其实板粟怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解板粟怎样做简单又好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享板粟怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、白皮板栗怎么吃
1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。加入两调味勺多少的盐。把栗子放在盐水中浸泡5—8小时左右。
2、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。
3、挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。
4、切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
5、上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
6、剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
7、享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
二、板粟烧鸡怎么做好吃又简单
1、板栗烧鸡是一道美味又营养的家常菜，以下是简单又好吃的做法：
2、鸡肉（建议选用三黄鸡或者土鸡）500克、板栗200克。
3、葱2根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒2个（可根据个人口味调整）、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10- 15颗（根据个人口味调整甜度）、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
4、处理鸡肉：将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。冷水下锅，加入少许姜片、葱段和料酒，焯水去腥。水开后煮3- 5分钟，撇去浮沫，捞出用热水冲洗干净，沥干水分备用。
5、处理板栗：如果是生板栗，处理 *** 有两种。一种是在板栗顶部划十字，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸20- 30分钟，直到板栗熟透开口，取出晾凉后剥去外壳和内皮；另一种是将板栗放入开水中煮5- 8分钟，然后捞出同样划十字，趁热剥皮。如果是已经处理好的袋装板栗，可直接使用。
6、炒制香料：热锅凉油，放入葱段、姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶和干辣椒，小火煸炒出香味。
7、煎炒鸡肉：将沥干水分的鸡肉块放入锅中，转中火煎炒。炒至鸡肉表面微黄，出一些油脂，这样鸡肉吃起来会更香。
8、调味上色：加入料酒去腥，再加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡肉上色。然后放入冰糖，翻炒至冰糖融化，鸡肉颜色变得更加红亮。
9、加水炖煮：往锅中加入适量的清水，水量要没过鸡肉块。大火烧开后转小火慢炖，大约炖30- 40分钟，直到鸡肉变得软烂入味。如果喜欢汤汁浓稠一些，可以开大火收汁，收汁时要不断搅拌，防止汤汁粘锅。
10、加入板栗：在鸡肉快炖好时，放入处理好的板栗，继续炖煮10- 15分钟，让板栗充分吸收鸡肉的汤汁，变得软糯香甜。
11、调味出锅：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。最后撒上葱花即可出锅装盘。这样可以更好地去除血水和杂质，减少腥味。
12、煎炒鸡肉时不要急于翻动，待一面煎至微黄定型后再翻面，这样可以保持鸡肉的完整性，口感也更好。
13、炖煮的时间要根据鸡肉的大小和老嫩程度适当调整，确保鸡肉熟透且软烂入味。增加菜肴的丰富度和口感。香菇提前泡发，在鸡肉炖煮一段时间后放入；土豆切成滚刀块，在鸡肉快炖好时放入，一起炖煮至熟烂即可。
14、不同风味：如果喜欢吃辣一些的口味，可以增加干辣椒的用量或者加入一些辣椒酱；喜欢甜口的，可以适当多放一些冰糖。此外，还可以加入一些蚝油来提鲜，使味道更加浓郁。
三、家里做板粟怎么做才好吃壳又好剥
茯苓板粟鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱
口味：原本味工艺：红烧茯苓板粟鲤鱼的 *** 材料：主料：鲤鱼750克
辅料：栗子（鲜）350克,茯苓20克
调料：黄酒10克,盐3克,酱油5克,姜10克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,赤砂糖3克,味精1克教您茯苓板粟鲤鱼怎么做，如何做茯苓板粟鲤鱼才好吃1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两边各划四刀；
5.用黄酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖把鱼腌20分钟；
6.鱼腹中塞入大蒜、姜片、葱段，下油锅炸黄捞起；
7.板粟入油锅炸2分钟，注入清水，烧沸；
8.放入鱼、茯苓，用文火烧熟后加味精即可。小帖士-健康提示：
清热利湿，减肥。适用于肥胖症。
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
茯苓板粟鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱
口味：原本味工艺：红烧茯苓板粟鲤鱼的 *** 材料：主料：鲤鱼750克
辅料：栗子（鲜）350克,茯苓20克
调料：黄酒10克,盐3克,酱油5克,姜10克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,赤砂糖3克,味精1克教您茯苓板粟鲤鱼怎么做，如何做茯苓板粟鲤鱼才好吃 1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两边各划四刀；
5.用黄酒、盐、酱油、姜片、葱段、大蒜、红糖把鱼腌20分钟；
6.鱼腹中塞入大蒜、姜片、葱段，下油锅炸黄捞起；
7.板粟入油锅炸2分钟，注入清水，烧沸；
8.放入鱼、茯苓，用文火烧熟后加味精即可。小帖士-健康提示：
清热利湿，减肥。适用于肥胖症。
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
四、板粟怎样做简单又好吃
功效：板粟是一道营养丰富的传统美食，主要由板栗和粟米制成。板粟富含蛋白质、碳水化合物、纤维和多种维生素，对于增强体力、改善消化功能、促进血液循环都有一定的功效。
1.先将鲜嫩板栗用刀子割出一个小口，将其放入开水中焯水，然后捞出剥皮备用。将粟米用清水浸泡半小时，洗净沥干备用。
2.取一锅清水煮沸，将板栗和粟米放入锅中，用中小火慢炖煮约40分钟，直到板栗和粟米变得糯糯软软。
3.将糖加入锅中，根据个人口味添加适量冰糖，继续煮10分钟，直到糖完全融化。
4.关火后，用漏网将板粟捞出沥干，放在盘中晾凉即可。
1.煮板粟时可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜味可以多放些冰糖。
2.在焯水时，切口要小心，避免手指被刀子割伤。
3.煮板粟的过程中要不断搅拌，避免粟米和板栗粘底糊锅。
4.如果喜欢吃软糯口感的板粟，可以将煮制的时间再延长一些。
通过以上的简单做法，你可以轻松 *** 出美味可口的板粟。不仅口感软糯，营养丰富，还具有多种功效。享受这一道传统美食的同时，也可以增加营养摄入，为身体健康加分。尝试一下，让板粟成为你餐桌上的一道美味佳肴吧！
五、怎样做板粟更好吃又简单
板粟是一道传统的粤菜，主要由粟米和猪肉 *** 而成。粟米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和预防便秘。同时，猪肉含有丰富的蛋白质和多种营养物质，对于促进身体生长和增强免疫力具有良好的功效。
1.将粟米用清水浸泡约4个小时，然后沥干备用。
2.猪肉切成小丁，加入盐和料酒腌制10分钟。
4.在锅中烧热一些食用油，放入葱姜爆香。
5.加入猪肉翻炒至变色，再加入木耳、香菇、豆腐干继续翻炒。
6.倒入适量的水，加入适量的生抽、鸡精和胡椒粉，调味后煮沸。
7.将粟米倒入煮沸的锅内，改为小火煮约30分钟，直至粟米熟软。
8.最后，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
1.在腌制猪肉时，可以适量加入酱油、姜汁和料酒，增添口感和香气。
2.在煮粟米时，可以根据个人喜好调整煮的时间，喜欢硬一些的口感可以减少煮沸时间。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料进行调整。
4.在炒制过程中，可以根据个人喜好加入适量的蔬菜增加口感和颜色。
希望你能够享受做板粟的过程，并品尝到美味可口的成品。
六、乌鸡板粟怎么煲好吃
1.首先备齐所有的食材，本地乌鸡一只，炖汤用了半只，本地板栗10颗，已去皮。
2.红枣洗净后，用温水提前浸泡半小时。
3.买的板栗去皮的时候，没有去干净，锅中倒入适量的清水，把板栗放入锅中，大火烧开煮2分钟即可关火，这样就能把板栗的皮去的干干净净。
4.准备好炖鸡汤的调料，花椒和八角，草蔻和桂皮，香叶和葱姜。
5.把乌鸡洗净后，用刀剁成块状。
6.锅中倒入适量的清水，把鸡块放入锅中，倒入5克料酒，大火烧开后，煮1分钟左右即可关火，捞出洗净后沥干水分。
7.把所有的食材都准备好以后。
8.电压力锅中倒入适量的清水，把焯过水的鸡块放入锅中。
10.放入浸泡好的红枣，加入切段的葱和姜片。
11.加入剩下的5克料酒。
12.再放入香叶和桂皮，八角和花椒，还有草蔻。
13.所有的食材都放入后。
14.盖上电压力锅的锅盖，定时20分钟即可。
15.20分钟后，板栗炖乌鸡汤炖好了，放入适量的盐调味。
16.完美结合，营养丰富又汤味鲜美无比。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
