大家好，关于炒西瓜皮怎么炒好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒西瓜皮怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、清炒西瓜皮怎么做好吃
1.西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐。西瓜皮切条备用
2.黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段
3.锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香。锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀。
4.放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味
5.加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
二、西瓜皮怎样炒好吃呢
1、夏天大家都喜欢吃西瓜，基本家家户户都会买，一买一大个。一大个西瓜吃完留下的西瓜皮可是一大堆。你是怎样处理吃完西瓜剩下的皮呢？是不是随手扔掉了？
2、可惜了，吃完西瓜剩下的瓜皮，拿来炒一炒，就是一盘清爽可口的小菜。“变废为宝”是不是省下了一盘菜的钱呀？简单的 *** 就是拿来清炒，或随便怎么搭配都好吃。比如拿来炒瘦肉、炒蒜苗、煮瘦肉汤等等，都非常的清甜爽口。关键是特别的清火，还不用花钱，所以说，西瓜皮扔掉不如再利用。
3、昨天刚好买了一个大西瓜，吃了一大半，今天把皮切好拿来与青椒一起炒成一盘清脆爽口的下饭菜，老公都觉得很惊奇，西瓜皮也能这么炒着来吃啊。很好玩的是，他竟然吃完了才问，这是什么菜这么好吃呀。
4、今天小厨就来分享这一道，省钱好吃的【青椒炒西瓜皮】的做法，非常的简单易做。
5、【所需食材】：西瓜皮，青椒，蒜头，盐，鸡精，生抽
6、步骤一、将西瓜皮里边的红瓤和外边的绿皮削干净，洗净切成细条，青椒切掉去头尾，去籽切成细条，蒜头切成末备用
7、步骤二、起锅倒入适量的油，放入蒜末煸香，加入青椒翻炒片刻。
8、放入西瓜皮一起翻炒至断生，加入适量的盐、鸡精和生抽，炒匀即可关火出锅。
9、一道非常爽口好吃省钱的下饭菜，就做好了。看完是不是觉得后悔把西瓜皮扔掉了呀？之前扔掉了就扔了吧，现在开始吃完西瓜可要留着西瓜皮哦，炒菜，腌咸菜，做酸西瓜皮等，都是夏季非常开胃爽口的小菜。
10、1）拿来做菜的西瓜皮，一定是自家人吃的，而且是用刀切出来的那个部分，这样才比较干净卫生。
11、2）用来炒菜的西瓜皮，取中间部位比较好，那个部位的皮厚肉质脆嫩，口感比较好。相比之下接近头部和底部的皮，薄又硬，更适合拿来晒干或腌制。
三、炒西瓜皮怎么做好吃***炒西瓜皮的家常做法
准备材料，西瓜皮、大蒜。（我家西瓜都是用勺子挖着吃的，所以很干净。）
先将西瓜皮洗净，把瓜皮上的绿色的那部分皮用刀削下来，再用小刀切均匀的刀口，不切断，留着摆造型，此乃废物利用也。（本想做玫瑰花的，但是西瓜皮太硬，易断，卷不起来。）接着，把西瓜皮白色的那部分切成薄片，越薄越好。蒜头切成末，备用。
炒锅烧热，放40g油，(为了保持瓜皮的鲜嫩的味道，所以少放点油。）先将蒜末投入煸炒，再将西瓜皮倒入，大火爆炒，颠几下锅，加入盐、胡椒、鸡精调味，就可以出锅了。
盛到盘中，把西瓜皮的绿色部分插上，好看又好吃的西瓜皮就做好了。吃起来有一股西瓜的果甜味，口感又爽脆，美味极了，你也做做试试吧。
1.西瓜皮更好是用勺子挖着吃的，这样比较干净。
2.瓜皮肉一定要切薄一点，切厚了爆炒不容易熟。
3.爆炒的时间一定要短，不然瓜皮在锅里待的时间长了容易出水，炒出来的菜，一口感不脆，二没看相。
四、西瓜皮怎么炒好吃又简单的做法大全
材料准备：西瓜皮半个、红椒1个、蒜瓣5个、盐适量、细砂糖适量、生抽适量、盘子等等。
2、西瓜皮洗净去皮去红瓤，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。
3、切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。
5、锅中倒入少许油，蒜末和红椒丁倒入，煸炒出香味。再倒入西瓜皮翻炒。
6、然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。
五、西瓜皮怎么炒好吃
非常简单又开胃的菜。夏天到了，吃完了西瓜一般就把皮扔掉，有点可惜，其实西瓜皮做的菜很有特色，我这里介绍一种做法--拌西瓜皮，有西瓜特有的清香味、而且特别脆，兼有清热去暑的作用哦！
半个西瓜皮（我用的是6斤左右的西瓜)，蒜一头剁碎，干红椒四个切丝，盐少许，味精少许，白醋
1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉，切成条
2、加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。
3、锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干红椒，干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
建议白醋，如果放香醋的话，一是颜色不好看了，会变黑，二是香醋的味道会盖住西瓜的清香，那就很失败了。
1、瓜皮切去红瓤和外皮洗净、沥干。
2、将瓜皮切成薄片，蒜切成碎粒。
3、用蒜末、香油、白醋、盐将瓜皮片拌匀。
西瓜皮，火腿肠，尖辣椒，盐，鸡精
1.西瓜切块后，只取白色部份的肉
5.炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
6.倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可
西瓜皮400克、干辣椒3根、盐、鸡精
1、西瓜皮（把瓤子吃了)，再把皮削了切块。
2、热油锅加辣椒、放西瓜皮炒熟，起锅时加盐和鸡精即可。
玉米粒，东北黑木耳，西瓜皮，豌豆，山药，胡萝卜
1.玉米粒用开水洗一下，木耳泡开切碎，西瓜皮去外皮内瓤切丁，山药胡萝卜切丁备用。
2.锅内放油，油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟。
4.待西瓜皮丁、豌豆变色，放入盐、鸡精调味即可，根据个人口味也可以放些白糖。
东北黑木耳在用之前更好用凉水发泡两个小时以上，这样泡出来的木耳比热水泡出来，发的会更大，肉质会更加肥。
西瓜皮味甘性凉，具有良好的清热解毒作用，新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外，还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质，同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用。
调料：盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
1西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮；
3滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。
清清爽爽的夏日小炒，有清火、利水的功效。
西瓜皮200g，鲜青豆100g，红菜椒丝适量，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）
西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。
烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。
炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。
在买西瓜的时候应当选择皮厚的，薄皮西瓜切不出内容来。
更好买来带荚的鲜毛豆，自己剥出绿油油的青豆来，当然也可以购买已经剥好的。
用黄豆代替青豆与西瓜皮同炒，也是不错的组合。
六、西瓜皮怎么炒才好吃
1、西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。具体 *** 如下图所示：
2、把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。具体 *** 如下图所示：
3、瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，做两种口味。具体 *** 如下图所示：
4、先做芝香脆甜西瓜皮，加白糖和芝士粉拌匀即可。具体 *** 如下图所示：
5、豉香的略微麻烦一些。先把西瓜皮用盐腌一下，去除大部分水分。具体 *** 如下图所示：
6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料，搅拌均匀即可。具体 *** 如下图所示：
7、装盘，中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了。
文章分享结束，炒西瓜皮怎么炒好吃和炒西瓜皮怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
