大家好，茶树菇炒鸡蛋的做法相信很多的网友都不是很明白，包括鸡蛋和茶树菇能一起吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茶树菇炒鸡蛋的做法和鸡蛋和茶树菇能一起吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、干茶树菇的家常吃法
干茶树菇是一种非常营养且美味的食材，具有独特的香气和口感。以下是几种家常吃法，简单易做，适合日常烹饪：
材料：干茶树菇、鸡肉、姜片、枸杞、盐
1.干茶树菇用温水泡发30分钟，洗净后剪去根部。
3.将鸡肉、茶树菇、姜片放入砂锅，加足量清水。
4.大火煮沸后转小火炖1小时，加入枸杞和盐调味即可。
材料：干茶树菇、猪肉、青椒、蒜、酱油、盐、料酒
1.干茶树菇泡发后洗净，猪肉切片，用料酒和酱油腌制10分钟。
2.热锅加油，爆香蒜片，放入肉片翻炒至变色。
3.加入茶树菇和青椒翻炒，调入盐和少许酱油，炒至入味即可。
材料：干茶树菇、嫩豆腐、葱姜蒜、酱油、蚝油、盐
1.干茶树菇泡发后洗净，豆腐切块。
2.热锅加油，爆香葱姜蒜，放入茶树菇翻炒。
3.加入豆腐块，调入酱油、蚝油和少许水，焖煮5分钟。
4.最后加盐调味，撒上葱花即可。
材料：干茶树菇、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉
1.干茶树菇泡发后洗净，切成小段。
2.鸡蛋打散，加少许盐和胡椒粉调味。
3.热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。
4.再加油炒茶树菇，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
材料：干茶树菇、排骨、胡萝卜、姜片、盐
1.干茶树菇泡发后洗净，排骨焯水去血沫。
2.将排骨、茶树菇、胡萝卜块和姜片放入锅中，加足量水。
3.大火煮沸后转小火炖1小时，加盐调味即可。
材料：干茶树菇、黄瓜、蒜、香菜、酱油、醋、辣椒油
1.干茶树菇泡发后洗净，焯水煮熟，捞出沥干。
2.黄瓜切丝，蒜切末，香菜切段。
3.将茶树菇、黄瓜、蒜末和香菜放入碗中，加入酱油、醋和辣椒油拌匀即可。
干茶树菇泡发时，可以加少许白糖或面粉，帮助去除杂质。
茶树菇本身味道鲜美，调味时不宜过重，以免掩盖其本身的香气。
这些做法都非常简单，适合家庭日常烹饪，既能保留茶树菇的营养，又能让菜肴更加美味！
二、鸡蛋和茶树菇能一起吃吗
1、茶薪菇是一种盖细腻、柄脆、香味纯正、味道鲜美的食药用菌。因为野生在干油茶树上，所以又叫茶树菇。鸡蛋是非常常见的食材。它们可以和很多食材一起吃，那么鸡蛋可以和茶树菇一起吃吗？
2、这两样东西可以一起吃。最常见的 *** 是用茶树菇炒鸡蛋。但茶树菇不适合配酒饮用。食用茶树菇后饮酒可能引起中毒。茶树菇营养丰富，鹌鹑也富含蛋白质，脂肪和胆固醇含量低。但如果茶树菇和鹌鹑一起食用，营养价值会降低。
3、做法：准备茶树菇，生菜洗净切碎。鸡蛋打开与茶树菇搅拌均匀后，蘸生粉，油锅煎茶树菇，捞起备用。锅里放点油，倒入咸蛋黄糊里翻炒。根据咸度加入调味料。只需将茶树菇倒入其中，涂上蛋黄即可。将生菜放入油锅中炸熟，捞出备用，装盘，设计造型。
4、 *** ：烧开水，加入泡好的茶树菇，加入少量香油、盐、鸡粉、料酒，加盖20分钟，倒入沙锅，加入打好的鸡蛋，搅拌。放入碗中，撒上一些葱花。
5、抗癌。茶树菇最突出的保健功效是抗癌能力强。据国家食品质量监督检验，茶树菇含有我们人体所需的天冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸，十多种矿物质微量元素和抗癌多糖。其营养价值和保健功效高于其他食用菌。茶树菇是一种纯天然食用菌，因此被誉为神菇。
6、滋阴壮阳，美容保健。茶树菇味道鲜美。既可以作为做菜的主菜，也可以作为调味的配菜。具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医认为茶树菇味甘无毒，食用有很多好处，非常适合大众的消费水平。长期食用有健脾止泻的功效，对尿频、肾虚、水肿、风湿等疾病有独特的食用作用。
7、降低胆固醇。茶树菇营养价值高，含有人体所需的多种氨基酸。它具有抗衰老和降低胆固醇的作用。是心血管疾病、高血压、肥胖患者的更佳食品。茶树菇味道鲜美，香脆可口，具有非常好的保健功能。是珍稀食用菌之一。一般人在饭店吃饭都喜欢点干锅茶树菇。唐不要看这个又细又长的蘑菇。它不仅味道鲜美，而且是一种低脂肪、高蛋白、无污染、无药物的食品。
8、健脾止泻。茶树菇具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常吃可以起到抗衰老和美容的作用。
9、缓解儿童尿床。茶树菇对肾虚引起的尿频、水肿、哮喘，尤其是小儿低热尿床有独特疗效。
10、增强免疫力。茶树菇还具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤和抗衰老的作用。茶树菇是一种味道鲜美、柄脆的优良野生食用菌，也是一种具有特殊药用价值的药用真菌。这种蘑菇的子实体在闽西常用水煎服，用于治疗胃寒、肾炎水肿、排尿困难等。而且它的疗效很好。它被称为神菇在民间。
三、茶树菇的做法大全家常
主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。
辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。
5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。
6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。
四、平菇的做法以及平菇和什么不能一起吃
平菇价格便宜，而且口感鲜爽，所以赢得了不少人的芳心，下面就来仔细的说一说平菇的好处。
平菇的英文名称是“oyster，意思是“牡蛎，因其独特的外形而得名，长得有点像双壳贝类。
平菇在蘑菇里面属于非常独特的一种，因为它是食虫植物，会捕捉并消化线虫类动物，然后从中获得氮素。
德国人在20世纪的时候是最早开始培育平菇的，而现在基本全世界都在栽培，而且成为了更受欢迎的一种野生蘑菇。
平菇的口感比较温和，稍微带一点点大茴香味，这可能是因为含有苯甲醛而引起的。
平菇的宽大伞帽能达到10英尺(25cm)，小平菇的口味可能更让人喜欢，而老一点的吃起来会有点硬，也会有一点辛辣味道。
平菇是烟酸、泛酸、铁、铜和钾的重要来源，而且含有丰富的维B6、纤维、核黄素和锌。此外，平菇含有大量的生物活性植物化学物质，包括β-葡聚糖。
平菇里的β-葡聚糖被证明具有非常重要的抗癌能力，能让你轻轻松松远离癌症，正如2009年某篇报刊上的一篇文章所说，它们还具有促进免疫系统的功能，并在脂肪代谢中扮演着重要角色。
这样的角色也说明平菇具有降低血液胆固醇的效用。此外，1995年的一项研究曾表明，平菇含有洛伐他汀，这是一种中所周知的降低胆固醇的药剂。
含有很高的烟酸、泛酸、铁、铜和钾，是维B6、纤维、核黄素和锌的重要来源，还含有大量的生物活性植物化学物质，包括β-葡聚糖和洛伐他汀。
对平菇最理想的食用方式就是做成汤或用大火炒制，这样其中的水溶性营养物质就可以被吃进去。
或者用橄榄油将平菇、韭菜、甜红辣椒、豆腐煸炒一下，放在米饭上就着吃，能够提供丰富的蛋白质。
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
平菇对促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2.要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3.不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
可将平菇放入塑料袋中，放于干燥处保存。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干，水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香。
1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。
2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。
3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。
4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。
5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。
鸡腿6只，番茄2个，平菇200克，油、五香粉、酱油、盐、糖、料酒、葱姜、鸡精适量。
1.鸡腿洗净，番茄用料理机打成汁，平菇焯水洗净。
2.起锅热油爆香葱姜，翻炒鸡腿片刻。
3.放酱油、料酒、五香粉、糖、番茄汁、平菇和1碗水小火闷烧30分钟。
4.鸡腿能用筷子戳通即大火收汤，放盐和鸡精调味即可。
说到菇类食物，相信你可以想到很多不同种类的食物。其实，不同的菇类食物，营养也是不同的。然而，为了可以更充分的获取不同菇类的营养就要有不同的烹饪 *** 。在这里来为大家一一介绍。
香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤等作用。蘑菇还是极强的解毒剂，据报道，经常饮酒又不胜酒力的男人，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
因其赖氨酸的含量特高，促进儿童智力发育和健脑作用显著，在日本被誉为“益智菇。
草菇的维生素C含量高居菇类之一，解毒作用强大，可与潜入人体的.铅、砷、苯等有害物结合，使之随小便排出。并能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的“益友。
富含锌元素为其特色，而锌元素与孩子的生长发育，包括智力发育密切相关，故口蘑是非常好的补锌来源之一。
研究提示灵芝菇可以将致癌自由基减少50%。
蘑菇有丰富的蛋白质及矿物质等营养，而且烹煮 *** 也很多，在这里，给您推荐几种蘑菇的更佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。
香菇香气沁人，能益胃气，还有抗癌作用。市场上常见的香菇，主要有干品和新鲜的两种。
干香菇香味浓厚，适合与肉类一起烹调
鸡肉最容易入味，用干香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道更好。干香菇烹调前，需要用30℃—40℃的温水浸泡20分钟。浸泡过香菇的温水不要倒掉，炖鸡时加入味道更香浓。新鲜的香菇没有干香菇味道浓，口感比较清爽，适合搭配蔬菜吃。鲜香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。
草菇能解暑降温、养阴生津。草菇最适合爆炒，以减少维生素C的破坏。入锅前，先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口，便于入味。之后，将草菇切片，投入锅中用旺火炒10分钟，加盐、味精、酱油等翻炒，更能保留其固有的鲜味。
平菇可追风散寒，舒筋活络，其口感鲜嫩，适合清炒。只需加入少许葱、姜、盐调味。此外，平菇还可做蛋花汤，关火后加入少许青蒜末调味，味道更鲜。
金针菇味道鲜美、氨基酸种类齐全，能促进儿童的智力发育，有“智力菇之称。金针菇最常见的做法是凉拌。拌前，更好煮6分钟以上，避免食物中毒。
新鲜的茶树菇清香可口，可以和豆角一起清炒。杏鲍菇肉质肥嫩，比如与荷兰豆、火腿肠一起炒的“三色杏鲍菇就是道经典佳肴。
口蘑味道较清淡，与新鲜豆苗一起煮汤，口感更清爽。
菇类虽然营养多，但是一次也不宜多吃哦。
五、虾仁炒蛋怎么弄
夏去春来随着天气变得越来越寒冷，不少人们想喝一些滋补的汤料，可是天气寒冷了以后很多食物放久了也容易坏掉，冰箱里面东西越来越多积攒得越来越满，经常在买食物的时候，我们习惯性地买一些干的食物，比如说干黄花菜，干的茶树菇或者是干虾仁，来为大家介绍一道干虾仁炒蛋的做法滑嫩爽口，而且富含有营养价值。
原料：黄鱼、鸡蛋、白糖、干淀粉、糟卤、水发木耳
1、黄鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发;木耳用开水烫过，摊在碗里;
2、放油，烧至三成熟时，将鱼片散落下锅，当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起，沥去油;
3、原锅放鲜汤、精盐，将鱼片轻轻地放入锅里，用小火烧滚后，撇去浮沫，加糟卤、白糖、精盐、味精后，轻轻地晃动锅，再慢慢地将水淀粉淋入勾薄芡，提锅将鱼片翻个身，淋上热油10克，出锅装在盛有木耳的碗里即可。
鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。
1、把鸡蛋打在碗里，搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底;下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。
这一道干虾仁炒蛋的做法非常的简单，我们只需要将鸡蛋木耳洗干净以后，然后再将干虾仁用水泡发，上锅进行 *** 就可以了，干的虾仁与普通的虾仁没有什么差别，吃起来味道也不会有太大的影响。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
