大家好，如果您还对白菜怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白菜怎么做好吃的知识，包括怎样做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、白菜怎么做好吃又简单
主料：大白菜250克、干辣椒1个、姜适量、蒜适量。
辅料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、食用油适量。
1、大白菜一片片扒下来，洗干净，晾干水。
2、将大白菜切段，菜帮部分切短一点，半寸左右，叶子部分可以长一点。注意不要将两部分混了，因为待会我们要分开下锅。
3、干辣椒、姜和蒜也分别洗净，甩干水，切碎。
4、锅烧热，倒入适量油，将油沿锅转几圈，润一下锅，微冒烟后倒入姜蒜干辣椒，爆炒至微黄，可以闻到蒜香味。
8、加入一小勺盐，一点生抽，一点陈醋。注意醋是沿锅边浇，不是直接倒在菜上。这是从电视烹饪节目大厨那学来的，说是醋溜菜一类，醋要沿锅边浇，让锅的热度把醋味一下激发出来，更好吃。
9、迅速翻炒拌匀。（因为一手手机拍照，一手倒醋，不小心倒多了点，颜色偏黑了。）。
10、装盘起锅。虽然黑了点，但酸溜溜的，一点微辣，很是爽口好吃。
二、长白菜怎么煮好吃又简单
要做一道美味又简单的煮长白菜，你可以尝试以下步骤：
准备食材：长白菜500克、蒜末10克、生姜末10克、食用油50ml、盐5克、生抽20ml。
1、将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。
2、热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。
3、将切好的长白菜放入锅中快速翻炒均匀，炒至稍微变软。
4、加入5克的盐和10ml生抽，继续翻炒均匀。
5、加入100ml清水，让长白菜略微浸泡在水中、盖上锅盖，中小火焖煮2-3分钟，直到长白菜变软但仍然保持略带韧劲。
6、最后，将长白菜捞出装盘即可享用。
在煮水煮长白菜时，以下是一些注意事项：
长白菜的处理：将长白菜洗净后切成适当大小的段或片，确保蔬菜干净卫生。
水的用量：加入足够的水，使长白菜能够充分浸泡在水中，这样菜叶会更嫩。
温度控制：在煮水煮长白菜时，可以先将水煮开，然后将长白菜放入热水中焯水，这样可以保持菜叶的鲜嫩口感。
三、白菜如何做好吃又简单 白菜好吃简单的做法
1、醋溜白菜。食材：白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、油、鸡粉。白菜洗净撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅。
2、干煸白菜。食材：白菜、红尖椒、大蒜、植物油、精盐、生姜。白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。红尖椒洗净切小段。蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。倒入蒜片，红椒爆香，倒入白菜片，大火翻炒。调入精盐，炒匀即可出锅。
四、白菜怎么做的好吃
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
首先需要准备大白菜、鸡蛋、香油等调味料，然后将材料清洗干净，大白菜清洗切细段葱切段，鸡蛋打散，将打散的鸡蛋放入锅中烤成蛋皮，最后将白菜段放入锅中一起炒5分钟，放入调味料炒3分钟出锅即可，白菜炒蛋的营养价值很高，而且很美味。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
大白菜的丰富的维他命C，它可以做很多食物，对身体好处有很多，可以用大白菜做帮助，首先需要准备大白菜、包子馅、中筋面粉等材料，将所有材料清洗干净，然后将白菜切碎，混合在自己喜欢吃的包子馅中，按照平时做包子的 *** *** 即可。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
大白菜的做法很多，但很多朋友不知道大白菜怎么做好吃，其实可以用做大白菜猪肝汤，需要准备大白菜、猪肝、枸杞、调味料等材料，然后按照平时煮汤的 *** ，做大白菜猪肝汤吃，不仅味道美味，而且有补肝明目，养血润肤的作用。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
大白菜炒金针菇味道错了，首先需要准备大白菜、金针菇、红萝卜丝、黑木耳丝、调味料等材料，然后将材料清洗干净，将大白菜切成斜片，然后放入锅里用中火炒5分钟，然后加入适量的水，盖上锅盖焖煮约1分钟，白菜金针菇就完成了。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
需要准备大白菜、鱼露、辣粉、白糖等材料，将材料清洗干净，大白菜切成斜片，放入可以封瓶的容器中，将准备好的材料一起放进去，用保鲜袋封口，放在阴凉处6小时，放入冰箱中可以保持一个月，味道相当不错。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
大白菜也可以做鱼香大白菜，准备大白菜、鱼香酱、茶树菇等材料，然后将材料清洗干净，大白菜切成斜片，茶树菇用水泡开，然后将大白菜、茶树菇放入锅中加水煮，等待水煮干后，加入鱼香酱小炒5分钟，鱼香大白菜就完成了。
大白菜怎么做好吃，8种 *** 做出美味的大白菜
大白菜也可以炒饭，首先需要准备大白菜、隔夜米饭、料酒、猪肉、调味料等材料，然后将材料清洗干净，将大白菜切成斜片，按照平时蛋炒饭的 *** ，炒白菜炒饭，炒出来的饭味道美味，而且还会爆香，很多人都会喜欢吃白菜炒饭。
结语：通过上文的介绍，相信大家知道大白菜8种 *** 做好吃了，它不仅可以做汤、做饭、做包子等食物，不仅味道美味，营养也很丰富。
五、白菜怎么做好吃又简单 大白菜的做法大全
1白菜怎么做好吃又简单黑白菜
原料：水发木耳100克，大白菜250克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量。
原料：水发木耳100克，大白菜250克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量。
做法：把发好的木耳摘洗干净，选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
原料：白菜心500克，海米15克，酱油25克，醋20克，植物油30克，湿淀粉9克，香油6克，味精2克，葱、姜末少许。
做法：将白菜心（不要叶）片成片，海米用温水泡开。植物油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米（连原汤）、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成。
功效：具有帮助消化，调理五脏，提高免疫力的功效。
原料：白菜心250克，海米50克，火腿10克，水发香菇4个，鸡油、精盐、味精各适量，高汤500克。
做法：将白菜心洗净切条，用沸水稍烫，捞出控净水。海米用温水泡好，火腿切条。香菇摘洗干净，挤干水分，切成两半。锅内加入高汤、火腿、香菇、海米、白菜条、精盐，烧开，撇去浮沫，待白菜软时加入味精，淋上鸡油，盛入汤碗。
功效：可以为人体提供丰富的钙、磷等，可益气开胃，有效防治牙龈出血及败血症，对便秘、痔疮及结肠癌等病症亦有良好疗效。
原料：干辣椒1个，白菜适量，白糖100克，醋50克，姜1小块，精盐、香油适量。
做法：将白菜嫩心切长条，加上少许精盐腌制，然后将腌出的水分挤净。将干辣椒、姜切丝放在白菜上。锅内加香油、辣椒烧热后，将油倒到白菜上，然后加醋拌匀装盘。
功效：具有下气开胃，促进食欲，助消化，解醉酒的功效。
白菜营养价值较高，其富含的维生素C、维生素E，故有“百菜不如白菜”的说法，还素有“菜中之王”的美称。经常食用白菜，可以起到很好的护肤养颜效果；润肠、排毒、促消化，可预防肠癌；帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，所以女性常食白菜可降低乳腺癌的发生率。
多数人都可以食用白菜，尤其适宜肺热咳嗽、便秘、肾病患者食用，同时女性也应多食。但是不适宜胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者食用。食用白菜时，应避免与兔肉、甘草、白术同食。因为兔肉性凉，易导致腹泻，白菜有通便功效，两者同食容易引起腹泻和呕吐。
1、选购白菜时，应选择新鲜、嫩绿、较紧密、结实的优质白菜。尤其是一直到顶部包心紧、分量重、底部突出的白菜为上选。而不要选择有虫害，松散、茎粗糙、叶子干瘪发黄、带土过多、发育不良的劣质白菜。
2、储存白菜前，更好将白菜单棵晾晒，使外帮蔫萎，再去掉黄帮乱叶，并撕掉菜帮上的叶耳，以便白菜堆码时容易通风散热。适合白菜储存的温度是0℃左右，温度太高，容易脱帮、烧心；温度太低，容易冻坏。然后每隔10天左右检查一次，烂叶病株应清除掉，以免腐烂。
六、***白菜******怎样做好吃
1、步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子分开放。
2、步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。
3、步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。
4、步骤四：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒，煸炒出香味，然后倒入白菜帮炒匀。
5、步骤五：大火快炒，等到白菜帮断生，倒入白菜叶子，撒入适量食盐、生抽翻炒均匀，等到全部变熟，即可关火盛出食用。
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