大家好，如果您还对炒毛豆怎么炒好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒毛豆怎么炒好吃又简单的知识，包括炒毛豆怎么做才好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、炒毛豆的做法大全
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。下面我给你推荐几款炒毛豆的做法大全。
1、毛豆洗净，开水里过滤下捞起。
2、锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。
3、放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。
4、加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。
猪肉，豆干，毛豆，葱，姜，蒜，彩椒，食用油，食盐，十三香，酱油，料酒
5.下入猪肉丁翻炒，油温下锅，肉容易划散不粘锅底。
6.炒肉丁的同时，加一些料酒调味。
7.翻炒均匀后，放入姜丝、葱段和蒜片翻炒，直到超出蒜片出香味。
9.食材按照熟的先后顺序，先放入不易熟的食材，将毛豆放入锅内翻炒，同时加入食盐、十三香，我另外加了一些蚝油，点一些水稍微煮一下毛豆。
10.感觉毛豆微熟的时候，将豆干丁放入锅内翻炒，如果汤汁少，可以在此时再多添加一些水，让食材充分接收汤汁的滋润。
11.彩椒容易熟，所以在最后放入，轻轻翻炒后，淋入香油体味即可关火出锅食用。
1.大头菜是我从枫泾买来的，1.5元一包(一个)，口感略带酸味，不如海盐的好，但总体还可以;
2.毛豆则选用新鲜的大青豆，一炒就酥的。
3.做的时候注意大头菜不能久煮，可以先把毛豆煸熟.
4.然后放入切好的大头菜丝，加两勺白糖，旺火翻炒几下就行了。
1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块，毛豆剥开后洗净，干红辣椒切开备用。
2.锅内放油，放入红辣椒炒出辣味，注意不要炒糊。
3.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟，加少许盐、鸡精即可。
脆皮萝卜干微甜，有少许咸味，不喜欢重味的童鞋可以不再放盐，不过送粥来说，可以稍微加一点点盐，千万不要放多，因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。
二、炒毛豆怎么做好吃窍门
主料毛豆600克糟卤400克辅料植物油1茶匙生姜3片
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤11.准备好糟卤。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤22.毛豆浸泡在水中，用手尽量搓掉毛豆表面的细毛洗净，用剪刀逐个剪去毛豆的两端。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤33.剪好的样子，所有毛豆都这样剪好。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤44.锅内放入毛豆、姜片、植物油，加入适量的水没过毛豆。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤55.大火烧开煮2-3分钟。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤66.立即捞出煮好的毛豆，放入冷水中过凉。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤77.滤干毛豆的水分。
香糟毛豆---毛豆翠绿与快速入味窍门的做法步骤88.加入糟卤，放入冰箱浸泡1小时左右即可食用。
三、清炒毛豆怎么炒才好吃
1、1；买来2斤的毛豆，先把新鲜的毛豆里面的豆给扒出来，这些大概能有400克，然后倒入水中清洗干净，捞出控净水分
2、2；取两个西红柿，用刀在顶部打上十字刀，放入大一点的碗中倒入开水烫一下
3、3；再取一个碗，往里面打入三个母鸡蛋，用我家祖传的筷子搅散
4、4；把西红柿的皮撕掉，对半切开，切去蒂部，再改刀切成小丁
5、5；起锅烧水加入一勺食盐，水开后下入豆子焯水，煮2分钟捞出过一下凉水再次洗净控净水分
6、6；锅中倒油烧热，倒入蛋液，炒成蛋花，盛出备用
7、7；锅里再倒一点食用油，倒入西红柿翻炒出西红柿里面的汁水
8、8；然后倒入毛豆，继续翻炒大约一分钟
9、9；在倒入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀
10、10；加适量的盐调味，翻炒均匀就可以出锅，装盘了
11、一道做法简单，色香味俱全的炒毛豆就做好了，有鸡蛋的香味，这样做不用5分钟就能上桌，鲜香开胃又下饭，好吃到撑。特别适合上班族的朋友，回家之后懒得做晚餐的时候，炒个毛豆快手又省事。喜欢的朋友也可以照着这个 *** 尝试着做一下！
四、毛豆怎么炒才好吃
主料：土鸡蛋3个、毛豆100克、小葱1根。
辅料：盐5克、油适量、胡椒粉少许、鸡粉少许。
2、将豆子泡在水里，小葱洗净切碎。
3、烧开适量水，水里放入一勺盐，倒入豆子大火煮15分钟左右，将煮熟的豆子捞起，用凉水冲一下。
4、鸡蛋敲入碗里，撒下葱花，加入少许盐、鸡粉、胡椒粉。
6、热锅，倒入适量食用油，将混合好的蛋液倒入锅中，大火煎片刻定型，再调成小火煎6—8分钟。
7、翻面，煎成两面焦黄色，铲起装盘即可。
五、炒毛豆怎么做才好吃
大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。炒毛豆怎么做才好吃的呢，我们来看看下文的.介绍，欢迎参考借鉴。
材料：丝瓜、毛豆、干辣椒、蒜、蚝油
1、丝瓜削皮洗净，从中间切开，切成菱形长条；蒜用刀拍碎；
2、锅内放油后放入蒜和干辣椒爆香；加入洗净的毛豆快炒；
3、将毛豆翻炒至七成熟，加入丝瓜翻炒；
4、然后倒少许蚝油；将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
材料：毛豆、山药、鸡蛋、黄瓜、鸡精、料酒、剁椒
1、山药去皮，切成小丁；黄瓜洗净，切成丁；鸡蛋加入料酒和盐打散；
2、把山药丁和毛豆焯水煮2分钟后捞出，沥干水分；
3、锅中加适量油，烧热后倒入打散的蛋液，炒至蛋液凝固，装碟；
4、重起锅，翻入油，下剁椒煸炒；
5、倒入焯水的山药丁、毛豆和黄瓜丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味；
6、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
六、毛豆怎么做好吃
毛豆好吃的做法有很多，下面就介绍一种好吃的卤毛豆做法：
辅料：花椒1撮、八角2颗、桂皮1块、砂仁3粒、香叶3片、盐1勺。
1、毛豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净；
3、几分钟就可以将毛豆全部处理好；
5、将毛豆和香料同入盆中，加足够量的水；
6、大火煮开后，转小火煮15分钟，然后关火到自然凉。
七、毛豆怎么炒好吃
1、食材：毛豆、山药、鸡蛋、剁椒
2、做法：将备好的毛豆置于清水中清洗干净之后将其外皮去除干净之后备用，将备好的山药置于清水中进行去皮处理，等处理干净之后将其洗净在切成小块备用，将备好的黄瓜置于清水中清洗干净之后将其切成小块备用，将鸡蛋打碎之后置于碗中加入适量的料酒和食用盐搅拌均匀之后备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的山药和毛豆一起置于锅中进行焯水处理，等处理好之后将其捞出置于一旁备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鸡蛋液置于锅中进行煎煮，等蛋液凝固之后备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的泡椒置于锅中进行爆香处理，等处理好之后将备好的黄瓜和山药一起置于锅中进行煸炒，等食材逐渐成熟的时候加入适量的食用盐和味精翻炒均匀之后再将之前备好的鸡蛋一起置于锅中进行翻炒均匀之后即可出锅食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炒毛豆怎么炒好吃又简单和炒毛豆怎么做才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
