其实常德米粉哪里最正宗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解常德米粉店哪家好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享常德米粉哪里最正宗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、常德你喜欢吃的米粉店,是哪几家包含县城
1、城东:罗记排骨粉、魏记米粉(基本都在30年上下)鹤祥猪排粉
2、城南:罗蚨祥牛排粉(老常德宾馆)杨永胜、饶氏牛骨头粉、广宇商务楼下有家粉店名字不记得了、大润发对面浪浪里的**羊肉粉
3、城西:稻田烧米粉、大圆米粉,人民路五中那里还有两家不错
4、城北:陆记米粉、佳味坊、西园小区有两家粉店、大熊、町记八小碗不晓得还在不在?金丹酱板鸭对面和隔壁那两家也还可以
5、还没有去吃过。一定要去吃一下。
二、哪里的米粉更好吃最正宗
我国很多地区都有吃米粉的习惯,并且历来就有更好吃最出名的米粉之争,有的地区的米粉不叫米粉而是叫做米线,所以各地区叫法也是有区别的,下面小编就简单给大家介绍一下米粉产地有哪些?
米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
关于米粉的起源有多种说法,据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。
其实米粉发展演变到了今天,各地都有自己的特色招牌米粉了。
中国更好吃的米粉在哪里?(以下排名不分先后)
桂林米粉的知名度或许超过了米粉的本身。如果你去过当地旅游,就会发现满大街都是米粉店,而且极其便宜,按斤购买食用。吃起来软滑爽口,看起来洁白细嫩,可见其过人指出。更大的亮点在于卤水的 *** 上,不同的店有不一样的秘方,使得桂林米粉有着成百上千的风味。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系。其低汤采用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成,分为汤料、佐料、主料、辅料。用料之多,使得其口感层次分明。
邵阳米粉用纯米 *** ,不加任何其他材料,新米陈米的配比让做出来的米粉弹性十足,雪白顺滑容易夹断,一口嗦下去嘴唇沾上油汤,嚼起来满口米香味。
常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。
上饶米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。上饶米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉 *** 的一道主食,原本就是柳州及广西范围内的特色米粉小吃,随着近段时间 *** 的传播,瞬时间成为全国闻名的网红美食;其口味具有“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点。
三、常德米粉店哪家好吃
常德米粉是湖南常德地区的风味小吃之一,历史悠久,闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米,经过十几小时水浸、打浆、加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。常德米粉的 *** 工艺精细,称之为“三漂三熟”,即大米要浸漂,磨浆搅拌成砣后要蒸熟;榨粉机榨出的粉条要清漂,还要及时在铁锅中煮熟;食前下锅要洗漂,并用漏勺在滚开的沸水里烫熟。常德米粉的特色在于米粉的口感和汤料,米粉洁白、细长、有弹性,汤料鲜美、清香。
常德米粉店有很多,其中比较有名的包括:
1.杨永胜粉馆:推荐红烧牛肉粉,三十多年的老店,大早上的排队热店,环境一般,店面外也会放小板凳让客人坐着吃,翻台率极高。
2.罗记排骨粉馆:推荐排骨米面,能让七哥早起从城西跑到城东,还要排队买粉的估计也只有罗记了,两边都是建材装饰店,唯独中间的粉馆每天早上爆满。
3.佳味坊米粉馆:推荐麻辣牛肉干腌米面,提到牛肉粉就不能不提佳味坊,开了几十年的老店,环境在老店中算是比较干净的,客人吃完立马就会有人收拾。
4.天下一碗:推荐干腌米面汽水肉绿豆沙,这是一家在大众点评上都找不到的店,身边很多朋友都是从小吃到大,店内环境还不错。
除了以上几家,常德还有许多其他的米粉店,如“罗记私房菜馆”、“常德私房菜馆中哪家更好呀?”等,都是常德市民和游客的美食选择。
四、常德有名的小吃有哪些
1、一些好吃的地方都归纳到这里了..
2、中药厂傍边有个桂元粉馆真的很不打眼的地方招牌也是被油烟熏的不怎么明显了味道真的很不错哦现在物价什么的都涨它那里的牛肉粉还是3元一大碗更好吃的是他那里炸的圈油粑粑,配着浓浓的牛肉汤,味道真是绝了而且有很多人开车去吃哦嘿嘿...
3、紫桥对面的一个小店,里面的干腌粉非常好吃,不过价格贵点,四块到五块一碗,分量倒是蛮足,小小的店,名字却大大的,叫天下之一碗,偶经常去吃的。
4、高山街老金海那旁边的一个小店,干腌粉也不错,对了,这家的凉面味道很好哦,价格适中,呵呵。
5、宏达圆盘那里的芙蓉炒码粉,味道不错,就是客人超级多,还好上菜的速度快,西西,开车去的食客也不少,味道不错啦!
6、壹得壹的炖粉,黄牛肉熬的香锅底,下着一碗一碗的米粉炖着吃,味道让人欲罢不能,偶每次都吃到撑,价格有点贵哦!味道却好得不得了啦!
7、常德好吃的米粉太多哒,想到哒再继续加……
8、绿豆沙在炎热的夏天我们都需清热解毒喝绿豆沙又能解嘴谗何乐而不为?北缇绿豆沙估计常德人都知道现在它那里还有红枣茶我也爱喝它家傍边有个阿姨卖水饺和凉面凉面没吃过水饺还不错啊而且也还实惠 2元一小份我是吃的饱的要是食量大的人就吃3元的吧一般都是叫了水饺和绿豆沙到北缇店里去吃的惬意啊!
9、凉面紫桥的那家相信大家也都知道了店子后面有个买豆浆的听说有黑豆浆上次去买错了下次一定买黑豆浆喝.
10、麻辣土豆我的更爱金钻女人街那里有一个年纪大点的阿姨摆个小推车在那买的特别喜欢吃它那的土豆其它的东西也就一般
11、国土局的土鸡味道偶就不说了,西西,真是好吃,他这家店很小,在小巷子里,他家的炒包菜也超好吃哦!
12、炒饭市一种对面小巷里的一家很小的店,是对中年夫妻开的,味道棒极了,强烈推荐!
13、烧烤只要是有辣椒的东西我都喜欢哈哈就老广场那家咯一对夫妻和她姐姐在那卖那一块数她家生意更好了每次去都忙不过来某人最喜欢吃那里的爪爪了每次去都必吃2个上次感冒了还说吃了她那里的爪爪才会好没办法坳不过某人只有去买了.烧烤斜对门那里有家卖奶茶和绿豆沙滴那里的滴酸梅汤我超级稀饭啊每次去基本都是2杯有时候喝了几杯还会带回去喝还有桂圆红枣也好吃啊
14、麻辣烫烈士街口的那家四川人开的小店,味道因为太好了,搞得店子里天天满员,三伏天开着空调偶们也要吃下去,价格还便宜,关键是,可以吃好多好多品种的东西,哈哈,是不是很贪心?
15、米豆腐炒土豆泥再就业广场后面的小吃一条街,有家小摊的米豆腐炒土豆泥,真是又香又辣又好吃,对了,旁边卖的黑米粥也是超棒,又浓又香,关键是这里的小吃花样繁多,而且都是超便宜,大吃大喝的感觉真好!
16、北堤麻辣肉这个嘛,只要是常德市人,都知道哒,是老牌子,到处都有销售网点哦,不过说是肉其实是油炸的豆腐皮,从营养学角度来说,还是少吃为妙!
17、金丹酱板鸭和九三鸭霸王超级响亮的名牌特色小吃,估计凡是爱辣的常德人,米有人能抵挡得住它们的诱惑的,哎呀,猫猫是一边打字一边流口水,爱死了!唯一的遗憾就是价格比较贵,为了经济考虑,还是少吃点吧
18、夜宵小吃好吃的花样很多,是被同事带去房产局旁边的小巷里尝去的,味道真是不错,价格嘛,不好意思,同事请客哈,应该还行吧,西西!
19、鲍氏口味虾马木桥那条街,有几家店子,鲍氏是最早的一家了,远近有名,夏天晚上偶和朋友们经常去哦,九子香辣蟹就在旁边开着呢,连锁店好象蛮多,反正马木桥这带成了口味虾一条街了,呵呵!
20、闻香月在鸡鹅巷附近新开了家好大的店子,以前是小店子的时候生意就火得不得了,现在生意还是一样的好,小吃品种也增加了不少,都是些常德的特色,店子很大,环境也较好,不想吃主食饭菜,去哪里吃点多品种的小吃倒是不错,尤其是逛街时填肚子,是首选哦!
21、云月斋最稀饭吃这家的桂花藕粉,有的淡淡的桂花香气,稠稠的胶质样的藕粉,微微的甜,一点都不腻哦,又营养又好吃。
22、鲢鱼火锅湘北苑小区内有家不起眼的小门面,是年轻的一对小夫妻开的,男的掌勺,特色是鲢鱼火锅,味浓又香又辣。
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