各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大虾怎么做又简单又好吃，以及大虾怎么做好吃又简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、怎样做大虾好吃 *** 又简单
1、香辣虾：需要准备一些新鲜虾，干辣椒，花椒，葱，蒜，泡椒，泡姜，先在锅里面加入适量的油，可以稍微多放一些，大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒，加入虾炒一会儿，然后再放入花椒，干辣椒，让油里面的辣味麻味全部都炒出来，炒出辣味以后就可以加入大蒜，生姜，泡姜，泡椒，姜末，炒好以后加白砂糖，酱油以及料酒，快出锅的时候把葱丝放进去，翻炒均匀，加入适量的盐就可以出锅了。
2、油爆大虾：需要准备一些大河虾，绍酒，熟菜油，白糖，醋，葱段，酱油，先把虾处理好，然后沥干水分，锅里面加油烧到9成热，把虾放进去不断的翻炒，大概5分钟左右就可以捞出来，等到油温回升到8成热的时候，再把炸好的虾放进去再炸10秒钟，让壳肉分离开来，用漏勺捞出，一定要注意不要烫到，把锅里面的油倒出来，加入一些葱稍微翻炒一下，然后再倒入虾以及绍酒，酱油，白糖，再加入适量的水翻炒，加一些醋就可以出锅装盘吃了。
3、白灼虾：需要准备一些活的虾，一些蒸鱼豉油，花椒，花生油，香油，白酒，葱，姜，柠檬，锅里面加入一些柠檬片，生姜，葱以及酒，然后再把虾放进去煮，能够达到去除腥味作用，等到葱姜水煮好以后，就保持大火，把虾倒进去翻炒到变色立刻捞出来，浸到凉开水当中，这样虾肉就是脆的，然后再准备一些生姜丝，葱丝，放进锅中加一些蒸鱼豉油，然后再加入花椒，八角，葱白，香油，花生油，慢慢的烧，一直到香味出来，花椒八角去掉，趁热的时候倒入姜丝葱丝的料汁当中就可以了。
二、家常大虾怎么做好吃又简单
1、家常大虾做成白灼虾，油焖大虾，红酒洋葱虾等等好吃又简单
2、鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
3、1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开
4、2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾
5、3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
6、5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可
7、1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
8、2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
9、3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。更好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
10、4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。
11、5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
12、6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
13、虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
14、1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
15、2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
16、3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
17、4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
三、大虾怎么做好吃又简单
材料准备：大虾500g、葱姜蒜适量、番茄酱3勺、料酒2勺、生抽2勺、糖适量、沙辣酱。
1、虾需要先挑出虾线，清理干净，然后将葱姜蒜切末，备用。
2、虾倒入锅中，大火过油至颜色变红、变熟，捞出。
3、锅中留适量炸过虾的油，倒入姜蒜末，爆香，再加3勺番茄酱炒匀。
4、再次将大虾倒入锅中，翻炒过程中可轻轻挤压虾头，让虾黄流出。
5、往锅中加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和荆沙辣酱。
6、再加少许水，加上盖子，中火焖煮5分钟后，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！
四、水煮大虾怎么做好吃又简单
步骤1、这一步的要点是：挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签 *** 去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断。不砍断的话，这个虾摆盘不好看，剥虾的时候会被虾须缠住，不方便吃虾。
步骤3、烧开水后，放进虾虾，中火煮8分钟。
步骤4、捞出虾虾，在碟子里面，头朝外摆一圈，中间浇泰国甜辣酱即可。
五、大虾怎么做好吃又简单的做法大全集
1、1去除虾线，用虾枪清洗干净，葱、姜、蒜切沫，小葱切段。
2、2调酱:酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，香醋半勺，白糖半勺，番茄酱1勺搅拌均匀。
3、3锅中用少许油爆香葱、姜、蒜，将大虾炒至变色，放入调好的酱汁中翻炒一分钟。
4、加入3勺热水，盖上锅盖焖2分钟，大火收汁，撒上葱花翻炒均匀后出锅。
六、家常虾怎么做好吃又简单
用料：海虾500g、大蒜5瓣、番茄酱（酱汁）4汤匙、白糖（酱汁）2汤匙、清水（酱汁）4汤匙、生姜1片、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量、植物油适量。
1、海虾剪掉虾须和虾枪，冲洗干净后开背，去虾线。
2、姜切丝，调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟左右。
4、炒锅中倒入多一些的植物油，放入大虾煎炒至变红，两面焦黄，盛出备用。
5、炒锅中留煎炒大虾的底油，放入蒜末小火炒香。
6、调入4汤匙清水、2汤匙白糖、4汤匙番茄酱和适量盐炒匀至微微冒泡。
7、倒入大虾翻炒，使大虾均匀裹上酱汁即可出锅。
七、虾怎么才好吃又简单
1、海鲜在生活中那么大也是很欢迎的一种食材了，海鲜的种类是非常多的，有一种海鲜是含有很丰富的营养物质对于身体也是有着很多的好处，虽然说海鲜的种类多，但是并不是所有人都能够吃得起的，其中比较便宜的也就是大虾了，同时营养物质也是不输其他的海鲜的。
2、清水煮虾的更佳 *** ，原来只需2步，就能做出好吃的大虾
3、其实说到大家的话，那么大家眼睛里面是不是都开始冒星星了，没错大家也是非常欢迎，而且烹饪的 *** 也是比较多的，不过现在人们更加的追求简单方便，所以说清水煮虾的 *** 是很受大家的欢迎。
4、对于清水煮虾的评价也就是不仅简单方便，而且能够更好的保留了虾肉的一个营养物质，虽然说简单，但也是含有一定的技巧的，很多人发现自己煮的虾没有外面的好吃，其实就是没有掌握好 *** ，不过清水煮虾的更佳的 *** 原来只需要两步，就能够做出好吃的大虾
5、首先将准备好的现象用水来清洗干净，然后处理好消息，再次用清水冲洗干净，在锅中加入适量的清水，再放入姜片，还有葱段用大火烧至煮沸的状态，在这个时候可以往锅中加入少量的白酒，用勺子来进行搅拌一下，将清理干净的虾放在锅中用大火煮开。
6、当看到锅中的虾变色的时候，那么瞎背也弯曲了，就可以立马捞出来了，过一遍凉水让虾迅速的降温，这样虾肉也就会更加的紧致，吃起来的口感就会很有嚼劲儿，接着吃一小碗加入食醋，生抽姜末用筷子来进行搅拌均匀调制成酱汁把煮好的虾搭配着酱汁来吃，真的是很美味。
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