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一、茶汤的意思茶汤的意思是什么
茶汤的词语解释是:犹茶水。拼音是:chátāng。结构是:茶(上下结构)汤(左右结构)。注音是:ㄔㄚ_ㄊㄤ。
茶汤的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈犹茶水。引唐王建《宫词》之七:“天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。”宋沉括《梦溪笔谈·故事一》:“至诚经生无茶汤,渴则饮砚水,人人皆黔其吻。”《水浒传》第十六回:“看你不道得_施了茶汤,便又救了我们热渴。”
茶汤(北京茶汤)茶汤是北京传统小吃,相传茶汤源于明代,因用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤,茶汤因用龙嘴大铜壶冲制,水烧开后,铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
《径山茶汤会首求颂二首》《茶汤会求颂》《径山茶汤会首求颂二首》
胜茶汤;饷客茶汤意未穷煮茶汤沸风声转
迷魂汤三茶六饭浪酒闲茶浩浩汤汤端茶送客峨峨汤汤茶饭无心清茶淡饭茶余饭饱
清茶淡饭酒后茶馀浪酒闲茶端茶送客三茶六礼迷魂汤三茶六饭茶余饭饱酒后茶余灌米汤
1、陆雪琪看着张小凡,心内不禁微微一叹,果然是个行家,知道品茶是需要让茶汤在舌内味蕾左右来回流转,以品其真味的。
2、但要注意的是,泡绿茶不要盖杯盖,否则茶汤容易变黄。
3、在闲暇时分,翻开一本自己喜爱的书,在茶席中泡一杯坦洋工夫,待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。
4、茶叶呈黑色,条形紧索,但茶汤为深红色,有特有的桂圆汤味。
5、有些茶壶焕发的典雅的幽光是经四百年前的茶汤浸润而成。
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二、沏茶是什么意思
1、紫鹃,把你们的好茶沏碗我喝。――《红楼梦》
2、用开水冲:~茶。用开水把糖~开。
3、问题三:泡茶是什么意思。泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”
4、泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
5、茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150―200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。
6、用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。在***、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区,人们以肉食为主,当地又缺少蔬菜,因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶,并在茶中加糖、加乳或加盐,故每次茶叶用量较多。华北和东北广大地区人民喜饮花茶,通常用较大的茶壶泡茶,茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、广东、台湾等省,人们喜饮工夫茶。茶具虽小,但用茶量较多。
7、问题四:泡茶是什么意思是不是那种袋泡茶,小包装袋子,热水里泡一泡就扔的那种。有的饭馆也用这种
8、问题五:一泡茶是什么意思茶叶放进去,倒入开水,泡出茶汤就是一泡茶。
9、问题六:一泡茶什么意思? 30分就是茶叶放容器之后加之一遍水冲泡出的茶水之一泡
10、第六泡之后有效成分已经很少了,不建议继续喝了
11、问题七:芝士原沏茶是什么意思一个工作上屡屡失意的年轻人找一位高僧指点,高僧听完年轻人的叹息和絮叨后,让小和尚烧了一壶温水.高僧抓了把茶叶放进杯子,然后用温水沏好后,微笑着请年轻人喝茶.杯子冒出微微的水汽,茶叶静静地浮着.怎么用温水泡茶?年轻人疑惑地喝了一口细品,不由摇了摇头:“一点茶香都没有啊。”高僧说:“这可是著名的铁观音呀!”高僧又吩咐小和尚拿来一壶沸水,然后又取过一个杯子,放上茶叶,倒入了一些沸水。年轻人看见茶叶在杯子里上下沉浮,丝丝清香不绝如缕,望而生津。年轻人欲去端杯,高僧挡住他又提起水壶注入一线沸水,茶叶翻腾得更厉害了。高僧就这样注入了五次水,杯子终于满了,绿绿的一杯茶水,端在手上清香扑鼻,入口沁人心脾。为什么温水、沸水冲出的茶迥然不同呢?高僧说:“用水不同,则茶叶的沉浮就不一样。温水沏茶,茶叶浮在水上,怎会散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,释放出四季的风韵。其实芸芸众生也和沏茶是同一个道理:水的温度不够,想要沏出散发诱人香味的茶水是不可能的;自己的能力不足,要想处处得意、事事顺心自然很难,要想摆脱困境,只有自己不断积累不断提高,才能取得成功。茶如人生,人生如茶。水温够了茶自香,工夫到了自然成。遇到一点困难和问题就选择逃避选择放弃,蜻蜓点水,浅尝辄止,然后又从头做起。什么都不精,怎么能在短期内有所建树呢?频繁地换工作,频繁地从零做起,都是在浪费时间,自然很难取得成功。
12、问题八:泡茶有什么讲究泡茶的 ***
13、人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡 *** 与动作。
14、泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的 *** 。茶的种类很多,可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶,也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶,还可以根据茶色(加工 *** 不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。
15、绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。
16、红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
17、乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等更具代表性。
18、白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。
19、黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。
20、黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
21、除以上六大类以外,还有再加工茶,即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种,如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料,用茶叶和花拼和窨制,使茶叶吸收花香而得花茶之名,如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。紧压茶以黑茶、红茶为原料,并经蒸压工序做成一定形状,如“青砖”、“康砖”、“六堡茶”、“沱茶”、“米砖”等。
22、其次是水质。水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”
23、茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦***的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。
24、择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。所谓的“源”是指水出自何处,“活”是指有源头而常流动的水,“甘”是指水略有甘味,“清”是指水质洁净透澈,“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳,因为泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,山上植被茂盛,从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素,经过砂石过滤,清澈晶莹,茶的色、香、味可以得到更大的发挥。古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水之一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出,泉水虽有“泉从石出,清宜冽”之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质,它的含盐量和硬度等就有较大差异,如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后,按水......>>
三、茶荼是什么意思
1、茶荼是一个汉语词语,其含义因语境而异。首先,在茶叶领域,茶荼通常用来指代茶叶冲泡后的茶汤,也就是我们经常说的茶水。同时,在某些文学或艺术作品中,茶荼也可能被用作一种象征,代表一种安静、平和、淡泊的生活态度。此外,在不同的方言或语境中,茶荼可能还有其他的含义。例如,在某些地方,茶荼可能被用来形容一种茶饮文化或者是一种社交活动的方式。
2、在茶叶领域,茶荼具有特定的文化内涵。茶文化是中国传统文化的重要组成部分,茶荼作为茶文化的载体之一,承载着人们对生活的热爱和对自然环境的敬畏。在繁忙的生活中,人们通过品茶、交流茶道,体验一种内心的宁静和和谐。茶荼作为茶汤的称呼,也体现了人们对茶叶的尊重和珍视。
3、在文学和艺术领域,茶荼则常常作为一种象征元素出现。艺术家们通过描绘茶荼的场景,表达一种淡泊名利、追求内心平静的生活态度。在这种语境下,茶荼不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式的象征,一种对人生的理解和追求。
4、总之,茶荼是一个具有丰富的文化内涵和多重含义的词语。在不同的语境和领域中,茶荼具有不同的含义和象征意义。无论是作为茶汤的称呼,还是作为一种生活态度的象征,茶荼都体现了人们对生活的热爱和对自然环境的敬畏。
5、以上就是对茶荼这一词语的解释。
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