今天给各位分享葱头和什么菜搭配好吃的知识，其中也会对洋葱和什么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、葱头的做法大全家常菜
准备洋葱120克，剥去外皮后切成细丝。加热适量食油至旺火状态，放入洋葱翻炒，同时加入适量的盐、酱油、醋和糖等调味料，翻炒均匀。
将洋葱切丝，芹菜切段并用少量盐腌制，辣椒切丝，香菜切段，打开菠萝罐头取出菠萝片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末和菠萝混合，加入番茄酱、甜辣酱、酱油、糖、菠萝罐头汁和柠檬汁等调味料一起拌匀，最后加入香菜段，即可上桌。
将洋葱去皮切丁，柿子椒去蒂和籽后也切成丁。鸡蛋打入碗中，加入洋葱丁、柿子椒丁、辣椒粉和适量盐，搅拌均匀。热锅加油，待油热至八成时，倒入蛋液，炒至熟透即可。
二、洋葱和什么炒着好吃
洋葱100克捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每天服3~4次，每次10~15毫升。此方有杀菌止痢之功效，适用于肠炎、菌痢等症。
洋葱30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟（不加盐水），捣烂成泥，于每天早晨空腹服食，一次15克，连服3天，服后二小时再进食。此方对小儿蛔虫有效。
洋葱120克，切成细丝，食油适量，旺火煎热，再放入洋葱丝翻炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效，常佐餐食，可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。
洋葱适量，每头切成2~6瓣，放入泡菜坛腌浸2~4日（夏天1~2日即可），待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功，适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的病人。
糯米100克，放锅中煮粥，煮至快熟时加入洋葱略煮，趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。
红枣20枚洗净，洋葱20克，一同放入锅内，加适量清水煎煮20分钟，吃枣喝汤。此方有安神益气的作用，可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症。
值得一提的是，洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品，有着广泛的医疗价值，但因其性味辛辣，易耗气伤津燥火生湿，故体质虚弱、痰湿火旺的人不宜过量食用。
[原料 ]水发海米 30克食盐、适量洋葱 150克姜丝 5克酱油 3克色拉油 25克料酒 5克香油 5克味精 1克
1．洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。
2．将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3．炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
洋葱营养价值极高，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素-硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘，谷胱甘的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有降血糖药甲碘丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每餐食洋葱25-50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有 *** 食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能 *** 管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。
瑞士伯尔尼大学的科学家们研究还证明：洋葱中含有提高骨密度的物质，虽然现在对具体含有什麽尚不太清楚，但研究人员称将对此作进一步重点研究，并希望最终能在分离提纯的基础上研制出防治骨质疏松症的新药。
三、洋葱和什么炒好吃
问题一：洋葱炒什么好吃又有营养？洋葱有很高的营养价值，具有防癌的功效，它可与很多东西相搭配，根据个人的口味分别可调配如下：鸡蛋、猪肉、猪肝、羊肉、牛肉、尤鱼、马铃薯，除此之外还可与木耳、胡罗卜、等蔬菜搭配炒既好吃又有营养。希望能埂助到你，求好评。
问题二：洋葱配什么炒更好吃?下面推荐几个葱头的吃法：简单，实惠，好做！一：牛肉炒洋葱： ttmeishi/Images/CaiPu/pic1741.jpg主料：牛肉片适量，洋葱片适量调料：烤肉调料，沙拉油做法：(1)拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片(2)烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！二：洋葱炒蛋： ttmeishi/Images/CaiPu/pic4740.jpg主料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。做法： 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。三：啤酒洋葱鸭： ttmeishi/Images/CaiPu/pic2152.jpg主料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒做法： 1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。 4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。 5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。四：火腿洋葱汤： ttmeishi/Images/CaiPu/pic4211.jpg主料：火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许做法： 1、火腿切寸段；洋葱切小丁。 2、以一匙油小火煎火腿至香酥，将火腿夹起，利用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香即可加入水煮开，改小火加盖再煮7～8分钟，食用前放调味料及火腿即成。提示：要煮地道的洋葱汤，更好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎，但清洗带油的果汁机费时费力，所以只要在切洋葱时切成小丁，搅打的过程就可以省了。五：海米炒洋葱：主料：水发海......>>
问题三：洋葱炒可以配哪些菜炒？洋葱可配鸡蛋，瘦肉片，青椒胡萝卜，土豆西红柿，胡萝卜片杏鲍菇，青椒肚片。
问题四：洋葱配什么炒好吃？材料鸡胸肉200公克，洋葱1/2颗，鲜香菇80公克，红辣椒1根，蒜头2颗，青葱1支，橄榄油1/2茶匙，酱油1茶匙，黑醋1大匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粒1茶匙，水2大匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙做法 1.鸡胸肉切小块
问题五：洋葱与什么一起炒好吃洋葱炒鸡蛋，炒肉丝，炒鸡胗都不错。
问题六：请问洋葱和什么炒最是好吃?鳝鱼
问题七：洋葱怎么做好吃又简单洋葱可以炒什么酥炸洋葱圈
面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中
炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面，而且不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
(1)将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥乾后盛入盘中，吃的时候沾上蕃茄酱即可。
问题八：洋葱和什么炒着好吃熏肉洋葱披萨的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心口味：葱香味工艺：烤熏肉洋葱披萨的 *** 材料：主料：小麦富强粉600克辅料：酵母5克,腊肉（烟肉）50克,奶酪50克,洋葱（白皮）40克,番茄350克调料：橄榄油80克,盐12克,胡椒粉5克,白砂糖3克,百里香1克,俄力冈2克教您熏肉洋葱披萨怎么做，如何做熏肉洋葱披萨才好吃 1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中； 2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出； 3.将熏肉切片； 4.洋葱去皮切成圈，备用； 5.将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱； 6.饼皮上均匀撒上奶酷丝，再均匀铺上熏肉、洋葱； 7.最后再撒上黑胡椒粉、俄力冈和适量奶酪丝； 8.将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟； 9.至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。熏肉洋葱披萨的 *** 要诀：北意脆皮披萨面皮 *** *** ：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。 1.将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀； 2.将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀； 3.再加入橄榄油、盐揉匀成面团； 4.将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟； 5.待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟； 6.将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。番茄披萨酱材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。 1.将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中； 2.以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟； 3.在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。小帖士-食物相克：奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。番茄：西红柿忌与石榴同食。洋葱虾仁派的做法详细介绍菜系及功效：其他国家精品主食甜品/点心营养不良食谱口味：咖喱味工艺：烤洋葱虾仁派的 *** 材料：主料：咸派皮250克辅料：奶酪100克,洋葱（白皮）80克,虾仁120克,土豆（黄皮）30克,鸡蛋50克,奶油30克,牛奶30克调料：盐3克,胡椒粉1克,咖喱25克,小麦富强粉8克,鸡粉2克,橄榄油10克教您洋葱虾仁派怎么做，如何做洋葱虾仁派才好吃 1.咸派皮面团擀成0.4厘米厚，放入派盘中； 2.切掉边缘多余的派皮整形后，松弛约15分钟； 3.隔纸压镇石放入烤箱200/210℃烤约10分钟取出； 4.将纸与镇石拿起后备用； 5.洋葱切丝； 6.马铃薯去皮，洗净切丁； 7.取一锅烧热后用少许橄榄油将洋葱丝炒软，再加入咖喱粉炒香； 8.再加入水（40克）、鸡粉煮沸后，加入虾仁、马铃薯丁、盐、胡椒粉拌匀放凉； 9.在一容器中将全蛋打散后加入高筋面粉、黑胡椒粉、盐拌匀； 10.再加入牛奶、鲜奶油拌匀成奶液； 11.将洋葱、虾仁、马铃薯放入派皮中，铺平后撒上披萨丝； 12.再淋上蛋奶液后，放入烤箱以180/180℃烘烤约30分钟至表面上色即可。洋葱虾仁派的 *** 要诀： 1.内馅的虾仁只需与其他材料略炒拌匀一下，之后仍需进烤箱烘烤约30分钟，所以不需要炒熟，避免虾肉过熟影响口感； 2.咖喱粉是这里道要的调味料，......>>
问题九：洋葱炒什么好吃又简单一、【洋葱拌木耳】
调料：食盐适量、生抽适量、香油少许、陈醋适量、白糖适量；
1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；
3.把以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
调料：食盐 5克、鸡精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、淀粉 1小勺、水适量、植物油 25克、白糖 3克；
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水；
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用；
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉；
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。
调料:食盐 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴；
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀；
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。
调料:色拉油 1小勺、食盐少许、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蚝油 1大勺、淀粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒适量;
1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；
2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；
材料：洋葱、油、盐、味精（根据实际人数取用自行定量）
2、洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁备用；
3、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒；
5、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
问题十：洋葱可以配什么菜炒，好吃洋葱炒蛋、洋葱炒猪肉或猪杂都很好吃。
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