大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆腐蒸多久能熟的问题，以及和冰冻豆腐蒸多久才熟了的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、豆腐蒸多久能熟呢
1、蒸豆腐要多久能熟，这个也要看是什么豆腐，如果买的是那种老豆腐的话，可以多蒸一会儿，可以整十五分钟左右，因为本身就是熟了的，所以蒸一下热一热，然后再煮汤凉拌或者是清炒都可以，主要是看个人喜欢是什么样的口感的和什么程度的罢了。
2、蒸豆腐时，将豆腐沸水下锅，水开后蒸15分钟左右即可。
3、豆腐的块比较小，可以缩短蒸制的时间。喜欢吃口感比较老的豆腐，可以多蒸几分钟再吃。
4、豆腐是常见的食材，吃法和烹饪方式多样，既可以直接吃，也可以蒸着吃、炖着吃、烤着吃、炒着吃等。
二、豆腐一般要煮多久能熟
豆腐一般要煮多久能熟?4-10分钟。豆腐的老嫩不同，煮的时间也会不一样。质地比较嫩的豆腐，水开后煮4-5分钟即可，质地比较老的豆腐，水开后需要煮8-10分钟。
1、如果是大小为一两厘米的豆腐块，那它只需要放入锅中煮五分钟左右就能熟，我们在煮豆腐的时候要根据豆腐的体积来适当调整熬煮它的时间。在煮豆腐之前还可以把豆腐放入锅中煎一下，这样煮出来的豆腐就不易破碎。
2、豆腐是一种很好煮熟的食材，通常被切成大小一两厘米左右的豆腐只需放入锅中熬煮五分钟左右就能被煮熟，我们在煮一些体积比较大的豆腐时，就可以将熬煮它的时间延长到七八分钟左右。
3、很多人在煮豆腐的时候都会遇到豆腐被煮烂的问题，想要避免这种情况出现，就可以在煮豆腐之前把切好的豆腐放入锅中四面煎一下，这样让豆腐的外表变得更加坚硬，它就不易破碎。
4、我们在将豆腐和其他食材放到一起炖煮的时候，一般都是把豆腐压到最后一步下入锅中，尤其是在煲鱼汤的时候，等豆腐在锅中熬煮七八分钟之后，就可以将整锅鱼汤盛出来食用了。
1、泡黄豆：做豆腐之前要把黄豆泡涨，方便研磨出豆浆
2、磨豆浆：传统的 *** 是用手工磨豆浆，现在改用机器了。
3、加水稀释：加水的目的就是稀释，以便获得原始豆浆，分离豆渣。
4、过滤：也就是把豆渣和豆浆分离
7、压板成：将放置好的豆脑放入木质模子中，压出水分，做出豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
2、现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
4、豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
过桥豆腐，食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g做法：准备好的辣酱，豆腐切块
鸡蛋打好，将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟，蒸好的豆腐鸡蛋，蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等，浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。香菇肉末豆腐，食材：豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、辣椒油适量做法：，准备好原材料;豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟;准备好水淀粉，
再加入盐、胡椒粉等调料;烧热锅，加入辣椒油和普通油混合，再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒;煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒;再加入点盐和酱油调味;锅中加入适量的水煮开;水开后下入切成小块的豆腐，
加盖煮上两分钟;大火，待芡汁收到浓稠时关火;盛入碗中，表面上撒些小葱末;
宫保豆腐，食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量做法：花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。倒入一汤匙料酒。倒入少许香醋(1/2汤匙)。倒入1/2汤匙香油。调入适量精盐。挖入一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。豆腐切成1厘米见方的小丁。锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。锅里留底油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入姜末、葱段，炒香。倒入调好的味汁，炒匀。倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。倒入去皮的熟花生，炒匀。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。
在当今社会，很难再找到这种纯手工打磨出来的这种纯植物、纯天然的对身体非常有好处的东西，豆腐便是其中之一，还是比较靠前的那种，豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品，时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱，那么，经常吃豆腐的好处和豆腐的作用是什么呢?
豆腐发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特， *** 工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化节。豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆，经过一系列的压榨过程，最终成为豆腐。
豆腐的作用与功效：更年期的“保护神”：有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生;预防心血管疾病：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入;降低乳腺癌的几率： *** 豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生;抗血管： *** 大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
三、冰冻豆腐蒸多久才熟了
1、豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右；这种食材炖冻豆腐一般情况下来说，炖一个小时左右基本可以完全煮熟但是必须要根据食材的主要分量，来进行有效的时间调整，才能达到理想的烹饪和进食效果豆腐的营养价值是很高的豆腐富含大量的蛋白质，并且还富含大量的钙剂；蒸五分钟就可以了准备用料北豆腐1块油适量蒸鱼豉油适量干红椒少许香菜适量 1准备豆腐一块，洗净2切成小块按自己喜好切块，小一点容易入味3干红椒用水泡软，也可以直接用或是用鲜的红椒切圈4。
2、豆腐本身就属于热加工食品，煮豆腐主要是用于消毒或使其内部受热，正常情况水沸腾后35分钟即可，控制在4分钟是比较理想的时间豆腐其实有很多品种，有卤水豆腐石膏豆腐内酯豆腐冻豆腐，豆腐都是属于熟制品，而豆腐；冻豆腐煮10分钟就可以熟冻豆腐是一种传统豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多弹性好营养丰富，味道也很鲜美，用冻豆腐可以 *** 很多美食，将水豆腐冷冻，即为冻豆腐，解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到百分之；1嫩豆腐蒸2分钟以内就行2豆腐经过制浆步骤后凝固而成，是可以直接生吃的食物，因此烹饪时间不用太久嫩豆腐比老豆腐口感更加细腻滑嫩，因此蒸的时间在2分钟之内，蒸太久容易导致豆腐大量出水，丧失豆鲜味老豆腐；豆腐生的都能吃问题是，蒸豆腐你想怎么吃啊烧了炸了炖了煎了都好吃你想蒸了浇汁吃吗那就先烧开水，再放到屉上蒸记住是水开了再蒸，3分钟就好了。
3、2可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用清水冲洗化冻即可这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬3将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间；那么内酯豆腐要蒸多久才熟呢一般来说，隔水蒸15分钟左右就可以了豆腐蒸熟后撒上葱花能更香最后放些玉米油在锅里烧热后就再浇在豆腐上就可以了葱洗净切碎，瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎将肉末和尖椒先铺在；内酯豆腐蒸68分钟就可以下面来看一款内酯豆腐的做法步骤爽滑嫩豆腐食材内脂豆腐1盒味极鲜陈醋葱花木鱼花做法1内脂豆腐从盒中取出，先把盒子底部的两个小角切掉即对角的两个角，这样比较；1水豆腐蒸1015分钟才会熟2水豆腐本身就是属于一种比较软的东西，不适合煮更适合蒸，蒸的时间取决于所用的工具，可以放在高压锅里蒸锅里电磁炉上中，不同容器蒸的时间也略有差异如高压锅只需要蒸10分钟就；一般5~8分钟即可蒸豆腐要多久能熟，这个也要看是什么豆腐，如果买的是那种老豆腐的话，可以多蒸一会儿，可以整十五分钟左右，因为本身就是熟了的，所以蒸一下热一热，然后再煮汤凉拌或者是清炒都可以，主要是看个人喜欢。
4、冻豆腐要冻多久#16067个小时即可把鲜豆腐切成块大骰子大小，平铺在冰箱冷冻抽屉里，更好不要让豆腐之间互相叠压叠压后就冻在一起了，炖的时候熟的慢冷冻67个小时即可，冻好后拿出抽屉轻轻一震抽屉；1蒸豆腐要5到10分钟2豆腐分很多种类，蒸多久，这要看豆腐种类，做法用途豆腐本身 *** 时已经加热过多次，直接吃也可以，若果想蒸一下安全卫生一点，三到五分钟就够了，时间过长会影响口感若果是蒸老豆腐或想吃；3放入蒸锅中，大火隔水蒸10分钟左右4蒸皮蛋豆腐的同时，准备调料，将辣椒干捣碎，蒜头剁碎，香菜洗净切碎，碗里倒入酱油，香麻油，盐，白糖，花椒油拌匀待用5热锅，倒入食用油，下蒜蓉和辣椒粉炒香6倒入调。
5、豆腐本生就可以生吃的，非要蒸煮也只需35分钟即可。
四、酿豆腐蒸多久才熟
1、酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右。酿豆腐蒸制时间主要与酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关，所以在蒸制时注意观察酿豆腐的颜色变化。蒸熟后的酿豆腐可以熄火焖上几分钟，可以使酿豆腐更入味。
2、将少许生粉洒在挖好的豆腐边上，可以使肉馅放进去时更加贴合。
3、酿豆腐不仅可以用来蒸制，还能通过炸、煎、红烧等方式煮制食用。
4、豆腐营养丰富，其中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
文章到此结束，如果本次分享的豆腐蒸多久能熟和冰冻豆腐蒸多久才熟了的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
