各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享春季养生汤养肝护肝汤，以及春季养肝汤的11种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、春季养肝的做法
1、一、睡眠：“夜卧早起”。黄帝内经中记载：“人卧血归于肝”。在春季应“夜卧早起”。肝是藏血的器官，夜晚11时到凌晨3时是肝胆经时间，可养肝血，若能准时就寝，获得适当充足的睡眠，血就能归藏于肝，这样才能保证日间神采奕奕，活力四射；否则肝血无法得到调养，肝火便容易上炎，口干舌燥、头晕、目睛干涩等不适症状便会产生。人睡觉时能够增加肝脏的血流量，给肝脏供养更多的血液、氧气以及营养，有利于肝脏细胞甚至是身体所有细胞的自我修复和再生。作息有律，起居有常，便是在养肝。二、情志：“虚邪贼风，避之有时，虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”
2、俗话说“二八月，乱穿衣”，春季气候变化快，尤其是北方，昼夜温差大，要多关注天气预防，及时增减衣物，防止虚邪贼风侵袭机体；另外，肝为刚脏，喜条达（舒畅）而恶抑郁。怒则伤肝，发怒或者抑郁皆可导致肝之气血失调，影响肝的疏泄功能，诱发肝病加重。
3、特别提倡肝病患者保持心境平和，真气顺畅，正所谓“正气存内，邪不可干”，机体免疫功能才会正常；这样疾病就不会发生了。三、饮食：“春夏养阳，秋冬养阴”。黄帝内经中说“春夏养阳，秋冬养阴”。春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。肝主生发。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，因此脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。春季饮食讲究“虚者补之”、“实者泻之”。“肝火上炎”可导致发怒、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状，这时候饮食应以清淡为宜，多吃果蔬，如芹菜、苦瓜、野菜，茶类以绿茶、菊花茶、莲子心茶为佳，以清肝火。少食辛辣厚味。如果一个人经常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、头晕耳鸣等症状，则是“肝阴虚”，应多喝鱼汤、甲鱼汤，或海参熬汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品。出现面目萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡等症状，则是“肝血虚”的症状，在饮食上就要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、菠菜等食物。春季也是肝病容易复发的季节，所以调补脾胃非常重要。春季肝病患者宜食高维生素食物和新鲜水果，以补充必要的维生素、微量元素，但要注意不可过量。需要禁忌的食物包括：辛辣 *** 食物、煎炸烧烤食物、粗糙食物、生冷食物、坚硬食物等。此类食品多性热，属阳，进入人体后易助热生湿，加重病情，故应忌食。另外，膏梁厚味或参芪等滋补之品大多辛温滋腻，用之不当，不仅影响消化吸收功能，加重肝脏负担，而且能够助湿生热，生风动血，不仅可以加重原有肝病，甚至引起肝性脑病、上消化道出血等严重并发症而危及生命。四、劳作：“肝为罢极之本”。《黄帝内经》里“肝为罢极之本”这句话，就是说肝是主管疲劳的，或者说是耐受疲劳的。所以说疲劳会有损肝脏。春季是万物萌动的大好时节，也是体育锻炼的黄金季节。在春季开展适合时令的户外活动，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的，但应循序渐进，不要过量运动。没有时间运动的上班族，经常“伸伸懒腰”也可以使肝脏得到锻炼，通过舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，可以吐故纳新、运气活血、通畅经络关节、振奋精神。另外，肝与胆相表里，胆经位于身体外侧，是十二经脉之一。每天敲打胆经，即双手握拳稍微用点力敲打左右大腿外侧各50次，能加速胆汁分泌，提升肝脏的功能，还能缓解压力、放松心情，对养肝有益。中医认为四时之中，春属木，因为春季万物生发，与木的生长相类似。“五脏”之中，肝亦属木，因肝喜调达，与木的特性也相类似，因此春季宜养肝。这个季节，生活中从以上四个方面多加注意，就能达到养肝的目的。
二、春季养生汤煲汤食谱大全 春天养肝护肝食谱推荐
导语：春季是养肝护肝的时节，而养肝护肝饮食是非常重要的，选择什么样的食物，将影响到你的肝功能状态。那么，春季如何养肝护肝呢？首先要从饮食方面下手，其中，可以喝一些养肝的汤。以下是春天养肝护肝食谱推荐，大家可以参考下面的春季养生汤煲汤食谱大全，选择一款适合自己的汤哦。
春季养生汤煲汤食谱大全春天养肝护肝食谱推荐
做法：首先准备好胡萝卜还有猪肝跟盐味精等调味料，其次就是把猪肝还有胡萝卜两种主食材清洗干净，把猪肝切片了，胡萝卜切丝备用。然后就是开始烧水，等水烧开了之后把胡萝卜放进去煮一会，随后在放入猪肝即可出锅。这道养生汤的主要作用就是养肝护肝缓解春困的效果。
做法：先准备好白茅根、猪小肚还有玉米须跟红枣四种食材备用；将猪小肚清洗干净之后切块撒上食盐生粉搅拌之后再用开水清洗一下备用；然后就是把红枣白茅根还有玉米须洗干净，红枣去核泡水备用。最后就是把处理好的四种食材放入瓦罐里面加水煮沸，再改小火煲煮120分钟。这道养生汤的可以让你精神抖擞，远离春困之忧。
做法：先准备好排骨、莲藕、薏米、胡萝卜以及芡实跟红枣和淮山、葱姜、料酒等食材；其次就是把排骨清洗干净切块备用；然后就是准备好一口锅加入适当的清水，把排骨放进去；同时放入葱姜还有料酒开煮，等到煮沸之后再加入淮山、芡实还有薏米，用小火慢慢的煮。最后放入莲藕还有胡萝卜跟红枣再煮30分钟即可出锅。这道春季养生汤的主要功效就是祛湿健脾。
做法：首先准备好金针菇豆腐还有盐跟瘦肉等食材，其次就是先把豆腐金针菇清洗干净，豆腐先切块备用，金针菇洗完先浸泡一下。然后就是把瘦肉金针菇放进锅里煲煮60分钟，再把豆腐跟盐放进去即可。这道养生汤具有具有安神的效果。
做法：首先准备好排骨、海带还有葱姜黄酒食材，其次就是先让海带彻底泡发之后切块备用，把葱切段备用，生姜切片备用。把排骨用热水稍微滚煮一下捞出洗干净。然后就是把排骨放入锅中，同时把葱姜还有黄酒一起放进去烧煮，先用大火煮开了再用中火煮沸倒入海带煮开即可。这道养生汤的最要功效就是对于初春多变的天气。
做法：将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅，加水后煮开再用小火煨两小时即可。该汤止咳化痰、生津止渴、润肠通便，对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。
做法：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
三、春季养肝汤的11种做法
导读：汤为先，那么你知道有哪些吗？下面我为您介绍汤的11种。在这最适合养肝的季节，你不要错过这些养生汤，做法简单又方便操作，不妨来试试吧。
中医主张人体的五脏是和四季相对应的。春季阳气生发，而人体的肝脏也刚好具有生发的特点，所谓春季主肝，就是这个道理。肝脏在春季承担著更多调节机体平衡的工作，为此，它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时，就会出现周身不适的症状，如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时，则烦躁易怒。
春季养生要多喝养肝汤，下面我为你推荐11款春季养肝汤，来看看它们的做法吧：
材料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法：猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止；菠菜清洗干净，切两段；生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水，放菠菜焯水，捞出，放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味即可。
功效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜汤成为春季养生的更佳选择。
材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。
做法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，，精神不振，身体消瘦，小便不畅等症。
材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个（约600克），生姜4片。
做法：各物分别洗净。天麻、雪耳稍浸泡；把鱼头去鳃，切块，煎至微黄，溅入少许热水。一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。
功效：养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿。
材料：虫草花15克，枸杞子10克，银耳10克，无花果10克，薏米仁15克，鸡爪1对，排骨50克。
做法：将虫草花、枸杞、银耳、无花果、薏米仁清洗干净，沥干水分后备用；将鸡爪、排骨斩件，飞水；将所有材料放进汤煲，加适量水，大火煲开，转中小火煲1.5小时，即可调味食用。
功效：虫草花、枸杞可养肝润肺，提高免疫力；银耳、无花果具有滋阴润燥润肠之功效；薏米仁可；适量的鸡爪排骨可提供丰富的蛋白质和钙等营养成分，会更好地促进药膳功效的发挥。
材料：核桃5个，板栗5个，鸽子（去头和内脏）一只。
做法：将鸽子切成四份，放入开水里面煮开去掉血水，捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内，炖约2小时即可食用。
功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴。
春季养肝汤的做法还有很多，下面我继续为您介绍6种养肝汤，你不要错过了。
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用；在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
功效：该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效。
材料：鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子。
做法：预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料，将菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。砂锅内放适量高汤，放入鸭血、豆腐炖煮。将熟时，放入菠菜和枸杞子，加盐、味精、胡椒粉调味，再煮片刻即成。
功效：鸭血含有较高的蛋白质，有清洁血液、养肝护肝的功效，与菠菜互相配搭，可增强其营养与效果。而枸杞子具有益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。
材料：当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。
做法：将鸡块或排骨汆烫后，加入所有中药材一起炖煮，煮至食材软烂入味即可。
功效：此药膳具有滋阴、软便的作用，适合肝血虚、容易贫血的女性，以及体弱的老年人。需注意的是，为了避免补过头，建议女性不要在月经前1周食用，平常则建议每周1次为限。
材料：蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
做法：蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段，山药洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状。排骨洗净切块，汆水捞起。煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
功效：养肝护肝，益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。
做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效：有滋养肝血，养颜明目功效。
材料：豆腐250克、豌豆苗50克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法：将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料即成。
春天养肝可以多吃以上养生汤，还要注意，不要太劳累，平时要保持、多、有充足睡眠，这样才能有利于肝脏的保养。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
