。
（5）再放入适量的胡椒粉、料酒、八角、香叶、陈皮一起翻炒均匀。
（6）再放入准备好的酱油、耗油、盐、干辣椒、鸡精翻炒均匀。
（7）之后倒入适量的清水，再把香菜、葱、干辣椒一起放进锅中，焖上十五分钟。即可。
钉螺怎么做好吃和钉螺怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
