大家好，关于电饭煲做面包的步骤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于电饭锅做面包的 *** 和步骤是怎样的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、电饭锅做面包的 *** 和步骤是怎样的
1、首先准备一些面粉，鸡蛋，白糖，酵母，白芝麻。这些都准备好之后，就把面粉倒入盆里面然后加入两个鸡蛋，再加入三勺油，加入一勺白糖，放进去之后就倒入纯牛奶，加入两勺酵母粉，然后搅拌均匀，盖上盖子就放在一边，静置两个小时。
2、在这个搅拌好的糊糊放在一边静置的时候。俺就要在案板上撒一点干面粉，然后把面团放在案板上揉两分钟，这里要注意的是在揉面的时候，面团就会变得非常软，而且要把这个面团中里面所有的空气赶出来，而且面团一定要揉得均匀才可以。
3、煮好之后就把面团搓成长条，大概和手腕一样粗的样子，然后就切成大概四厘米左右的段，然后把每一段的面团都揉成半圆形，把揉好的小面团放在电饭锅里面，盖上盖子静置半个小时。
4、其实这里要注意的就是之一部是第二步，这一步也是非常重要的，只要是经过第二步强化之后，面包才会变得非常软糯，而且吃起来也会更好吃，面包的个头也会变得更大。
5、然后就准备一个蛋黄倒入碗里面，滴两滴柠檬去除鸡蛋里面的腥味搅拌均匀放在一边备用，等到这些刚才揉好的小面包型号之后就刷上一层蛋液，刷蛋液的时候一定要刷均匀，然后撒上一些白芝麻或者是黑芝麻就可以了。
6、抹匀之后就把面包团放在电饭煲里面按一下蛋糕模是整个30分钟这个面包就已经做好了，大家是不是觉得非常简单呢？其实这个 *** 是很多人都可以在家里面做的，而且做出来的口味也是非常好吃的。
二、电饭煲做面包 ***
工具／原料：牛奶、中筋面粉、干酵母3克、黄油10克、全蛋液1个、蛋黄1个、细砂糖15克、枫糖浆适量、白芝麻适量、植物油适量、肉松适量、玻璃碗、筷子、电饭煲。
1、牛奶中加入干酵母，搅拌搅拌，然后一边搅拌一边加入中筋面粉。
2、加入提前融化的黄油，边搅拌边加入鸡蛋液，然后继续加入细砂糖。
3、揉面，将面团揉至光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、砧板上撒上干面粉防粘，然后取出发酵好的面团，揉搓排气，然后将面团切成大小均匀，约30-40g一个的小剂子。将小剂子面团搓圆，擀平。
5、将面皮卷起来，再将卷起来的面团分成两半。
6、电饭煲内胆底部刷上一层植物油，面团整理一下，底部站上适量的枫糖浆、白芝麻，然后摆入电饭煲内胆中。
7、将电饭煲盖上盖子，让面团醒发30分钟，然后面团的表面刷上一层蛋黄，撒上一层肉松。
8、电饭煲设置煮饭键，加热40分钟，加热完成后不要立即取出，再焖3分钟。
9、将面包从电饭煲中取出，切块，开吃。简单的电饭煲肉松面包就大功告成。
三、电饭煲做面包的步骤是什么
电饭煲面包的原料：面粉、鸡蛋，牛奶、糖、盐、油。
2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了；
6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
四、苏泊尔电饭煲如何做面包
苏泊尔电饭煲可以用来 *** 面包。
1.需要准备的材料包括面粉、酵母、水、鸡蛋、牛奶、糖和黄油等。
2.确保电饭煲内胆清洁无油，以免影响面包的口感和品质。
1.将适量的水和加热至适当的温度后，加入酵母搅拌均匀，静置片刻让其活化。
2.将面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合搅拌均匀，然后加入已经活化的酵母水，继续搅拌至面团形成。
3.将面团揉至光滑，加入黄油继续揉捏，直到面团有弹性且不易断裂。
4.将面团放入苏泊尔电饭煲内，选择烘焙模式或蒸煮模式，设置相应的时间。
5.面包烘烤完成后，会自动进入保温模式，此时即可取出面包。
1.使用电饭煲 *** 面包时要确保选择具有烘焙功能的电饭煲。苏泊尔电饭煲具备烘焙功能，适合 *** 面包。
2. *** 过程中要注意面团的发酵程度和烘烤时间，这会影响面包的口感和质地。
3. *** 面包的材料比例要适当，过多或过少都会影响面包的品质。
4.取出面包时要小心烫手，因为刚出炉的面包温度较高。
*** 完成的面包可以根据个人口味进行切片、涂抹果酱、搭配早餐等。如有需要，还可以进一步进行面包的创意 *** ，如 *** 法式面包棍、花式面包等。
以上就是用苏泊尔电饭煲 *** 面包的基本步骤和注意事项。 *** 过程相对简单，适合家庭日常 *** 。
五、如何用电饭煲做面包最简单的方式
面粉 300克，牛奶 150克，鸡蛋 1个，糖 40克，玉米油 20克，酵母 3克，盐 2克。
1、首先按照先液体后粉类的顺序把牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油放入面包机，然后再加入面粉和酵母，启动和面键，和面10分钟。如果没有面包机的话请下手和面：把面粉搅拌成面絮状，再往面盆内倒入10 ml食用油，加油可以使做出的面包更松软；再用手揉成光滑的面团。也可以放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）。揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。边揉边摔打，坚持半小时。
2、电饭锅的内胆里先刷上一层油，然后把和好的面团取出来，分割成大小均等的小面剂子，揉圆之后依次放入电饭锅中摆好，盖上盖子发酵2倍大小；
3、当面团发酵好后，点煮饭键，煮上20分钟，然后出锅即可。待电饭煲到时间自动断电后，先不要掀开锅盖，静止焖5分钟。
是不是挺简单，当然还是有些注意事项要提醒一下大家的：
1、如果大家家里没有面包机的话，可以直接手和面，刚开始会很粘手，耐心地继续和，将液体与面粉和到扩展阶段，虽然会麻烦点，但是效果是一样的。如果有黄油的话可以加些黄油，味道会更胜一筹。另外不同的面粉亲水性不同，牛奶的量也要适当的调整；
2、这次的做法不需要二次发酵，和好的面团直接分割揉圆放入电饭锅里，发酵成两倍大小，发酵时不需要加热，室温下发酵即可。发酵的时长要根据温度来调整，大家时不时的掀开盖子看看就行。另外虽然电饭锅的内胆都是不粘的，但是更好还是刷上油，出锅时也好脱模；
3、不同的电饭锅功能不同，但一般都有煮饭键，大家尽可一试，另外有些电饭锅还有蛋糕功能，也可以用这个，做出来的应该会更好。
4、不过建议还是二次醒发，做发面食物成功的关键在于面团醒发的状态，尤其是二次醒发，醒发不到位做出的食物不够蓬松。醒发过头，做出的食物口感会发酸，内部气孔不均匀，质地也比较粗糙。检验醒发状态的 *** ，手指头上沾上面粉，轻轻按压豆沙包上端，微微下陷，不会很快恢复原状，说明面已发好。
六、电饭煲面包用多少时间
需要30分钟，电饭锅版面包做法如下：
主料：普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗
辅料：食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量
1、一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。
2、把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去
5、做面包要出膜才是更好的，所以要一直揉面。
7、扯开一块看，已经有一点膜了，因为是普通面粉，所以没有高筋粉那么出膜，不过这样子已经很不错了。把揉好的面团放在温暖处发酵。
9、准备椰枣，洗净去核，切碎备用。
11、把面团擀平一点。长条形更好。
14、锅里刷点油，把做好的面包胚放入锅内进行第二次发酵。
15、第二次发酵好的面包。按下煮饭键，几分钟就跳了，不用管它，保温10分钟之后再开锅。
16、开锅了，已经熟了，翻面烤另外一面。
17、重复之前烤面包的操作，就可以出锅了。
好了，关于电饭煲做面包的步骤和电饭锅做面包的 *** 和步骤是怎样的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
