今天给各位分享东营美食特色的知识,其中也会对东营必吃十大名吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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一、东营有什么好吃的
1、东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地著名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
2、临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。
3、蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
4、东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻
5、东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
6、利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。
7、龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
8、醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,
9、将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。
二、东营必吃十大名吃***东营周边旅游美食
1、之一,利津水煎包,第二,龙居丸子,第三,黄河口香煎刀鱼,第四,黄河口大闸蟹,第五,黄河口嘎啦汤,第六,史口烧鸡,第七,黄河口鲜鱼汤,第八利津的名吃八大碗,第九,广饶的肴驴肉,第十,垦利史口镇的全羊汤!等!
2、一、黄河口毛蟹,二、蛋黄龙虾汤,三、利津水煎包,四、史口王牌烧鸡,五、广饶肴驴肉,六、北临丸子,七、机场月饼,八、蜜汁金枣,九、黄河口肴兔肉,十、码头虎头鸡。欢迎大家品尝东营的特色美食,传统美食。
3、东营当地人可以去老市区的小吃街,品尝各种地方小吃,如烤鱼、烤肉串、烧烤、糖葫芦等,价格实惠,味道地道。此外,东营还有许多有名的餐厅,如翠园饭店、鼎泰丰、小肥羊等,可以品尝到正宗的中华美食。如果想吃海鲜,可以去海边的渔家乐,享受海鲜大餐的美味。总之,东营的美食文化丰富多彩,当地人可以根据个人喜好和口味选择不同的餐厅和小吃摊,满足自己的味蕾。
4、东营环境好点的适合约会的餐厅?
5、东城美食街,妈妈一家亲有单间,可以吃到妈妈味道的菜,西城旱船喜欢是鱼海鲜的情侣最适合,小单间私密雅致,海鲜是凌晨从海上送过来。
6、西四路金辰富海对面有一家西餐厅甜点,咖啡很正宗。
7、东营光大银行附近有许多好吃的地方。首先,离银行不远的地方有一家知名的餐厅,提供各种美味的中餐和西餐,品质上乘。此外,附近还有一些小吃摊位,供应当地特色小吃,如炸鸡、烤串和煎饼等,价格实惠,味道也很不错。如果您喜欢甜品,还有一家著名的甜品店提供各种口味的冰淇淋和奶茶。总之,无论您喜欢哪种口味的美食,东营光大银行附近都能找到满足您的好吃的地方。
三、东营十大必买特产
东营十大必买特产是黄河口大米、黄河入海口大米、利津水蜜桃、广饶葱花油饼、垦利大闸蟹、河口葡萄、垦利羊羔肉、垦利驴肉火烧、垦利猪头肉、垦利烧鸡。
黄河口大米是山东东营的特产之一,具有颗粒饱满、质地细腻、口感香甜的特点,而且富含多种营养物质,食用起来非常的健康美味。
黄河入海口大米是山东东营的又一特产,和黄河口大米一样都是以优质的黄河流域为原料,经过精细加工而成,具有粒圆如玉、洁白似雪的特点,吃起来非常的香甜可口。
利津水蜜桃是山东东营的特色水果之一,其果肉鲜嫩多汁,味道甘甜醇香,而且营养丰富,含有大量的维生素和矿物质,对人体健康有很好的保健作用。
广饶葱花油饼是山东东营的传统名吃之一,色泽金黄、外皮酥脆、内馅软糯,吃起来非常的美味可口,是一款老少皆宜的美食佳品。
垦利大闸蟹是山东东营的特色海鲜之一,其肉质鲜美细嫩、肥而不腻、膏脂丰满,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的海产品。
河口葡萄是山东东营的特色水果之一,其果实色泽鲜艳诱人、果肉清甜爽口,含有大量的营养成分和天然糖分,是一种非常受欢迎的水果品种。
垦利羊羔肉是山东东营的特色美食之一,其肉质细嫩鲜美、肥而不腻、滋味鲜香,是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品。
垦利驴肉火烧是山东东营的传统名吃之一,其色泽金黄、外皮酥脆、内馅软糯,吃起来非常的美味可口。
垦利猪头肉是山东东营的传统名吃之一,其色泽红润诱人、肉质鲜嫩多汁,是一种高蛋白、低脂肪的美食佳品。
垦利烧鸡是山东东营的传统名吃之一,其色泽红亮诱人、肉质鲜嫩多汁、味道香醇可口,是一款老少皆宜的美食佳品。
以上内容参考百度百科-黄河口大米百度百科-葱花油饼百度百科-河口葡萄
四、东营有多少你吃过的十大特色菜
1.妈湾西瓜。海湾西瓜,瓜形匀称,籽小而少,均重7斤左右,果皮绿色、深绿色、花状,果肉脆甜,红黄色,成熟期90天。地膜覆盖早,上市早,深受客户欢迎。
2.黄河口大闸蟹。黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称大闸蟹、清水蟹等。1999年和2001年被中国国际农业博览会认定为名牌产品,成为山东省优势水产品之一。
3.黄河口的箭鱼。黄河刀鱼来自山东省东营市黄河入海口,在海中产卵,生长在黄河中,是一种洄游性鱼类。黄河箭鱼形似尖刀,银光闪烁,故名箭鱼。每年春季三月,黄河口的箭鱼都会沿着黄河口逆流游到东平湖产卵。箭鱼经过孵化育肥后,顺黄河而下到渤海生长越冬。
4.石口烧鸡。石口烧鸡产于东营市东营区石口镇。石口镇北临滔滔黄河,风景秀丽,民风淳朴。中国第二大油田胜利油田的多个产区也星罗棋布于此。石口镇历史文化悠久,有烤鸡之乡。所有贪吃的客人都来这里,自己品尝石口烧鸡更是令人神往。
5.三疣梭子蟹。三疣梭子蟹因其背甲上有三个疣状突起而得名,形状酷似民间编织的梭子。黄河口周围的滩涂和浅海有发育良好的蟹科,其中最著名的是三疣梭子蟹,春秋两季捕捞。三疣梭子蟹个头大,肉质鲜美,可以做成很多名菜,是海鲜珍品。
6.龙驹丸子。龙珠是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙珠选自牲畜后腿的瘦肉,用黄河的纯净水制成。它们具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感酥脆等特点。它们是客人和朋友聚会的更佳产品,也是节日礼物。
7.红烧海参。炖海参菜食材海参500g,汤1碗,胡萝卜片2汤匙,荷兰豆2汤匙,竹笋2汤匙,色拉油4汤匙。
8.慈母爱旧粗布。世界的发展绿色运动带动了人们对自身健康的关注,也带动了纯天然绿色服装的发展。在人们的消费趋势下华县百事顺业贸易有限公司应顺势而为,传承中国几千年的纺织文化,将现代纺纱技术与古代织造技术相结合,推出独具特色的粗纺纱线。
9.龙居桑茶龙居桑茶是山东省东营市东营区龙居镇的特产。用开水冲泡的长桑叶茶清澈明亮,香甜可口,清新爽口,具有减肥、美容、降血糖的作用。龙驹,以宋太祖赵匡胤命名,曾在此居住。
10.石口五香鸡。十五香瑶姬是山东省东营市东营区石口镇的特产。石口五香鸡具有独特的配料和 *** 工艺,色泽鲜亮,造型美观,味道醇厚鲜美,深受当地人的喜爱。
:东营特产有哪些土特产东营特产有什么土特产
1.妈湾西瓜:瓜形匀称,果实成熟度高,口感香甜多汁。
2.河口冬枣:冬枣个头大,皮红,中间青黄色,皮薄,肉脆、嫩、多汁。
3.石口烧鸡:石口烧鸡源于东营市石口镇,是鲁北著名的特色美食。
4.广饶窑驴肉:窑驴肉是东营市广饶县的地方特产。5.青州花边:青州花边是鲁绣的一种。
五、山东东营有什么特色美食
1、东营美食有利津水煎包、黄河故道鲜鱼汤、北岭丸子、沙锅牛尾、蛋黄明虾、史口烧鸡、黄河刀鱼、广饶肴驴肉、黄河口大闸蟹、龙居月饼等等。利津水煎包是东营利津县的特色小吃,始于清代,扬名为国民时期。利津水煎包为发面煎包,一般分为肉馅和素馅两种。其点是:一面煎至金黄焦脆,其这三面都是白色嫩软。陷多皮薄,香而不腻,老少皆宜。黄河故道鲜鱼汤是利津县的特色菜之一,一般是用活鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼等,这种鱼都是从黄河故道打捞上来的的野生鱼,经常多种工序制成,其汤呈乳白色,味道非常鲜美。
2、北岭丸子,是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道汉族传统名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场,并逐渐做大作强,成为利津饮食文化的代表。
3、孤岛鲜鱼汤,是东营当地很流行的一道特色美食,因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在,在东营市孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。
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