本篇文章给大家谈谈白条鱼学名叫什么?，以及白条鱼又叫什么鱼对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 各位:请问这种鱼学名叫什么我们那里叫白鱼条!
- 白条鱼又叫什么鱼
- 白条鱼的营养价值
- 昆仑山河里有种叫白条的鱼。学名是什么
- “白条”到底是什么鱼这种鱼都有哪些做法
- 小白条鱼学名叫什么
- 小白条鱼学名叫什么小白条鱼的学名
一、各位:请问这种鱼学名叫什么我们那里叫白鱼条!
宽鳍鱲，和白条鱼不是一种鱼。别名桃花鱼、双尾鱼、红车公，属鲤形目，鲤科，鱲属。分布极广，在中国、朝鲜、日本均有分布，在中国分布于黑龙江、黄河、长江、珠江、澜沧江及东部沿海各溪流。尤以山区溪流中为常见。一般个体长约14厘米，更大个体可长达20厘米。请采纳，谢谢。
二、白条鱼又叫什么鱼
1.潮汕地区通常将白条鱼称作弦鱼或白弦，这是鲻鱼的一种称呼。
2.鲻鱼属于鲻科（Mugilidae）鲻属（Mugil），学名为鲻鱼（Mugil cephalus）。
3.鲻鱼在不同地区有不同的俗称，如青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头等。
4.鲻鱼的鱼卵可以用来 *** 鱼子酱，这种鱼子酱以其珍馐美味而闻名。
5.鲻鱼肉质厚实，含有丰富的蛋白质（高达22%）、无细骨，其鱼肉香醇而不腻。
6.鲻鱼还含有肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美。
7.冬至前后的鲻鱼因鱼体丰满、肉质肥美而尤为受欢迎，常作为高档菜肴出现在宾馆和酒楼。
8.鲻鱼适合大多数人食用，尤其是体质虚弱、营养不良、脾胃气虚、不思饮食、小儿疳积、贫血等症状的人群。
三、白条鱼的营养价值
白条鱼，中文别名为白鲦、餐条，江苏兴化叫白料。白条鱼中富含蛋白质、视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物元素，营养价值很高，功效也不少噢。我们不妨来看看，白条鱼的功效与作用是什么呢？
白条鱼，学名：Hemiculter leucisculus，中文别名为白鲦、餐条，江苏兴化叫白料。由Basilewsky于1855年所命名。栖息于淡水，深度为0-10米，分布在中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯及台湾。台湾分布于北、中、南部各地河川的下游、湖泊及各大水库。渔业利用主要以垂钓捕获，全年可钓。
体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至 *** 。头稍尖，侧扁。吻短，眼中大，眼间宽而微凸，其间距大于眼径。咽头齿3列，齿式5.4.2-2.4.4。体被中小圆鳞；侧线完全，在胸鳍上方急遽向下倾斜，有一显著角度，行至体之下半部，在尾柄处又折而向上至中央部位。背鳍硬棘III，分枝软条7；臀鳍3（不分枝软条）+11-12（分枝软条）。体背青灰色，侧面及腹面为银白色，全身反光强，无其它任何花纹。尾鳍灰黑色，雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色，非常漂亮。
白条鱼中富含蛋白质、视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物元素，营养价值很高。
白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。白条鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
白条鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，白条鱼的营养价值体现为其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。白条鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。
白条鱼富含蛋白质和氨基酸等营养物质，有清热除火,祛脂降压,通乳生乳,养胃,利尿消肿的功效。
1、清热除火：白条鱼味苦，因此能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
白条鱼一般人都可以吃，尤其适合乳母，老人，久病体虚人群，能够帮助通乳生乳、清热除火、养胃、利尿消肿等。
但是痛风患者就不太适宜吃白条鱼了。因为鱼类中含有嘌呤类物质，如有痛风，则是由于体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，主要表现为血液中的尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，患痛风的人吃鱼会使症状加重。
四、昆仑山河里有种叫白条的鱼。学名是什么
1.白条鱼的中文别称包括条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子等。
2.台湾地区对白条鱼的别称有条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔等。
3.白条鱼俗名包括白翎子（雌性）/红翎子（雄性）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子等。
4.白条鱼属于初级淡水鱼，对水质要求较高，繁殖速度快，以藻类、植物碎屑、甲壳类和水生昆虫为食，尤其在繁殖季节，雄性鱼体呈现红蓝相间的彩色。
5.白条鱼喜欢在阳光充足、温暖的天气中被捕捉，对饵料有腥味偏好。
6.白条鱼是低海拔地区常见的鱼类，喜欢群聚栖息在溪流、湖泊和水库等水域的上层。
7.白条鱼的栖息深度一般在0至10米之间。
8.白条鱼的体态特征为体长而侧扁，背缘平直，腹缘稍凸，腹棱从胸鳍下方延伸至 *** 。头部尖而侧扁，吻短，口端位且斜裂。
9.白条鱼的生长环境适应性强，能容忍一定程度的水质污染，繁殖力和适应性强。
10.白条鱼的地理分布广泛，包括中国大陆、越南北部、朝鲜半岛、俄罗斯和台湾等地。
11.在台湾，白条鱼分布于北部、中部、南部各地的河川下游、湖泊及大型水库。
12.白条鱼主要通过垂钓捕获，全年均可进行垂钓活动。
13.白条鱼“发白光”的现象与天气、水质及鱼体自身特性有关。阳光照射下，鱼体银白色的鱼鳞会反射出耀眼的光芒。
14.白条鱼离水后约10分钟就会死亡，高温下存活时间更短，因此在野外垂钓时需准备清水以保持鱼体新鲜。
五、“白条”到底是什么鱼这种鱼都有哪些做法
白条鱼是一种常见的淡水鱼，也叫白鲢鱼，以其肉质细嫩、鲜美而广受欢迎。下面介绍一些白条鱼的做法：
1.清蒸白条鱼：白条鱼肉质蓬松细嫩，非常适合清蒸。将白条鱼去鳞、去内脏、去鳃，加入适量的姜丝、葱段、料酒和盐，放锅里用蒸锅或锅盖蒸15-20分钟即可，上面可以浇上热油。
2.炒白条鱼：将白条鱼加入少量盐、鸡蛋清、淀粉和料酒搅拌均匀，放入锅中煎至金黄色，再加入葱姜蒜等调料炒至出香味，最后加入适量的酱油和糖，快速翻炒均匀即可。
3.红烧白条鱼：将白条鱼去鳞、去内脏、去鳃，加入盐、葱姜、料酒焯水，再加入糖、酱油、豆瓣酱和清水一起煮约15分钟，用葱姜蒜末炒香，放入蒸好的白条鱼，快速翻炒均匀即可。
4.酸菜白条鱼汤：将白条鱼去鳞、去内脏、去鳃，加入少量葱姜、冰糖、盐和料酒，高火煮沸后调换至中小火，加入切好的酸菜，继续煮约10分钟，撇去表面浮沫，最后再放入葱花和香油，即可出锅。
总之，白条鱼以清蒸和红烧最为常见，炒和煮汤等方式也很受欢迎，但需要注意掌握好火候和调料搭配，以达到更佳的美味效果。除了上面提到的做法，还有一些比较特别的白条鱼做法：
1.白条鱼火锅：将白条鱼切成薄片，然后和其他各种食材一起放到火锅中涮煮，吃的时候可以蘸上特制的汁料口感更佳。
2.香酥白条鱼：将白条鱼划成花刀，然后卷上淀粉、鸡蛋清、面包糠或者是马铃薯粉炸制，炸香后配上特调口味的浇头即可。
3.酥炸白条鱼：将白条鱼切成中段，然后裹上淀粉、蛋液等之后用油炸至酥脆，最后可以以口味不同来选择配上甜酸口味的酱料或者海洋味浓重的麻辣味料。
无论是哪种做法，选择上等的白条鱼是关键，白条鱼以鱼头和鱼尾最为鲜美，肉质口感嫩滑细腻。此外，白条鱼的肉质娇嫩而不适宜多次搅拌，否则肉质不易保持完整和口感鲜美。除了鱼类之外，肉类也是人们餐桌上的必备之物。下面介绍一些肉类的常见种类和做法：
1.瘦肉：猪肉、牛肉等瘦肉富含蛋白质，可以烤、煮、炒等各种方式烹制，如糖醋里脊、红烧牛肉等。
2.脂肪肉：羊肉、猪肉脑花等脂肪肉质地松软、口感鲜美，常用于炖、煲汤等，如大盘羊肉、东坡肉等。
3.火腿肠类：火腿、香肠等一些加工肉制品，可以煮、烤、煎等各种方式食用，如意大利面中的烤熏腊肠等。
4.果肉类：鸭肉、鹅肉等果肉类肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养元素，可以蒸、烤、煮等方式烹制，如白切鸡、烤鹅等。
总而言之，肉类具有营养丰富、口感鲜美的特点，不同的肉类可以根据口感和烹饪方式的特点来灵活搭配。同时，应注意控制用油量和食用量，以达到健康美味的双重效果。
六、小白条鱼学名叫什么
1、小白条鱼，属于鲤科，是一种小型鱼类。其学名是南方拟餐，俗名称作蓝刀、白条鱼。这类鱼通常体长80～140毫米，体型扁薄，背部线条较为平直。自腹鳍基至 *** 部位，它们具有一条明显的腹棱。小白条鱼的头部较为尖细，口部位置端正，两颌前端有着独特的相嵌突起和凹陷，这使得它们无需额外的辅助工具即可在水中自如游动。值得注意的是，它们的侧线在胸鳍上方会急剧下弯，而背鳍刺的后缘则显得非常光滑。
2、小白条鱼主要生活在水体的中上层，它们游动的速度相当迅速，并且喜欢集群活动。作为小型鱼类，它们广泛分布于长江以南的各水系中。这种鱼类在生态环境中扮演着重要的角色，不仅是食物链中的一环，也参与着水体的物质循环和能量流动。对于研究水域生态和渔业资源的人来说，小白条鱼是一个不可忽视的物种。
七、小白条鱼学名叫什么小白条鱼的学名
1、小白条鱼是一种鲤科的小型鱼类，它的学名是南方拟餐，俗名称作蓝刀、白条鱼。
2、一般体长80～140mm、扁薄，背部稍平直。自腹鳍基至 *** 具腹棱，头尖，口端位，两颌前端有相嵌的突起和凹陷，无须，侧线在胸鳍上方急剧下弯，背鳍刺后缘光滑。生活在水体的中上层，游动迅速，喜集群活动。小型鱼类，分布于长江以南各水系。
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