包菜怎么做好吃又简单的家常做法 包菜的做法大全 - 问答 -

包菜怎么做好吃又简单的家常做法 包菜的做法大全

牵着乌龟去散步 问答 1

很多朋友对于包菜怎么做好吃又简单的家常做法和包菜的做法大全不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 家常炒包菜怎么做好吃又简单
  2. 包菜要怎么做才好吃呢
  3. 包菜的做法大全***包菜怎么做好吃
  4. 包包菜怎么做好吃
  5. 包菜怎么做好吃 包菜更好吃的做法教程
  6. 包菜怎么做好吃 包菜的做法大全
  7. 包菜怎么做才好吃

一、家常炒包菜怎么做好吃又简单

1、1,把包菜用手撕成一片片,记住不要用刀,一定要用手撕开。

2、2,把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后,又消毒,炒起来也会爽脆。

3、3,准备配料。红椒,大蒜子,香葱都切碎备用。

4、把锅烧热,倒入花生油,把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。

5、5,倒入泡好晾干的包菜,大火爆炒,二三分钟后就炒软了。

6、6,此时放点蚝油鸡精和香葱,盐,白砂糖稍炒。

7、7,加入水淀粉勾芡收汁,装盘完工。看看,还不错吧,色香味齐全。

二、包菜要怎么做才好吃呢

1、准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。

2、大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉,切成丝备用,也可以直接用猪油来炒。

3、锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,加入凉油,油热以后倒入切好的肉丝,充分煸炒出里面的肥油,把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

4、然后倒入蒜片和小米椒,一起翻炒出蒜香味。

5、再放入控干水分的包菜,转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发,包菜断生、微微塌软以后,加入生抽5克提鲜快速翻匀,加入食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,白糖量以吃不出甜味为宜。

6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮,继续颠锅翻炒把所有调料翻匀,即可装盘上桌。

三、包菜的做法大全***包菜怎么做好吃

【五花肉香干炒包菜】所需材料:包菜1棵、香干200克、五花肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒5个、米醋少许、生抽2汤匙、料酒半汤匙、

1.包菜剥开叶子,投洗干净,沥净水分,再将包菜撕成块,这道菜肴炒的好不好吃,这一步很重要,如果没沥净水,水分多,炒出的包菜口感不脆嫩。

2.将五花肉去皮,五花肉不要带皮炒,容易溅油,再切成片,香干切成块。

3.锅加水烧开,下入香干焯水2-3分钟,捞出,沥净水分待用。

4.锅加油烧热,下入五花肉煎炒,将五花肉煎炒出油,将五花肉盛出待用。

5.下入葱花、姜末、蒜片、干辣椒爆香,下入包菜大火煸炒,淋入几滴米醋,将包菜煸炒至断生,包菜稍变软。

6.下入香干,五花肉,盐,生抽,料酒,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

【蚝油炒包菜】所需材料:包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、

1.准备好所需材料,把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,水分一定要沥净,水分大,炒不出包菜脆嫩的口感,而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料,蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。

2.把包菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。

4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。

5.下入包菜大火翻炒,将包菜翻炒至断生。

6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

四、包包菜怎么做好吃

准备以下食材:包菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、老抽、蚝油。

1、包菜洗净后切成丝,用盐水浸泡10分钟左右,再冲洗干净并沥干水分。

2、小米椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。起锅烧油,油热后先放蒜末,再放小米椒炒出香味。

3、倒入包菜不断翻炒,直到炒至包菜断生。

包菜怎么做好吃又简单的家常做法 包菜的做法大全-第1张图片-

4、再依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,一份美味可口的包菜就做好了。

五、包菜怎么做好吃 包菜更好吃的做法教程

五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开

热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟

起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可

1、经常吃对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。另外还可增进食欲,促进消化预防便秘。同时也是糖尿病和肥胖患者的理想食物;

2、手撕的好处是减少与金属的接触可以很好的保留住营养素,同时也更容易入味;

3、料酒和醋放一点点就好,起去腥增味作用。

六、包菜怎么做好吃 包菜的做法大全

配料:圆白菜一个,干红辣椒适量,蒜,葱花,花椒各适量

1将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段

2锅中加油烧热下,放入花椒炸出香味

3加入干红辣椒,及葱花和蒜片,炒出香味

5炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅

配料:五花肉100g,圆白菜一个,干红辣椒适量,

1、把包菜洗净后,用手撕成小片,干辣椒洗净切碎,五花肉洗净后切片,再用生粉、料酒,酱油将肉腌一会儿。

2、锅中放油烧到五成热的时候放入五花肉,用小火炒直到出油,然后再放入少许盐炒一下之后用碗盛出。

3、肉炒完之后锅里的油里留油,把油烧热之后又把辣椒和大蒜炸出香味,之后把火调大,再把包菜爆炒至半熟,放入五花肉、香醋翻炒均匀即可出锅。

4、把火调大,放入包菜爆炒,大概到半熟状态的时候把腌好的五花肉放进去炒,等快出锅时再放入香醋翻炒一会儿就可以出锅了。

七、包菜怎么做才好吃

2.锅热倒油,放干以上材料煎炸烹调几分钟

步骤:1.将包菜撕成片,放入大的盆中。

3.加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

4.放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖、醋。再翻炒5分钟,放入适量的盐,等煮沸,汤变少后即可出锅。

特色是酸辣爽口开胃,配合米饭一起吃,回味无穷。

1.卷心菜要挑选那些较为紧实的,相对比较重的好些。而且,要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白,那就不怎么好吃了。

2.油不能太少。油少了的话如果添水那菜就是煮的了,肯定不脆。

3.翻炒后淋少许的醋,既能使菜的酸味柔和,又能增加菜的脆度。

4、糖醋汁事先一定要调好,用筷子蘸点尝下酸甜度,这样的话味道可以把握的比较精准,一般来说醋一定要比糖多一些,也可以根据自家口味调节;

5、包菜用手撕可以保持其纤维和组织的完整,保留更多营养,让最后的糖醋汁也更易入味;

6、包菜帮先炒,可以避免炒的过程大量出水;

7、整个过程要一气呵成,大火快炒,包菜要煸炒得软一些更能入味,更好吃。

主料120g卷心菜 200g槐花 1个鸡蛋 50g胡萝卜 50g面粉配料30ml油适量盐 2g胡椒粉 2g味精

3放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。

9将包菜铺平,放入煎好的槐花饼。

好了,关于包菜怎么做好吃又简单的家常做法和包菜的做法大全的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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