大家好，如果您还对炒扁豆角的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒扁豆角的家常做法的知识，包括炒扁豆角的家常做法有哪些的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、扁豆角炒肉的家常做法
1、把扁豆角摘好，切成小段，然后在热水里焯一下，再过一下凉水，这样扁豆角会更加脆嫩，放一边备用。
2、准备适量的猪肉，切成薄片，葱切成丝备用。
3、把锅洗干净，放在火上蒸干水分，然后倒入适量的食用油。
4、等油热了，放入大料和葱丝，让它们爆出香味来。
5、香味出来后，就把切好的肉片放进去翻炒，直到肉片变色。
6、肉片变色后，倒入适量的酱油，继续翻炒均匀，让肉片裹上酱油的香味。
7、把之前准备好的扁豆角段倒入锅里，和肉一起翻炒，让它们充分混合。
8、等扁豆角炒熟了，就加入适量的盐和味精来调味。
9、再来点香油提香，让整道菜的味道更加丰富。
10、最后，倒入一点淀粉液，翻炒几下，让汤汁变得浓稠，就可以关火啦。
11、把炒好的扁豆角炒肉盛入盘中，一盘美味可口的家常扁豆角炒肉就完成啦，快来享用吧！
二、扁豆角的做法炒扁豆角的家常做法
所需食材：扁豆350克蒜2瓣姜2克大葱10克食用油10克豆瓣酱3克生抽2克鸡精2克
*** 步骤：1.准备食材：扁豆去筋洗净，蒜切片，姜切片，大葱切片，备用。2.炒香调料：炒锅中倒油，油烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香。3.炒制扁豆：倒入扁豆，翻炒均匀，使扁豆与调料充分接触。4.加水煮制：加入150毫升清水和生抽，煮10分钟，让扁豆充分吸收调料的味道并煮熟。5.收汁调味：收汁后调入鸡精，翻炒均匀后即可盛出享用。
小贴士：扁豆中的植物血细胞凝集素对癌细胞有凝集作用，并能促进淋巴细胞的转化，增强免疫力。在炒制过程中，注意火候的控制，避免扁豆炒焦影响口感。
三、炒扁豆角的家常做法有哪些
1、用料：扁豆蒜大料耗油（没有可以用甜面酱）老抽盐糖
2、锅中倒底油少许，微热，放入3-5瓣大料爆香。微微变色有大料香气溢出
3、放扁豆，煸炒至从浅绿色变成艳绿色，倒入一勺耗油，一勺老抽，半小勺盐，半勺糖。
4、炒匀，变中火，可以稍上半大勺清水，盖锅盖焖煮10分钟，5分钟翻炒一次，防止干锅。
5、最后五分钟时（8成熟时），撒上蒜片儿，再焖5分钟。
6、扁豆一定要闷熟，不然容易中毒哦。时间可以长，但是不要短！！！很下饭！o(≧v≦)o~~好棒
7、用料扁豆猪肉红辣椒耗油酱油食盐
8、准备切好的肉，放入酱油，耗油，食盐。
9、在锅中倒入油，把拌好的肉放入锅中，迅速翻炒一下拌好的肉就出锅，将半熟的肉放在一边。
10、将扁豆放入锅中翻炒。注意炒肉之前放的油要足够炒扁豆。
11、翻炒一会儿后适当加一点点水，然后放入适量的食盐，耗油，酱油。
12、再继续翻炒，感觉差不多的时候，出锅。
13、烧一锅水，加一小勺盐和几滴油。水开后放入扁豆丝灼一下，捞出过凉水。
14、炒锅放油，爆香蒜末，加入扁豆丝快炒。
四、扁豆角怎么炒好吃
1、食材包括扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g，辅料准备包括：油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml等。
2、做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。然后再锅里面放水烧开然后放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。然后炒锅开火加油热锅，爆香葱姜蒜，紧接着倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻，加入盐和糖后继续翻炒，再加入少许生抽和蚝油继续翻炒。最后再加上红椒块和一点鸡精翻炒就可以上碟啦。
3、蚝油是含有丰富的微量元素和多种的氨基酸，我们食用是可以很好的补充锌元素，是适合缺锌人群食用的，是可以很好的增强身体的免疫力，香菇是可以很好的补充身体维生素，食用一些食用菌类，对身体健康是非常有帮助。
4、主料：扁豆角100g，辅料：味精适量；盐适量；蒜末适量；辣椒油适量；醋适量酱；油适量
5、做法：准备好扁豆角洗干净，然后放在开水当中炒熟后过凉水。把扁豆角捞起来之后切丝，撒上蒜末，再加上盐、味精、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀就可以啦。
6、我们食用这款菜肴是可以很好的缓解胃病，对于去胃寒、胃弱是有不错的效果，对改善暑湿吐泻、胸闷腹胀有不错的作用。女性朋友如果是白带过多也是可以食用扁豆角的。
7、生活中很多人都是会吃不会做，这些人群往往是比较懒的，其实很多的食物做法都是非常简单的，大家是可以很好的就是学会的，这自己动手 *** 出来的美味，吃起来是会更加的有味道，还可以很好的提高和展现我们的厨艺。
五、素炒扁豆角的家常做法
2.将处理好的扁豆角切成细丝，辣椒也切成丝状。
3.加热平底锅，倒入适量食用油（约七至八分热）。
4.将切好的豆角和辣椒丝一同下锅，快速翻炒。
5.在翻炒过程中，根据个人口味添加适量盐进行调味。若感觉锅中过于干燥，可适量添加水分，但需分次少量加入。
6.炒至豆角变软，呈现出萎蔫状态，且能闻到扁豆角和辣椒的混合香味时，大约经过10分钟左右的烹饪，即可出锅。
确保扁豆角炒熟，以免食用时引起不适。
六、扁豆角咋炒
扁豆是可以跟其它的蔬菜一样炒着吃的，而且可以单一的进行清炒，做出来的味道非常的，正宗。只要准备好半斤新鲜的扁豆，然后把它在清水中清洗干净，浸泡半小时，再准备一些调味品，比如食用盐，生抽和醋;先在锅中放入一些食用油，把锅烧热，然后把洗干净的扁豆放进去翻炒，炒热以后再将调味品放进去，直到炒熟炒香，最后滴入水，把水收干后就做成功了，炒好的扁豆又香又嫩，口感非常好。
除了把扁豆单独用来炒着吃以外，还可以跟肉一起炒着吃，也是相当美味的做法，先把扁豆清洗干净，然后再把猪肉清洗干净，切成丝状，锅里面放一些植物油，烧热以后把洗干净切好的猪肉丝放进去，炒香炒熟，然后再把扁豆放进去一起翻炒，翻炒要均匀，最后放入一些酱油和其他的一些调味品，再加入半碗水，盖上锅盖，把水烧干以后就可以装盘食用了。
扁豆跟萝卜丝一起炒的话，也是相当可口的一道美食，做法也非常的简单，只要把扁豆洗干净沥干水，然后再把萝卜洗干净切成丝，一起放入锅中，跟炒其它的蔬菜一样，进行清炒就可以了，直到炒熟炒香，调入一些佐料即可。扁豆炒萝卜丝味道有些香甜，营养十分丰富，能够有效的滋补我们的身体，而且还可以开胃健脾，非常值得品尝。
相信大家都比较爱吃扁豆，而且都应该喜欢把扁豆炒着吃，因为扁豆炒着吃，非常的清香可口，而且营养含量也非常的全面，但是很多人对于炒扁豆的做法却不是很清楚，接下来本文将为大家做出详细的讲解。
炒扁豆首先要准备好原料，非常的关键，原料的选择是有一定讲究的，扁豆要选择新鲜的，大概在半斤左右，再准备一些酱油，醋和糖。扁豆如果不选择新鲜的，那么做出来的菜肴不仅味道差，而且营养也得不到保证。如果扁豆出现了变质的话，那么是对健康会造成影响的，所以我们炒扁豆所选择的扁豆，一定要是新鲜优质的，这样的话才能够吃的更加的放心。
炒扁豆的做法其实并不是非常的复杂，只要掌握好每一个步骤即可。首先在锅中放入一些食用油，把锅烧热以后，将扁豆放进去，当然扁豆肯定是经过处理的才行要把它清洗干净，如果清洗的不干净，那么可能会携带一些细菌，所以我们要把它清洗干净，然后放到油锅中炒热，再加入酱油和醋以及适量的食用盐和糖，翻炒大概5分钟以后，就可以装入盘中上桌享用了。
炒扁豆做好了以后，是非常可口的一道美味菜肴，虽然看起来好像非常的普通，味道也比较清淡，但是细细品尝的话还是非常有滋味的，其中富含的一些营养成分也非常的均衡。通过吃炒扁豆这道菜肴，可以让我们的脾胃得到一定的养护，尤其是那些脾胃较为虚寒的人，非常适合吃这道小菜。经常吃炒扁豆，还可以有效的改善便秘的情况，并且能够让自己的体质得到提升。
文章到此结束，如果本次分享的炒扁豆角的家常做法和炒扁豆角的家常做法有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
