今天给各位分享14个月小孩主食食谱大全的知识,其中也会对十个月宝宝主食食谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、主食食谱大全
材料:大米、糯米、猪油、酱油、料酒、白糖。
做法:大米与糯米混合,加入猪油、酱油、料酒和白糖拌匀,蒸熟即可。
材料:排骨、大米、酱油、糖、葱姜蒜、料酒。
做法:先炖排骨至熟烂,再将煮好的米饭盛入碗中,浇上排骨和汤汁。
材料:面条、葱、食用油、生抽。
做法:将面条煮熟,捞出沥干,加入炸香的葱油和生抽拌匀。
材料:面条、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。
做法:先炒制西红柿鸡蛋,加水烧开下面条,煮熟调味即可。
材料:大米、皮蛋、瘦肉丝、葱花、盐、鸡精。
做法:大米煮开后加入皮蛋和瘦肉丝,慢火熬制至粘稠,调味撒上葱花。
材料:南瓜、小米、红枣、冰糖。
做法:南瓜切小块与小米同煮,加入红枣和冰糖,熬至米烂粥稠。
将红薯蒸熟捣成泥,与米饭混合制成饭团,外裹面包糠或芝麻,煎或烤至金黄。
将紫薯切片蒸软,与面粉混合 *** 煎饼,可添加果仁和蜂蜜调味。
米饭作为主食的选择多样且营养丰富,无论是简单的香饭还是口感丰富的红烧排骨盖浇饭都能满足味蕾需求。面食则以其独特的口感深受喜爱,如口感爽滑的葱油拌面和色香味俱全的西红柿鸡蛋面。粥类则是一种健康养生的主食选择,如皮蛋瘦肉粥和南瓜小米粥都有很高的营养价值。
此外,红薯米饭团和紫薯煎饼等创意主食也深受人们喜爱。可以根据个人口味和营养需求选择合适的主食。
二、十个月宝宝主食食谱
十个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
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三、主食有哪些品种常见的主食食谱做法大全
主食是指传统餐桌上的主要食物,如谷类、豆类和块茎类,它们是日常饮食中蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素的主要来源。以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。主食的品种繁多,包括稻米、小麦、玉米、小米、燕麦等谷物,红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等豆类,以及土豆、甘薯、紫薯、芋头等块茎类食物。
米饭是最常见的主食之一,与各种食材搭配食用,不仅可做家常便饭,还有许多新奇美味的做法,比如蛋炒饭、豆角焖饭、芝士焗饭、意式烩饭、腊味煲仔饭、蜜汁八宝饭、香煎米饼、甜酒酿等。
粥是补充水分的理想选择,适合秋冬干燥或夏季出汗后食用。不同粥品有不同的功效,如粳米粥补血健脾,猪腰粥补肾,红枣桂圆粥润肺生津,绿豆薏米百合羹和胃健脾等。
面条是一种 *** 简单、食用方便、营养丰富的主食,品种多样,如牛肉拉面、山东打卤面、乌冬面、意大利面等。
米粉是用大米制成的条状或丝状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,可配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒。
馒头作为日常主食之一,历史悠久、品类丰富、风味多样,包括白面馒头、杂粮馒头、蔬菜馒头、紫薯馒头、生煎馒头、窝窝头等,还有蘑菇馒头、香蕉馒头等各种花式馒头。
包子是由发酵面粉揉成面团,擀成面皮,包裹不同馅心制成的面点,馅料丰富,可以是肉类、海鲜、蔬菜、粉条等,也有小猪奶皇包、流沙包、豆沙包等美味面点。
饺子是薄面皮内嵌入鲜美馅料的美食,一口一个,多汁味美,饺子馅有韭菜馅、芹菜馅、白菜馅、肉馅等,不管是蒸饺、煮饺还是煎饺,都充满饺子香。
汤圆在元宵佳节是餐桌上必不可少的食品,做法简单,用黑芝麻、猪油做馅,加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后香甜可口。如今汤圆馅料越来越丰富,有巧克力汤圆、水果什锦汤圆、紫薯汤圆等。
饼是经过烤熟或蒸熟的面食,形状扁且圆,根据不同的 *** 工艺、流派及风格,饼的做法变得花样繁多,月饼就是其中的代表,还有肉夹馍、锅盔等地方特色美食。
素菜和主食也可以混合制成各种颜色多样、味道鲜美的素菜主食,如蔬菜饭、蔬菜面条、蔬菜丸子、蔬菜饼等。
米饭、面条、馒头等主食的热量在116千卡至388千卡之间,而玉米、红薯、紫薯等谷物的热量则在112千卡至15.9千卡之间。
四、家庭食谱
1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。
2、炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。
3、看生抽色裹住肉丝时,放入白菜和木耳,翻炒1分钟,放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒,待洋葱丝稍软关火,放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。二、尖椒肉丝:
1、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。
2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
3、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。
4、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀。
五、产妇月子餐主食都吃啥、可以吃什么、食谱大全
1、生完孩子的产妇是不可能像普通人一样吃饭的,饭太硬了也不容易消化,但人不吃主食身体会没有力气,也不利于产妇身体恢复,那么,产妇月子餐主食都吃啥?在给产妇准备月子餐的时候,主食该吃什么、不该吃什么,有食谱参考自然是会比较好,为此我也给大家准备了月子餐主食可以吃什么、食谱大全的内容。
2、一般建议产妇可以选择米汤、米粥、面条、软烂饭、汤河粉等主食来吃,如果是太硬的饭,比如煲仔饭那样硬度的主食就不要吃了。因为此时产妇的消化能力不如过去那么强,应该要多吃清淡的汤汤水水,这样才不会给自己身体带来太大的负担,吃下去的食物也不用担心会难以消化。
3、在产妇休养一个星期或是半个月后,就可以恢复过去吃的主食,比如喜欢吃馒头的可以吃一些了。在坐月子时给产妇做饮食的话,最重要的是要荤素搭配,食物搭配合理丰富才能够让产妇吸取足够多的营养,这样不仅利于产妇身体恢复,母乳质量也会更高。
4、有些产妇很介意自己的身材,担心自己发胖不敢在坐月子时吃太多,但其实坐月子时忌口对身材恢复、身体复原都不利,不要为了身材而这不吃那不吃。
六、1岁半宝宝不能吃的食物有哪些
1岁半的孩子消化系统很不成熟,吃不适当的食物会出现过敏中毒等问题。我给大家精心推荐的1岁半宝宝的饮食禁忌,希望能够对您有所帮助!
1、蛋清、蟹、虾等,容易使宝宝产生过敏反应。1周岁内宝宝的肠道系统还没有发育好,吃入蜂蜜后容易引起感染,出现恶心、腹泻等症状。
2、荤食含有丰富的蛋白质和铁质,很多家长都喜欢用各种 *** 把肉做给宝宝吃,但是这些都不利于宝宝健康,可能会造成宝宝消化不良或过敏。
3、给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏,B族维生素减少,如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。
4、宝宝3个月后就可做成蔬菜辅食给宝宝吃。但有些蔬菜不宜给周岁以内的宝宝食用。含有大量草酸的蔬菜:菠菜,苋菜,韭菜等含有大量的草酸,会影响宝宝钙质的吸收,影响宝宝的骨骼和牙齿的发育。豆类。豆类难煮熟,易引起中毒和过敏反应。
5、3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。有些水果会引起宝宝过敏或腹痛腹泻,要避免食用。
①芒果中的醛酸会 *** 皮肤黏膜,引起口唇部接触性皮炎。
②菠萝中的菠萝蛋白酶和其他活性物质对皮肤和血管有 *** 作用,食用后会出现皮肤瘙痒等症状。
③表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。
6、很多家长喜欢喂养半岁以内的小孩吃炖蛋,但是蛋类的蛋白质需要人体内特定的蛋白酶来溶解,半岁以内的婴儿没有足够的消化功能来消化,容易堆积在体内形成堵塞,排泄都没法排泄,更不用说吸收了,只会造成消化的负担。
7、大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。可以两三天吃一次。
8、婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜更好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。吃多了难消化,会对肠胃造成负担。
9、补品里含有激素,容易导致孩子长不高和性早熟,例如蜂胶、雪蛤、长高长壮营养品等。
10、反季节水果经过催熟,含有激素、催熟剂,可能导致性早熟。
11、茶会使宝宝兴奋,影响宝宝生物钟。很多功能饮料糖分太高,含人工色素、香精和防腐剂。含 *** 的饮品,如可乐、咖啡也有兴奋作用,令小儿不安。
12、从冰箱拿出的水果不能直接吃。因为太冰的食物容易 *** 宝宝的肠胃,冰箱里的食物要加热后才能吃,水果放置不冰后才可以吃。
13、汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
14、沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。
15、一岁以内的宝宝也可以不吃盐或者少吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
婴幼儿消化能力差,如果吃大量鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴幼儿维生素缺乏。
6个月开始添加辅食时不应包括蛋黄,建议在7~9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。
8个月前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议8个月后再在辅食中添加鸡蛋清。
一般而言,1~2岁的孩子,每天需要蛋白质在40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就已经足够了。
婴幼儿吃鸡蛋有两种做法:一是将鸡蛋煮熟,取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;二是在奶锅中放入牛奶,然后打进蛋黄,边用小匙顺时针搅,边用小火慢慢地熬,最后成为蛋奶羹。
一岁半至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调 *** 将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能老是一个样,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。
具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。以一天小孩食谱为例:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)
吸引宝宝的胃口可以说食谱的一大特色,以上介绍的几款食物都是儿童营养学家所认可的,其自身的营养价值很高,同时也不会有高脂肪的现象。因此,您可以放心让宝宝食用,这些食物可以变幻出不同的花样口味,妈妈们不妨用点心帮宝宝准备几款可口的食物。相信宝宝一定会很喜欢的,这样宝宝的胃口好才会身体好。
1. 1岁婴儿辅食一周食谱大全及做法
关于14个月小孩主食食谱大全,十个月宝宝主食食谱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。