定州美食一条街 定州一日游有哪些必去景点 - 万象 -

定州美食一条街 定州一日游有哪些必去景点

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各位老铁们好,相信很多人对定州美食一条街都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于定州美食一条街以及定州一日游有哪些必去景点的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 最让你欲罢不能的保定美食是什么
  2. 求定州庙会具体时间
  3. 定州一日游有哪些必去景点***定州一日游必去景点有哪些

一、最让你欲罢不能的保定美食是什么

其实,最让我喜欢的,欲罢不能的不是驴肉火烧,而是保定很平凡的一些小吃。,比如下面这些。

1、白运章包子白运章包子历史悠久,距今越有100的历史了,相传是白运章以自己的名字为包子铺命名的,白运章包子在这一百多年的历史中经历了火灾,业主变更,国营私有等等一系列的变革,仍保持了强大的生命力,他的味道始终没变,在当地十分的有名。别看这名气杠杠的,其实呀排队人也很多,逛吃菌表示根本挤不进去,靠着吃货仅存的一点信念,还是吃到了,嘿嘿嘿~味道真是楼下早餐店没法比的呀 2、马家老鸡铺卤煮鸡马家老鸡铺卤煮鸡是清朝嘉庆年间出现的,是一道 *** 卤煮鸡,它颜色十分的漂亮,鸡肉酥嫩十分的美味。吃过的人没有不想吃第二次的。这鸡,咳咳,逛吃菌随手摸的图,有点急事耽误最后没吃到这传说中的鸡肉,下次,啊啊啊,一定要吃到~这颜色这色泽,啧啧啧,真真是极好的鸡肉呀,小主 3义春楼白肉罩火烧它的营养丰富,保定地区的传统美食,,是一道即可以包口腹之欲又对身体很有好处的美食说道这个就有意思了,切开面饼,之间面饼张开一张大嘴,嚯,这家伙~还真装下了不少肉和蔬菜,再满满一口,慢慢的幸福感~唔,已经没有嘴说话了

定古为燕赵之地、畿辅之疆、物华天宝、人杰地灵。

保定是中国第九大菜系“冀菜”发源地,也是“直隶官府菜”的发源地。从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史。

接下来我给大家介绍几种保定非常具有特色的美食。

保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称,漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃。漕河驴肉兴起,名吃由此诞生。

马蹄烧饼相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载,清朝末年,在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子(民主街的一个村)的张氏家族,名气颇大,所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城,故"马蹄烧饼"不胫而走。

扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨,大小如烧饼。蒸熟后,夏天放在冰上镇着,谓之冰镇扒糕;冬天则放在炉铛上,加油炒热,谓之热炒扒糕。

饸饹面是一种传统的一种面食, *** 者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏底)把和好的荞麦面团、高粱面团(现多用小麦面团)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。

保定槐茂酱菜是历史悠久的传统名菜。具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。槐茂酱菜腌制 *** 相当独特,先选择品质好的鲜菜,然后配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等,腌制成各种什锦酱菜,成品咸甜适度,既脆又嫩,是佐餐佳品。

卤煮鸡是一道色香味俱全的传统名点,属于河北菜。形美丰满,色泽红艳,肉嫩鲜美,软而不烂,骨脆透香,食后开胃,形态丰满,味道醇香。

被人誉为“豆腐筋”的高碑店豆腐丝,以其浓郁的香味,乳黄的色泽,匀称的条股而成为独具一格的地方名吃。相传,距今300年前当地的贾、王两家就已经开始做豆腐丝了,随着食素吃斋的风行,豆腐丝成为素膳中不可缺少的菜肴。清朝在易县建陵后,帝王公侯赴陵祭祀,尝及此品,如获珍奇,遂封为宫廷御膳。

烙炸是河北省著名的小吃。用绿豆面做成的一种煎饼。将绿豆面用水调成糊状,在微火上摊成煎饼状薄片,晾凉后即成。把烙炸切成菱形块,用开水浸透。把大料放入油勺内,炸成金黄色捞出。黄酱放入勺内,炸出酱香味后,把烙炸放入,加酱油少许。炒几下,烙炸出勺后撒上姜末即可。成品色泽酱黄,柔软细腻,香气扑鼻,味美可口。

曲阳烧饼河北曲阳传统名点之一,据考已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝,曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方, *** 精巧,有香酥怡人,饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。以白面、脱破芝麻、食油、盐 *** ,吃起来香、酥、脆。

当然是我保定特色小吃——驴肉火烧。

与当今餐饮市场上的麦当劳、肯德基等洋快餐相比,保定的漕河驴肉火烧是更适合国人口味的本土快餐。据《徐水县志》载,徐水小驴肉在清雍正年间(1723—1735年)即闻名于世。

漕河驴肉火烧的发祥地是徐水漕河镇。相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,再将肉夹在当地打制的火烧内吃,更有滋味。从此当地形成吃驴肉火烧的习俗,而且逐渐探索出一套精湛的烹饪驴肉的加工秘技。到明朝,靖难之役时,建文帝派大将李景隆与朱棣鏖战在白沟河一带,李景隆兵败退到漕河镇。军中粮食匮乏,李景隆命杀军马充饥。当地百姓擅长煮驴肉,烹饪的马肉也很有滋味。自此烹马为食也成为漕河镇的习俗。清代,康熙重农桑,禁屠戮牛马,漕河一带居民便只加工驴肉食用。

相传,康熙皇帝一次南下微服私访,在涿州用餐后顺大路来到漕河镇,觉得饥肠辘辘,见路边小饭店都叫卖驴肉火烧,便叫随身太监买了充饥。康熙觉得那嫩嫩的肉、又脆又软的火烧异常好吃,回到皇宫叫御厨做驴肉火烧。御厨精心做了几次,康熙觉得怎么也不如他在漕河镇吃的味道鲜美,只好派人去漕河买驴肉火烧。自此,漕河的驴肉火烧享誉京城。

近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。随着人们收入增加,生活节奏加快,消费观念的转变,对营养快餐,特别是驴肉火烧的需求量越来越大。目前,漕河驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。驴肉火烧已成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。

一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。

1、适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;

2、平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

3、驴肉的药用:驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

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驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。驴肉火烧已成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。

定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃。

烙炸是河北省著名的汉族小吃。用绿豆面做成的一种煎饼。将绿豆面用水调成糊状,在微火上摊成煎饼状薄片,晾凉后即成。把烙炸切成菱形块,用开水浸透。把大料放入油勺内,炸成金黄色捞出。

白肉罩火烧,是保定的名吃之一,它的 *** 工艺精湛,挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗熬制,并将煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云状的火烧,用开过头汤反复浇制而成。

“早上吃什么,中午吃什么,下午吃什么”

小攻又请来了保定吃货团(微信:bdcht0312)的团支书

地址:盛兴路与阳光大街交叉口东北角

地址:向阳北大街与天鹅路交叉口华海底商

地址:盛兴中路与廉良街交叉口北行100米路东

地址:向阳北大街与隆兴西路交叉口西行100米路南

地址:莲池区利民路雍和嘉苑底商

地址:保定七一西路阳光水岸18号楼底商

地址:向阳北大街与复兴路交叉口林业局南行100米路西

地址:向阳北大街与天鹅路交叉口西南角

保定驴肉火烧是中国北方民间小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久.

驴肉火烧已经渗透到了保定人民的日常生活,每天不来一个就会觉得空落落的,鲜嫩的肉一咬就崩出肉汁来,脆脆的饼和肉结合得恰到好处,让人回味无穷。

“四个驴肉火烧,给我送队部去”,贾队长在《地下交通站》里的这句台词让驴肉火烧瞬间风靡于全国。驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰,肠身应声而断,肠衣裂开时带着脆脆的轻响,咬在嘴里,脆而不硬,微带弹性

烙炸也叫焦烙炸,是保定十分具有代表性的一种小吃,也是十分有名的一道特色美食。烙炸主要是用绿豆面做成的,类似一种煎饼,然后将这种饼放进油里炸一下捞出,再放入自制的调汁进行搅拌即可,味道十分酥脆鲜香。

说到豆腐丝,很多人也会知道,高碑店豆腐丝是最有名的的,很多人经过高碑店的时候,就会在那里买一些豆腐丝回去吃,香气浓郁,色泽诱人,让人一看就食欲大振,而豆腐丝的 *** 更是精细,每一根豆腐丝都是均匀的,看起来就非常美观。

保定的美食除了火烧以外,还有一个有着很高人气的小吃就是焖子,焖子是保定非常有特色的一道小吃,将特意挑选的精肉和肥肉混合到一起,加入山药粉,然后又用肉汤进行熬煮,最后再蒸熟,配上一些驴肉更是好吃的不得了。

保定位于河北省,其饮食风味偏向北方,浓香诱人。保定的饮食尤以直隶官府菜出名,如总督豆腐,一品文官菜,一品武官菜等,从名字就可以看出来其浓浓的官府文化,保定的小吃美食也有很多,如马家老烧、驴肉火烧等等,每一种吃完后都让人印象深刻,下面笔者介绍几种超爱的美食吧。

这是保定直隶官府菜中的代表菜之一,据说是清代的一位厨师发明的,让当时的举子们再经过保定的时候可以带着赶考路上吃,这道锅包肘子外焦里嫩,咸香浓郁,肥而不腻,后来传到宫中后,还深得慈禧的喜爱,受到帝王和后妃们的青睐。

这是保定的名特产之一,因为味道独特而闻名于全国各地,是一道属于 *** 风味的美食。卤煮鸡的选材精良,烹饪 *** 也很独到。做好的卤煮鸡色泽鲜艳、味道醇香,肉嫩骨酥。尤其是马家老鸡铺的卤煮鸡最为好吃,它有四大特点,鲜、净、补,而且十分便宜。

保定是驴肉火烧的发源地,在保定的大街小巷都能看到,在华北地区广受欢迎。说到驴肉火烧,据说还和明朝皇帝朱棣有关,一开始其实是马肉火烧,后来换成了驴肉火烧。正宗的驴肉火烧驴肉鲜嫩、香脆美味,来到保定游玩,这确实是一道不得不品尝的美味。

二、求定州庙会具体时间

1、每年农历三月初八,定州会迎来一个热闹非凡的庙会。这个庙会通常会在火车站旁的转盘处开始,然后沿着往东的方向一直延伸至定州一中的那条街上。在这一天,街道两旁会挂满各式各样的灯笼,各种民间艺术表演和传统游戏让这里充满了欢乐的氛围。

2、除了农历三月初八的庙会,定州还有一个在正月十五举办的庙会。这个庙会的地点同样是从大世界开始,一直向东延伸至定州一中附近。正月十五这一天,人们会在这里赏花灯、猜灯谜,享受节日的喜悦。

3、这两个庙会不仅是当地居民欢聚一堂的重要时刻,也是外地游客了解定州文化、品尝地方特色美食的好机会。特别是在农历三月初八的庙会上,传统的舞龙舞狮表演、民间艺人现场 *** 的剪纸和糖画,以及各种地道的民间小吃,都会让游客们流连忘返。

4、此外,正月十五的庙会同样精彩纷呈。除了丰富的民间艺术表演,这里还会举办各种灯会活动,吸引了许多游客前来观赏。每到夜晚,街道两旁的花灯在微光中闪烁,营造出一种浪漫而神秘的氛围。

5、这两个庙会之所以能吸引众多游客,不仅是因为它们展示了定州独特的文化魅力,更是因为它们承载着当地人民对美好生活的向往和追求。无论是热闹的舞龙舞狮,还是美味的传统小吃,亦或是精美的民间艺术表演,都让人感受到定州人民的热情与好客。

三、定州一日游有哪些必去景点***定州一日游必去景点有哪些

1、定州开元寺塔:始建于宋真宗咸平四年,享有“中华之一塔之美誉”,共十一层,塔高83.7米,是我国现存更高的砖塔,至今流传着“砍尽嘉山木,修成定州塔”的民谚,可见当年建塔之盛况。开元寺塔承载着历史的记忆,凝结了人类智慧的结晶,历经千年风雨洗礼,仍巍然屹立,不仅是定州历史上的华彩篇章,也是中国古代建筑史上的不朽丰碑。

2、定州博物馆:定州博物馆现有馆藏文物5万余件,其中国宝级文物3件,珍贵文物965件。走进博物馆就像走进一个繁华的梦境,每一件精美绝伦的文物都深藏着一段故事,边走边看,不知不觉间,你会落入无边的历史长河。

3、宋街:以宋朝市井文化、民俗风情和定州文化为题材,以穿越宋代沉浸式体验为特点的特色旅游街区。宋街的夜色宛若仙境,美不胜收,在历史的韵味中尽显繁华时尚,一切都那么舒适惬意。

4、定州贡院:是我国北方地区保存最为完好的清代封建科考场所,清代定州所辖区域内的学子考取贡生和秀才的科考场所,规模宏大,气势雄伟。在这里,多少满腹经纶的士子们鏖战科场,挥毫泼墨抒写挥洒人生抱负,原汁原味的文物古迹,浓郁的科举文化气息,能够让您追寻千年科举制度背后的神秘,体验一场“穿越”之旅。

5、定州署:位于中山东路北侧,是唐宋以来定州知州署理地方政务的场所,为五堂六进院,内有西署、东署、大堂、戏楼、永定驿等。2014年按州志记载恢复重建。

6、崇文街:崇文街位于定州古城内,明清式建筑,坊式市井风格。在这条街上,浓缩了定州生活的精华,各种风味小吃、土特产等一应俱全,让您在原汁原味的民俗文化氛围中,享受最惬意的休闲娱乐的同时,可以品尝到各种特色美食,感受浪漫休闲的精神情怀。

7、文庙:又称“孔庙”,是祭祀孔子的场所,始建于唐大中十三年(公元859年),步入庄严肃穆的文庙,庄重虔诚之情油然而生,气势雄伟的古建群、葱郁茂盛的东坡双槐、苍劲挺拔的古柏......,让游客在文韵墨香中,感受传承两千多年的儒家文化。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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