大家好，今天来为大家分享白菜肉炖豆腐的家常做法的一些知识点，和白菜炖豆腐的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、白菜豆腐炖肉的家常做法大全怎么做好吃
家常菜里的王者级存在，白菜五花肉炖豆腐，营养美味超下饭
千呼万唤始出来，白菜花肉炖豆腐。这道菜大家听名字一定不陌生了吧，但是应该很少人做过吧，今天让我们来一起做一下。
古人诚不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它听起来是否高级，但是味道应该都不错的，开始我们今日份的分享。
准备食材：冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。
1、将准备好的五花肉切成片状，留以备用。
2、再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。
3、起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。
4、起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。
5、再将葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。
6、将之前焯煮过的白菜放在锅中，进行翻炒。
7、再将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。
10、加入适当量的十三香在其中。
11、准备适当量的清水，放在锅中。
12、再加入适当量的盐巴在其中。
13、另外加入适当量的鸡精在其中。
14、炖煮翻炒，之后盛出来就好啦。
这样，我们这道大菜就做好了，味道很棒，五花肉很香，希望大家喜欢我们今天的分享。
二、猪肉白菜豆腐炖多长时间
1、白菜豆腐猪肉炖粉条是东北特色菜，尤其是在冬天的时候，非常适合吃，也属于炖菜，吃起来非常的暖和，营养价值也非常高，富含高蛋白，富含维生素和矿物质。冬天的时候吃起来非常的舒服，做法也特别的简单，在做的时候可以选用适量的五花肉，选择冻豆腐。
2、猪肉白菜豆腐炖粉条是一道简单的家常菜，主料是适量花椒大料、适量生抽、适量白菜、适量豆腐、适量粉条、适量葱、适量姜。
3、主料200g猪肉，配料：适量油、适量盐、适量白糖。适量花椒大料、适量生抽、适量白菜、适量豆腐、适量粉条、适量葱、适量姜。
4、 *** 捞出后切成片，白菜切大块。
5、1连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，
6、4头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
7、7煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
8、水要加足，倒入粉条后要勤翻锅，粉条容易糊底。
三、家常白菜炖豆腐的做法
1、白菜炖豆腐是一道非常普通又好吃的家常菜，尤其是到了冬季的时候，大白菜大量上市，每家都会储存一些白菜。白菜不仅经济实惠，而且营养价值也比较高，自古以来就有白菜萝卜保平安的说法。豆腐也是一种营养价值比较高的食材，也看这两种食物都比较普通，但是搭配在一起 *** 出来好吃的白菜炖豆腐，特别下饭，而且有非常不错的保健养生效果。
2、在家里面做白菜炖豆腐，想让它好吃，更好放上一点五花肉。先把五花肉切成片，准备适量葱花，姜末。大白菜洗干净切成细丝或者是块都可以，自己喜欢什么样子就切，什么样子豆腐可以打，成块也可以打成薄片，没有什么硬性的要求，如果喜欢吃粉条的话，提前泡一点粉条，在炖豆腐的时候把粉条一起放进去，做成白菜豆腐炖粉条，味道也是相当哇塞的。
3、所有的材料都准备好之后，先把锅烧热，加入适量食用油，油热之后把五花肉片放进去，炒香，炒到五花肉的油脂都出来，肉看上去有些发黄。然后把葱花和姜末放进去，炒出香味，再把大白菜倒进去，大火快速翻，炒炒到白菜发蔫儿有点变透明色，加入适量盐蚝油，再次翻炒均匀之后加入适量清水，大火烧开，然后把豆腐下进去。如果喜欢吃颜色比较深一点的也可以加点老抽。
4、开始的时候用大火炖5分钟左右，然后再转成小火慢慢炖，如果加入了粉条就要看粉条的成熟程度，但是炖的时候一次要把汤加足，如果汤加的少，粉条还没有成熟，没有汤了菜的口感会变差。炖的时间长一点，豆腐更入味儿，吃起来更香。出锅的时候，撒上点儿小葱花儿和蒜末儿。这个菜配上米饭简直绝绝子。
四、白菜冻豆腐炖肉的做法
导语：为理想而奋斗时，往往会遇到许许多多的坎坷与挫折，正因为会遇到坎坷与挫折，所以有的人根本不为自己的理想而奋斗。你想想：行动可能不会给你带来快乐，但不行动决对不会给你带来快乐，以下我为大家介绍白菜冻豆腐炖肉的做法文章，欢迎大家阅读参考!
白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面
1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下；
2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。
3.在加白菜叶丝，粉丝，盐，花椒面，盖上锅盖，炖3~4分钟，就可以了，出锅撒上绿色的葱花和红色的'辣椒圈。ok了
我是超级喜欢喝这个酸菜炖肉汤，酸酸的，哎哟，好好喝啊。以前十月不大喜欢吃酸菜，今年也喜欢吃了，喝一口汤，还出个声音。哈哈哈，我们俩一个劲地唏嘘的，老好玩了。
酸菜，冻豆腐，牛腩，桂叶，八角，姜片，一根干红辣椒
1、桂叶、八角、姜片、一根干红辣椒，一起放入调料包里。
2、肉切块，炒锅放少量油，炒肉，放入花椒面、少量生抽，变色后停火。同时烧一锅开水。
3、炒好的肉放到电炖锅里，倒入开水和调料包，按炖肉开始。注意开水不要放多，因为冻豆腐里面有水。
4、待肉炖好后，放入酸菜、冻豆腐。这时，慢火炖去吧。
2、锅里的油烧热了，放入白菜。
3、适当翻动白菜，等白菜变得透明了，放入面筋。
4、最后倒入蒜蓉，翻动，加入盐调味即可。
1、选大白菜，要选拿起来比较重的黄芽白，就是粗的、短的，不是天津白（绿色，细长）
2、黄芽白容易熟，而且口感甜糯。如果做醋溜白菜，可以用天津白，比较爽脆。
3、全程不加水，就直接炖，白菜自己会出水的。
白菜，土豆，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精
2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
五、白菜炖豆腐的做法
白菜炖豆腐，虽然食材简单，但是口感很好，营养也丰富，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将白菜和豆腐直接下锅，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做，白菜有味，豆腐不碎呢？今天，瘦猴就给大家介绍自己的做法。
白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。
2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。
3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。
5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。
7.准备1勺淀粉，用水稀释均匀后，淋入锅中。
8.大火煮开后，用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。
将烧好的白菜豆腐，盛入小锅中煮起来，热气腾腾，香鲜味美，豆腐和白菜的味道相融一体，口味非常鲜美，喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦！
六、东北白菜炖豆腐的做法
东北白菜炖豆腐，是一道营养丰富，味道浓郁的家常菜品。这道菜品非常适合冬季食用，能够很好地改善人体的寒气，增强身体的抵抗力。，就让我们来详细了解一下东北白菜炖豆腐的 *** 步骤和相关食材吧。
2.豆腐2块，切成5毫米厚的薄片备用；
3.东北白菜半颗，清洗干净后切成2厘米长的段状备用；
4.姜蒜适量，去皮后切末，备用；
5.八角2个，草果2个，玉米汁1勺，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，盐适量；
1.将250克的鲜猪肉洗净，切成小块备用；
2.将豆腐切成5毫米厚的薄片，并清洗干净备用；
3.将东北白菜清洗干净后切成2厘米长的段状备用；
5.在一个炒锅中加入适量的油，烧热后倒入猪肉块进行煎炒，煎至肉块表面变色后，加入姜蒜末进行翻炒；
6.倒入玉米汁、料酒、生抽、老抽，加入适量的盐进行拌炒，翻几次后加清水；
7.加入八角、草果，并将切好的东北白菜段放进炒锅中，开小火炖30分钟；
8.在30分钟后加入切好的豆腐薄片，再加少量盐，慢慢改大煮滚，等豆腐入味后关火即可。
1、煮豆腐的时候水不要加太多，否则煮出来的菜会太稀；
2、在炖白菜时，炖得过长时间白菜就会变成“油菜心”，所以炖10至15分钟就可以了；
3、白菜进炖锅前，可以用沸水焯一下，去掉青菜水分，这样不仅使白菜的味道更好，而且杀菌又健康；
4、在做菜时如果手头有肉类食材，较好是下锅去煎炒，增加菜品的鲜味。特别是煮豆腐的时候，加点带皮猪肉块进去煮，就会更好吃。
总之，东北白菜炖豆腐是一道口感鲜美，营养丰富的家常菜品，适合冬季食用。通过以上介绍，相信大家已经掌握了它的 *** *** 和相关技巧，赶快试着动手 *** 一下，为家人朋友煮上一顿美味的家常餐吧！
七、白菜豆腐肉怎么做
1、俗话说“白菜豆腐保平安”，就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。白菜的经典搭配，豆腐就是它更好的伙伴，它俩在营养和味道上都是非常适合的搭配哦！
2、辅料：油适量、盐适量、麻辣鲜适量、小葱适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量
3、先洗净食材，简单的食材做出不简单的味道。
4、炒锅放油烧热，加入小葱/辣椒/蒜爆香。
5、然后取出爆香的小葱/辣椒/蒜，不取出到时煎豆腐时会变的黑黑的，记得放一点盐让豆腐有味道。
6、豆腐一面煎的金黄后，翻面煎另一面。
7、将煎好的豆腐盛出，把娃娃菜放入炒锅中翻炒，放入盐跟麻辣鲜。
8、白菜炒的断生后，放入煎好的豆腐。放些鸡精即可起锅。
9、我们2人把这盘吃的光光滴，美味啊~！
10、豆腐记得煎的时候没好时一定不能翻动，不然会碎的。
白菜肉炖豆腐的家常做法和白菜炖豆腐的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
