其实安顺美食攻略的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解安顺必吃美食攻略，因此呢，今天小编就来为大家分享安顺美食攻略的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、安顺必吃美食攻略
安顺是贵州省下辖的地级市，位于贵州省中西部，距贵州省省会贵阳90公里。地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是世界上典型的喀斯特地貌集中地区；东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州，西靠六盘水市，南连黔西南布依族苗族自治州，北接毕节市。下面就是我为大家带来的安顺必吃美食攻略，希望大家喜欢！
安顺裹卷，是安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，非常美味，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷!
油炸粑稀饭，是安顺市的一道名小吃。该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口。
荞凉粉，安顺的一道名小吃，是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉，但以中国贵州省安顺地区和贵州省毕节地区荞凉粉更具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳，干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀，下锅用微火慢慢边煮边搅，煮熟冷却而成。
砂锅凉粉，是安顺一特色小吃，主要有凉粉，黄耳朵，香肠，和多种蔬菜及丰富的调料在砂锅中煮制而成，味可调。如果在安顺吃，建议去小十字小芳砂锅凉粉，还有多情的玫瑰水也是一绝!
清明粑，是一道安顺地区汉族传统小吃，清明节节日食俗。清明粑的 *** 历史已有100余年，解放前后贵州各地就有许多专营点。早期的清明粑做成月饼形状，馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种，食时用平锅放少许猪油，微火煎成两面微黄，香脆清甜可口。如今，贵州各地的清明粑品种随馅心的不同而纷繁芜杂，口味和形状也多种多样。
安顺代表菜。腊肉：新鲜猪肉改刀后，加盐、料酒、花椒等、冰糖腌渍。用松枝熏烤。血豆腐：将新鲜嫩豆腐捣碎，加猪血、调料拌匀用菜叶包制。用松枝熏烤。食用时将肉、豆腐切片，上笼蒸熟即可食用。腊肉透亮、熏香，血豆腐软香。
首先是用平底烙锅放入菜油，然后加入配菜，洋芋粑、炒粉、洋芋丝、臭豆腐是不必可少的.。再来个把肉类加些疏菜;其他的就根据你的喜爱;最主要的是辣椒面，它是特制的调味品，就象德克士辣椒面一样是特制的，有它特别的配制 *** ;再来个水辣椒蘸水免费的很好吃。
安顺屯堡代表菜，用菜油将糍粑辣子炒熟。本地鸡治净改刀成块，加入姜、盐、猪肉、菜油，将鸡炒断生，下骨头汤，文火炖熟，将炒好糍粑辣子放入鸡里面炒匀，装入瓦罐即成。色红亮，冷吃、热吃、涮火锅皆可。
冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，是用糯米 *** 成的一种食物。至今已有百余年历史，现已传播到西南各个地区，成为一道风味独特的传统美食。但随着城市建设的发展，这种沿街小吃也在一点一点的淡出人们的视线。
安顺传统点心，安顺涉外旅游定点产品。以小麦作原料，经泡、榨汁、熬等诸多工序制成麦芽糖;再用麦芽糖熬制经反复搅拌，拉扯成薄片状，将芝麻花生仁舂碎，包入麦芽糖中冷却后即成。脆酥香甜，入口化渣。
包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。
二、贵州旅游攻略 | 安顺9个必打卡景点及特色美食推荐,很详细哦~
安顺，位于贵州省中部偏西，古属夜郎国地，多民族聚居，形成了独特的文化习俗。安顺气候宜人，四季适宜旅游，是避寒避暑胜地。接下来，让我们深入了解安顺的热门景点及特色美食。
1.黄果树：国家5A级景点，风景秀丽，设施完善，以黄果树大瀑布为核心，拥有18个风格各异的瀑布群，被誉为“世界上更大的瀑布群”，是休闲、度假、观光、疗养的理想胜地。
2.龙宫：集溶洞、峡谷、瀑布等多种地貌于一体，被誉为“天下喀斯特，尽在龙宫”。拥有三项大世界基尼斯之最，包括更大、最多的水旱溶洞群、天然辐射率更低的地方和洞穴内更大的瀑布。龙宫植物丰富，是天然中草药宝库。
3.夜郎洞：与黄果树风景名胜区相连，是世界上喀斯特地貌最集中的溶洞群景区，是水旱溶洞相结合的独特景观。
4.花江大峡谷：贵州省省级风景名胜区，国内最长的峡谷，深切千米，风光壮美，水势汹涌，保持着原始的自然魅力。
5.云峰屯堡：AAAA级旅游景区，密布的明代屯堡村寨群，构成屯堡文化村落群，是屯堡文化的重要展示地。
6.关岭化石群国家地质公园：埋藏的化石属种繁多、藏量丰富、形态精美，为全球晚三叠世独一无二的海生爬行动物和海百合化石宝库。
7.滴水滩瀑布：瀑布总高410米，雄伟磅礴，与错落有致的布依族村寨鸡窝田构成一幅优美的田园风光画。
8.格凸河风景名胜区：集岩溶、山、水、洞、石、林组合之精髓，是完美的自然与人文风光锦画。
9.旧州古镇：历史悠久，是贵州省十大历史文化名镇之一，特色美食丰富。
安顺的特色美食以香辣、酸味为主，火锅自成特色。推荐品尝花江狗肉、油炸鸡蛋糕、素剪粉、酸菜蹄髈、安顺破酥包、波波糖、怪噜饭、豆腐圆子、红烧牛肉火锅和旧州辣子鸡等。
无论是景点还是美食，安顺都能满足您的旅游需求，期待您的到来，享受这里的自然风光和丰富文化。
三、想去安顺游玩,有什么值得参考的旅游攻略
安顺位于中国贵州省西部，是一个历史悠久、风景秀丽的城市。以下是一份详细的安顺旅游攻略，帮助您规划一次难忘的旅行。
安顺属于亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛。更佳旅游时间是春秋两季，即3月至5月和9月至11月，这两个时段天气宜人，风景最为迷人。
黄果树瀑布：这是中国更大的瀑布，也是世界上著名的大瀑布之一。瀑布落差高达77.8米，宽度最宽处达101米，尤其是雨季期间，瀑布水势更加壮观。
龙宫景区：这是一个以溶洞为主的景区，有“地下龙宫”之称。溶洞内有湖泊、瀑布、钟乳石等自然景观，非常值得探索。
镇宁布依族苗族自治县：这里是多民族聚居的地方，可以体验布依族和苗族的风情和文化，品尝当地的特色美食。
西秀区：作为安顺市的市中心区域，这里有许多历史文化遗迹和现代商业设施，是了解安顺历史和享受城市生活的好去处。
安顺的美食以辣、酸、鲜、香著称，其中不乏具有地方特色的小吃和菜肴。比如：
豆腐圆子：一种用豆腐做成的小吃，外皮酥脆，内里嫩滑。
肠旺面：这是一种辣味十足的面食，以其独特的口味受到游客的喜爱。
酸汤鱼：使用当地的酸汤和新鲜鱼肉 *** 而成，酸鲜可口，非常开胃。
安顺市区内有各种档次的酒店和客栈，从经济型到豪华型都有。如果想要体验当地文化，可以选择住在靠近景区的民宿或者特色客栈。
安顺交通便利，可以通过飞机、火车或长途汽车到达。市内公交系统发达，打车和租车服务也比较方便。如果打算游览周边景点，可以考虑租车自驾或者参加当地的旅游团。
安顺有许多特色手工艺品和土特产，如苗族银饰、布依族织锦、贵州茅台酒等。在当地的市场和特产店都可以买到这些纪念品。
安顺地处高原，紫外线较强，出行时请做好防晒措施。
尊重当地民族风俗和宗教信仰，避免不适当的言行。
注意食品安全，尤其是在街边小吃摊购买食物时。
总之，安顺是一个集自然风光、民族文化和美食于一体的旅游目的地。通过以上的旅游攻略，您可以更好地规划您的行程，享受一次愉快的旅行。
四、安顺周边一日游攻略
1、周末这时光你将会怎么度过呢！跟着我一起出门去安顺游玩吧！安顺正的是一个特别美的地方，不去景区，朋友圈看见大学同学发来的照片，你就会觉得很好看。而且安顺的景点比较集中，很适合旅游的。
2、旧州生态文化旅游古镇(国家4A级景区)——山里江南景区——云峰八寨文化旅游区(国家4A级景区)
3、路程：约30KM，游览时间8小时左右，10：00再出发，完全没有问题。
4、目的地：旧州古镇(免费游览，建议游览时间：一个半小时)，选择自驾的朋友可以准备去开车啦，坐大巴车也很方便，但是要早起一点咯。
5、(就是图片上的那个车，每半小时发一班车，终点站在旧州镇，途中会经过山里江南景区和云峰屯堡景区，乘车地点：安顺东站)前往路途上，路边出现三个大的脸谱壳。
6、行驶两公里左右，看见这个脸谱就进入旧州古镇啦。
7、12:00左右，到了目的地，开始吃饭，美食推荐：旧州辣子鸡，在旧州很常见到，很街头的一道美食。旧州街头的饭店味道都很不错的，怎么选择都不会出错的。
8、这里是辣子鸡的诞生之地，老干妈也有这辣子鸡。辣子鸡是用土鸡，生姜，大蒜，制成的美食。味道是贵州的辣，不喜欢吃辣的，让老板不要放辣椒哦。
9、岁月的流失并没有带走“鸡辣子”的传统 *** 手艺，如今旧州的屯堡人从选料到 *** 再到储存都仍然沿用土法加工，因此口味一如既往，“旧州鸡辣子”也成为回味悠长的独特地方风味。
10、13:00，一个小时的吃饭时间，接着就是咱们正式的游玩旧州古镇啦！沿着石板路，古镇的古朴味袭来。在安顺的这个古镇还不是很商业化，这里本就是当地人家，每一户都有人居住的，当然这里还有民宿客栈。
11、也可以选择住在这里的民宿客栈，有时间的话，你可以住下来，慢慢品味旧州的生活。
12、除了这些大的街道，其实小巷子里也是值得一看的。这些都是以前留下来的石头房子，在小街小巷中更能直观地看出来。村子里面还是老人跟小孩比较多。在这里比较有名的建筑，比如鲁氏公馆、旧州客栈等，都是可以吃饭住宿的地方。剩下的山里江南景区和云峰八寨都是在一条线路上，坐大巴车的时候会遇见，可以一并游玩。
13、古镇每一个角落都还是一片生活的气息，这种生活的气息更是给人一种淳朴的美感
14、古镇也是一个美食烩粹的地方，古镇不大，就一两条街，小吃店，餐馆基本都在西大街和马家巷。可以品尝的有酸汤鱼、鸡稀饭、螺丝鱼、黄平豆腐干等。
15、贵州的酸汤鱼，那是一定不要错过的。自己离乡了，还是会带上两大瓶酸汤，自己煮鱼来吃，鱼汤好喝。用酸汤炖出来的鱼肉鲜美至极，每次还能用酸汤泡饭吃。特别开胃，夏天的时候更爱吃的一种美食啦！
关于安顺美食攻略，安顺必吃美食攻略的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
