其实春季幼儿园食谱三餐二点的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解幼儿园春季食谱有哪些,因此呢,今天小编就来为大家分享春季幼儿园食谱三餐二点的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、幼儿园午餐30种食谱
以下是针对幼儿园午餐的30种食谱,每一种都经过精心设计,以确保孩子们能够摄入均衡的营养:
1.番茄鸡蛋面:将新鲜番茄和鸡蛋煮熟后切碎,与面条混合,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
2.多彩素炒饭:使用胡萝卜、豌豆、玉米等彩色蔬菜与米饭一起炒制,既好看又健康。
3.紫薯粥:将蒸熟的紫薯捣成泥,与糯米同煮成粥,增加膳食纤维的摄入。
4.香蕉牛奶燕麦粥:将香蕉捣碎,与牛奶和燕麦片一起煮成粥,易于消化且营养丰富。
5.蔬菜水饺:采用胡萝卜、白菜等蔬菜 *** 水饺皮,内馅多样,既满足口感也提供纤维。
6.鸡肉炒面:将鸡肉切丁与蔬菜炒熟,加入煮熟的面条中,提供优质蛋白质。
7.清爽素菜汤:使用多种蔬菜熬制而成的汤品,补充维生素和矿物质。
8.红烧肉饭:精选猪肉部位,经过红烧处理,与米饭搭配,提供能量和蛋白质。
9.素炒豆腐:豆腐搭配时蔬炒制,蛋白质丰富,且口感细腻。
10.紫菜蛋花汤:紫菜与鸡蛋花搭配, *** 简单,营养易吸收。
11.酸辣土豆丝:土豆切成细丝,加入酸辣调味料,开胃可口。
12.素炒西兰花:西兰花与蔬菜同炒,补充维生素C和膳食纤维。
13.素炒青椒:青椒与其他蔬菜炒制,增加餐点的色彩和营养。
14.素炒茄子:茄子炒制时加入其他蔬菜,丰富膳食纤维的摄入。
15.素炒黄瓜:清爽的黄瓜炒菜,补充维生素C和水分。
16.素炒豆角:豆角炒制时搭配其他蔬菜,提供膳食纤维和维生素。
17.素炒莴苣:莴苣与蔬菜同炒,口感清新,营养丰富。
18.素炒菠菜:菠菜炒制时注意火候,保留铁质和维生素。
19.素炒芹菜:芹菜与蔬菜炒制,增加膳食纤维的摄入。
20.素炒蘑菇:蘑菇炒制时注意调味,提供蛋白质和维生素。
21.素炒豆芽菜:豆芽菜与蔬菜炒制,清脆可口,富含维生素C。
22.素炒空心菜:空心菜炒制时加入其他蔬菜,补充维生素C和水分。
23.素炒芥兰:芥兰炒制时注意火候,保留维生素C和膳食纤维。
24.素炒油菜:油菜炒制时搭配其他蔬菜,提供维生素C和纤维。
25.素炒白菜:白菜炒制,口感清甜,富含维生素C和纤维。
26.素炒花菜:花菜炒制,补充维生素C和纤维,口感鲜嫩。
27.素炒萝卜:萝卜炒制,清甜可口,提供维生素C和纤维。
28.素炒莲藕:莲藕炒制,口感脆嫩,富含膳食纤维和维生素。
29.素炒豆皮:豆皮炒制,蛋白质丰富,搭配蔬菜营养均衡。
30.素炒豆制品:选择如豆腐干、豆腐丝等豆制品,与蔬菜同炒,提供优质蛋白质。
这些食谱在确保美味的同时,也充分考虑了营养的均衡与食物的多样性,非常适合幼儿园的午餐供应。
二、幼儿园春季食谱有哪些
原料:红彩椒1个;黄彩椒1个;鸡蛋2个;盐;黑胡椒各少许
做法:将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
原料:鲜海带半张;鸡蛋4个;香菜1根;芦笋1根;生抽酱油;盐少许
做法:海带切成宽5cm、长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好。摆入盘中,佐以酱油同食。
原料:肥牛片10片;金针菇100g;香辣酱适量
做法:金针菇洗净、去掉根部,用肥牛片卷起,放入微波炉专用碗中;根据个人口味浇上适量香辣酱。盖上盖,送入微波炉;700W微波火力加热5分钟左右,出炉后再点缀适量辣酱或者蘸酱即可。
原料:鸡蛋3个;猪肉馅200克;香菇1朵;胡萝卜1小块;盐1/2小匙;蚝油1大匙;料酒少许;清汤3大匙;水淀粉1大匙;植物油1匙
做法:将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,再将蛋黄取出留蛋白备用。猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末,用筷子顺一个方向搅拌至肉馅上劲。双手蘸少许水,将肉馅做成丸子,酿入鸡蛋白内。
放入蒸锅中蒸至肉馅熟嫩后端出。锅内加适量油烧热,放入香菇末、胡萝卜末、盐、清汤烧开,再用水淀粉勾芡。淋在肉丸上即可。
原料:大土豆1个、火龙果0.5个;苹果0.5个;猕猴桃1个,奶酪1片;蜂蜜适量
做法:火龙果、猕猴桃;去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁;土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。放晾后,放入保鲜袋中,压成泥;土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀;再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可。
以上内容参考人民网——宝妈更爱!11款高“颜值”宝宝食谱推荐
三、幼儿园午餐食谱
早餐:鲜蔬营养片汤(大头菜、胡萝卜、鸡蛋)、蛋羹
午餐:藜麦米饭、豆豉肋排、蒜蓉茭瓜、紫菜蛋汤
午点:学生奶、蔬菜营养酥饼、蒸南瓜
星期二(2021.9.7)早餐:学生奶、红豆馅餐包、黄瓜炒蛋早点:火龙果、香蕉午餐:麻酱花卷、炸刀鱼(海鲜过敏:滑蒸腱子肉)、肉烧茄子、时蔬汤
午点:意大利肉酱面(猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜、意大利面)
午餐:绿豆米饭、青椒牛柳、清炒莴苣、丝瓜蛋汤
午点:学生奶、香脆腰果、煮玉米
早餐:学生奶、欧式坚果吐司、胡萝卜丝炒鸡蛋
午餐:萝卜鲜肉大包、菠菜虾皮蛋汤
午点:黑芝麻糊、秋葵胡萝卜饼、蒸毛豆
早餐:燕麦粥、香甜小窝头、鹌鹑蛋
午餐:枣泥千层饼、南瓜蒸丸、干煸大头菜、西红柿蛋汤
午点:学生奶、巧克力杏仁曲奇、煮芋头
主料:红豆、绿豆、高钙奶粉、葡萄干、玉米面、面粉
四、幼儿园春季食谱菜单
1、中餐:红枣稀饭、肉包青豆玉米,水果:圣女果。
2、午点:菌菇年糕汤()大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜)。
3、中餐:目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果:苹果。
4、中餐:鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤,水果:苹果。
5、中餐:红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤,水果:梨。
6、中餐:家常小葱炒鸡丁、什锦疏(花菜、西芹、花生米)、雪菜土豆汤,水果:葡萄。
7、春季是幼儿生长发育的快速期,对钙的需要也比较高。幼儿的饮食可多吃一些鱼虾、牛奶、虾皮、肉食、鸡蛋、酥肉、排骨、紫菜、骨头汤、动物肝脏、豆类及相关制品等食物。
8、幼儿可以在阳台、院子晒一下阳光,因为阳光中有协助幼儿机体内维生素D的形成,这样对钙吸收更有利。同样,幼儿可以多吃一些富含维生素D的食物,如蛋类、奶类、动物肝脏、海类产品等。
五、幼儿园一日三餐食谱表
1、幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。
2、面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。
3、副食:鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。
4、幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,更好是两菜一汤,荤素搭配。
5、主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。
6、菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。
7、素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。
8、汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。
9、幼儿园里的晚餐,食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅,以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以,晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主,配食要粗细粮搭配,一是为营养的合理搭配,二是可经常变化食品种类,引发幼儿的食欲,对幼儿全面摄入各种营养素有利。
10、主食:米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等。
11、菜肴:鸡扒、牛腩、鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等。
12、汤类:鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。
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