老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于2岁宝宝食谱家常做法和2岁儿童早餐食谱家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享2岁宝宝食谱家常做法以及2岁儿童早餐食谱家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、盘点两岁宝宝食谱大全及做法 3种简单营养食谱你会了吗
2~3岁小儿食谱为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养,现将幼儿一天的进食量作一简单介绍。2~3岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。但是,仅有丰富的食物珲不够,还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,也就是说,年龄越小,进餐次数应越多,2~3岁小儿,每天大约吃4~5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左或。午饭应最丰富,量也最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饮,以免小儿夜间睡眠不安。 2~3岁小儿食谱举例下面为2~3岁小儿准备一些简单食谱,供家长参考: 1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。加餐:牛奶,饼干。晚餐:肉末碎青菜面。 2、早餐:牛奶,面包夹果酱。午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。 3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。加餐:豆浆,饼干。晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。 4、早餐:牛奶,葱油花卷。午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。加餐:水果,点心。晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。 5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。加餐:牛奶,饼干。晚餐:菜肉馄饨。 6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。加餐:水果,饼干。晚餐:菜包,葱油蛋花汤。 7、早餐:面片肉松粥,枣泥包。午餐:菜肉水饺。加餐:牛奶,点心。晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹还有更多食谱金色阳光原料:鲜鱼籽一两,鸡蛋一个、盒装豆腐半盒配料:色拉油、香油、醋少许,盐、葱,香菜做法: 1,将鲜鱼籽洗净,放入豆腐,鸡蛋清(完整蛋黄备用),色拉油,少许醋,盐及葱末搅拌均匀,放入蒸锅蒸5分钟左右,蒸的过程中要搅拌一次,使油盐均匀浸入鱼籽中 2将备用蛋黄放在鱼籽中央,继续慢火蒸10分钟,起锅加入香油香菜即可。注:食时可加入米饭或粥中。此菜做法简单,营养丰富,味道鲜美,十分适合1岁以上宝宝食用花鲢两式美食主料:花鲢鱼1条配料:盐、油、葱、姜 1、花鲢鱼头汤做法:切下鱼头洗净,油烧开后将鱼头放入并略过油,放入葱姜,加入水煮,烧开后煮15—20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤,可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。特点:易于消化,营养丰富,含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。 2、花鲢鱼丸做法:(1)先将葱姜水煮好,放凉待用。(2)去掉鱼刺,将鱼肉剁碎,越细越好,放入盆中,边加葱姜水,变搅拌,并加入适量盐,搅拌均匀后待用。(3)用锅将水加热至温,用手将鱼肉挤到锅内,待全部挤好后,大火将鱼丸烧开,至鱼丸上浮即可。特点:鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素,对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益,建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。小饺子主料:猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可)配料:油、盐、葱、酱油做法:(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋,宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中,将烧开的油浇入,放入葱末、酱油、少许水,搅拌均匀后待用。(2)将香菇几片,用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎,将上述一起放入已搅拌好的肉馅中,再放入一点盐,搅拌均匀。(3)擀饺子皮,要薄、小,加入馅,包成小饺子。(4)水烧开后,将饺子放入,要多煮一会,待饺子上浮后,即可。特点:营养全面,口味鲜美。胡萝卜富含维生素A,对宝宝眼睛和皮肤有利,绿叶菜含有多种维生素、矿物质,特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点,分袋包装,放入冰箱冷冻,随吃随拿,非常方便,可以经常调剂宝宝口味。适合12个月以上宝宝。家常凤尾菇肉片这一道菜,适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。主料:凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)做法: 1.凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。 2.倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。 3.锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。(注:凤尾菇有的地方叫平菇。)萝卜饭主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法: 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用 2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒 3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(更好用铁锅) 4、盛出前加点蒜叶说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的咸粘粥从超市购回的玉米面小饼,把饼从中间分开,炸至金黄,夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿,再来两片黄瓜,就是“三明治”;蒸好山药、胡萝卜,胡萝卜去皮、切成一排小花,摆在盘子四周;山药去皮压成泥,用一点点油放白糖翻炒,再加一些现成的山楂果脯切成碎丁,零星地撒在上面,很开胃。切菠菜、豆腐干、粉条,熟锅后诸项加入,撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面,煮个开锅,放一点盐,就是一锅很好喝的“咸粘粥”。小蛋饺主要原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许配料主要有:油、盐、葱、料酒、味精、生粉作法: 1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。 2、把鸡蛋打匀, *** 小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。 3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。
二、2岁儿童早餐食谱家常做法
2岁宝宝已经开始独立吃饭了,这个时候的宝宝和几乎可以和大人一起做到桌子旁边吃饭了;而且宝宝开始学习自己实用餐具了,妈妈们看到这一幕是不是很开心啊,因为宝宝进步了,长大了;当然,这个时候宝宝吃饭会很慢,但是宝宝会觉得特别有成就感,妈妈们尽量给宝宝自己发挥的空间,让宝宝自己慢慢吃,这样虽然费时间一些,但是对于宝宝以后的独立和发育是后好处的。
2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了,不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物,防止宝宝接受不了 *** ,对吃饭产生抵触感。2岁宝宝食谱可以是块状等固体了,也可以是半固体,不过要看宝宝个人的意思吧,即使宝宝愿意,吃一些豆类也是没有关系的。下面给介绍一些适合2岁宝宝的四季菜谱。
工具/原料
火腿土豆泥春季食谱夏季食谱
*** /步骤
2岁宝宝食谱--火腿土豆泥
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
早餐:鸡蛋软饼 25克大米红豆粥 25-50克
中餐:香菇炒菜花、黄瓜汤软饭 25克
晚餐:猪肉冬瓜馅小饺子 25克小米粥25-50克
注意事项
2岁宝宝的食谱可以多样性,尽量不要让宝宝对一些饭食产生抵触和厌倦的感觉。
2岁宝宝的食谱可以多样性,尽量不要让宝宝对一些饭食产生抵触和厌倦的感觉。
三、2岁宝宝辅食做法大全
儿童食谱三餐搭配 2岁娃的一日三餐的做法
晚餐:自制芝麻海苔拌饭,宫保鸡丁,芝士焗红薯,圣女果
早餐:水果披萨,番茄排骨土豆汤,蒸胡萝卜,自制奶酪
午餐:向日葵馒头,香菇肉末土豆泥,番茄胡萝卜豌豆汤,自制芝麻海苔。
晚餐:芝麻海苔饭团,鲜虾莲藕茄盒,银耳红枣莲子羹,车厘子圣女果
早餐:西红柿鸡蛋疙瘩汤,可可馒头,西兰花,自制肉松,蓝莓
午餐:小熊馒头,芹菜猪肉蛋饺,角瓜鸡蛋汤,自制肉松
晚餐:黑米饭,豌豆杏鲍菇,角瓜鸡蛋汤,圣女果
早餐:红枣杂粮粥,葡萄干大米糕,自制猪肉莲藕香肠,蒸胡萝卜,蓝莓
午餐:南瓜自制午餐肉软饭,烤胡萝卜土豆条,自制芝麻海苔,圣女果,提子🍇
晚餐:番茄肉末卡通意大利面,奶酪地瓜小饼,水煮西兰花,提子
早餐:胡萝卜藕片虾仁面线,大米糕,自制煎香肠,肉松
晚餐:地瓜杂粮饭,香菇娘肉,角瓜鸡蛋汤,红枣
早餐:南瓜粥,煎苹果片,海苔肉松鸡蛋卷,自制奶酪棒
午餐:玉米盅蒸菜,紫菜虾皮鸡蛋汤,草莓,椰蓉小方
晚餐:芹菜猪肉水饺,蒜蓉茼蒿,芒果捞
早餐:自制香肠,西红柿,鸡蛋,奶酪三明治。芒果牛奶。自制肉松。草莓。
午餐:自制吉野家肥牛饭,西红柿鸡蛋汤,煎鸡蛋,草莓
早餐:水果燕麦粥,鸡蛋煎饺,烤面包片,草莓🍓
午餐:番茄闷饭,鸡蛋馒头片,水果捞,自制奶酪🧀️
晚饭:黑芝麻米饭团,番茄土豆炖排骨,蒸地瓜西兰花,草莓🍓
早餐:红枣杂粮粥,蒜蓉茼蒿牛肉卷,蜜薯,香水橙🍊
晚餐:藜麦饭,柠檬煎三文鱼,西兰花胡萝卜,紫薯,香水橙🍊
早餐:南瓜奶香意面,自制香肠,胡萝卜,紫薯,香水橙🍊
早餐:三文鱼菠菜粥,南瓜大米糕,蒸南瓜,芝麻紫薯片
午餐:大米饭,紫薯,玉米胡萝卜豌豆肉丁,自制奶酪
早餐:蘑菇青椒肉丝打卤面,玉米,煎鸡蛋,自制芝麻海苔
午餐:番茄菠菜意面,红枣蒸糕,香蕉,自制奶酪
早餐:皮蛋瘦肉粥,姥姥包的包子,苹果蓝莓,小熊饼干
早餐:银耳莲子红枣,煎鸡蛋,芝麻大米糕,香肠,蓝莓
午餐:三文鱼蔬菜蛋卷,菠菜蒸蛋糕,凉拌胡萝卜丝,芒果
1.这个菜谱主要是为了记录的一日三餐,如果能被一些宝妈看到,也当作给大家每天不知道做什么的一些参考
2.其实不怎么会做饭,只是爱鼓捣,不嫌麻烦,所以在家我只负责给娃做饭。因此我只分享了三餐搭配,至于菜谱,都是很简单的家常菜,下厨房都能找到好的教做每道菜的菜谱,我就不班门弄斧了。
3.娃的三餐,我尽量每餐搭配的周全,但是我不是专业营养师,只是一个新手妈妈,而且家里也不是天天买菜,好多时候还是就地取材,所以三餐搭配并不存在科学,只能说是用心了。
4.每天都会做一日三餐,所以基本每日都会更新,偶尔忘了,也会尽快补上的。
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