很多朋友对于糙米是什么植物出的米和糙米是什么植物的果实不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、什么叫糙米
问题一：什么是糙米？你好，糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好。
祝您身体健康!希望我的回答，能帮的到你,望采纳，谢谢!
问题二：糙米是什么只是粗加工的米，营养损失少。
问题三：糙米到底是什么？粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。国人自古至今，都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味，南宋陆游在《食粥》中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1、A、E）以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃，但它的营养不如糙米好。
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糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
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糯米性粘滞，难于消化，小孩或病人宜慎用。糯米可酿酒，可以蒸糕，可以煮粥，可以炒食，糯米粉可做汤圆。糯米煮粥，有滋养胃气作用，故有“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品”之。
粳米为禾本科植物粳稻的种仁，即今人常吃的稻米、大米。历代医家对粳米功用论述颇多，诸如：益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目。
粳米性硬少粘，气味苦、甘、平、无毒，入脾、胃经。宋代有人云：“粳米以晚白米为之一，……平和五脏，补益胃气，其功莫逮。”明代汪颖也说：“粳有早、中、晚三收，以晚白米为第。……天生五谷，所以养人，得之则生，不得则。惟此谷得天地中和之气，同造化生育之功，故非他物可比。”
粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、及少量B族维生素，其成分与糯米相近，惟含磷略多，而钙较少。
粳米汤：粳米500克、水三大碗，煮六、七沸服。治卒心气痛。
问题四：糙米是什么糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。
问题五：糙米是什么米糙米是稻谷只剥去粗糖而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。各种谷物的营养都集中胚芽和内皮里，胚芽掌管着米的生命。相当于人的头脑，内皮盯相当于人的皮肤，经过精加工的白米失去了头脑和皮肤，经过精加工的白米失去了头脑和皮肤，导致杂菌侵入。
问题六：请问：糙米是什么米？糙米的功效和作用是什么？糙米是谷子播了谷壳后剩下的部分，糙米再播一层米皮就是普通大米（米厂打米时也是这两道程序，米厂单独卖米皮时比大米要贵，因为营养好，但是因为打米时，里面有糠所以一般是给喂猪吃，人是不会单独吃这米皮的），这一层米皮听说维生素含量多，尤其是VB，还有纤维素含量也较高，是属于粗粮类，煮粥或是做米饭口感比吃大米做的要粗，外观也比较黑些，口感方面不如大米，有点糙，但是比较香，如果是小孩吃，我建议去超市买一包一包的（200g左右一包，是有机食品（即没有用农药与化肥只有天然的农家肥种出来的），4元多一包），要是大人吃的话到米行里去买，我们家每天都用糙米煮粥吃，很香，时间得超过两个小时比较软些了。查看原帖>>
问题七：什么是糙米？糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比糙米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。
问题八：糙米是什么米？糙米是指稻谷脱去外保护皮层稻壳，而将果皮、种皮以及珠心层的内保护皮层完好保留的稻米制品。通常所说的大米是精米
问题九：小米的糙米是什么?糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。
一般是指大米。小米也有外壳之外的皮。
问题十：糙米是什么米？您好，糙米是只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。人们常把白米叫“死米”把糙米称为“活米”。不是说剥去了粗糠就是糙米，糙米必须是100%活的，把糙米浸泡在水里，必须在一个星期贰出芽，否则依然是“死米”因此糙米又称为发芽米。
二、糙米都包括哪些米口感有什么不同
1、糙米，又称全米或未去壳米，是指仅去除稻谷外部的谷壳，而保留了糠层和胚芽的米。相较于精白米（即我们日常所吃的大米），糙米在加工过程中保留了更多的营养成分。
2、红糙米：其天然颜色为红褐色，由于含有丰富的铁质和抗氧化物，因此营养价值较高。
3、黑糙米：因其黑色的外观而得名，是所有米类中抗氧化物质含量更高的。
4、绿糙米：呈绿色，含有多种维生素和矿物质，营养价值丰富。
5、紫糙米：因富含花青素而呈紫色，具有很好的保健功效。
6、白糙米：与普通的大米相似，但保留了更多的营养成分。
7、糙米：由于保留了糠层和胚芽，糙米的口感更为粗糙，需要更长时间来烹煮。煮熟后的糙米通常更为松散，不如白米那样黏稠。
8、普通大米：经过多次加工，去除了大部分的糠层和胚芽，因此口感更为细腻、柔软。煮熟后的白米通常更为黏稠，适合 *** 各种米饭和糕点。
9、糙米含有丰富的膳食纤维、维生素B群、矿物质如钙、磷、铁、钾等，以及抗氧化物。这些营养成分对人体健康有很多益处，如帮助消化、预防心血管疾病、降低胆固醇、控制血糖等。
10、由于其丰富的营养成分，糙米被认为有助于预防多种疾病，包括心血管疾病、糖尿病、肥胖和某些癌症。
11、糙米中的膳食纤维可以帮助调节肠道功能，促进排便，预防便秘。
12、对于糖尿病患者，糙米是一个更好的选择，因为它的低GI值（血糖生成指数）可以帮助稳定血糖水平。
三、糙米是什么植物的果实
糙米是指那些包括皮层和胚的稻米，它是植物的种子而不是果实，是属于禾本科、稻属植物的干燥子实，它的果实类型为颖果，与白米相比，它的营养成分更加丰富。
糙米包括植物水稻的种子，水稻是一种一年生禾本植物，植株高1.5米左右，植物喜欢在高温、多湿的环境下生长，多见于水田之中，果实的成熟采摘时间是每年的7-10月份，其主要价值就是营养成分含量高。
糙米是长在地上的，因为它是一种禾本植物，糙米是指稻谷脱壳的部分，整体呈长圆形，长度在5毫米左右，由米糠、胚、胚乳三部分组成。
糙米在除了南极洲外的世界各地均有种植，我国的主要产地有广东、河北、山西、广西、黑龙江等省份。
糙米的更大特点就是营养价值丰富，食用后可以治疗便秘、增强血液循环、提高人体的免疫力。
四、糙米是什么米
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米
糙米由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
糙米中的脂肪含量为是白米的2.55倍，主要包括米糠油和米胚油两种，这两种脂质中不饱和脂肪酸的含量均达到了75%以上，米糠油不仅脂肪酸构成比例完整，还含有谷维素、角鲨烯、磷脂、植物甾醇等多种生理活性物质。
糙米皮层的粗纤维含量高且质地致密，在直接蒸煮时水分不易进入胚乳内部，胚乳中的淀粉也不易糊化，因而其适口性、蒸煮性、消化性较差。
为提高人们对糙米食用的接受度，许多学者进行了积极的尝试和探索，采用碾削、浸泡、发芽、干燥、辐射、酶解、超高压、挤压膨化等多种技术 *** 来改善糙米的食用品质，以期生产出能满足人们消费需求的食用糙米。
糙米是什么植物出的米和糙米是什么植物的果实的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
