各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享板栗炒又香好剥皮吗，以及栗子怎样炒又香又亮容易剥皮的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、炒熟的板栗咋样剥皮快
1、我一般是先拿刀子在那个尖尖的地方切一个口子在,掰开来就好了栗子去壳大法全集：
2、1:热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
3、2:筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
4、3:冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、4:微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此 *** 去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
6、5:热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
7、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
8、6:高压锅煮板栗:把板栗用清水洗一下,然后湿着放入高压锅,记住,不要再另外加水了,就这样就好,然后把火打开,用小火(整圈火调小),这样可以使锅底加热均匀,把高压锅放上去加热,加热一会儿,大约三分钟吧,把锅端起来摇晃摇晃,这样也是为了使里面的板栗加热均匀.等高压锅起气的里候,要经常把锅端起来摇晃,因为这时候己经很热了,大约到十分钟的时候,就会听到锅里有板栗爆裂的声音,这样再边加热边摇晃,到十五分钟左右的样子吧,就可以关火了,再焖上五分钟,把锅打开,凉一下下.
二、板栗怎样炒才好剥皮
其实只要有小技巧，去壳很容易的，只需要做好以下所讲的这两步，2秒钟就能剥好一个，非常的简单快速，话不多说，下面看看是怎么去壳的，其实只要有小技巧，去壳很容易的，只需要做好以下所讲的这两步，2秒钟就能剥好一个，非常的简单快速
1、板栗的品种有两个，一个是比较大个的，一个是比较小个的，大个的板栗虽然肉质多，但是不容易去壳，我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗，这个品种的板栗比较好去壳，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的 *** 上切下一个口（切之前洗，上面有水容易滑动，易伤手）
2、切好之后，再把板栗放在水中清洗干净，然后放进开水锅中，大火煮一分钟。
3、煮的时间不宜过长，如果不能够确定煮的时间够不够，我们可以先捞出一个试一下，如果能够很容易剥壳，就可以关火出锅啦，出锅后的板栗不要过凉水，直接放在大盆中，从开口处很容易的就能够把壳剥掉。
4、趁着板栗现在大量上市，价格便宜的时候，可以多买一些储存起来，用这个 *** 剥板栗，非常的简单快速，全部剥好之后，把它装在袋子里，放在冰箱冷冻起来，想吃的时候，可以拿出来做各种喜欢的美食，再也不用担心板栗价格上涨而舍不得吃啦。
技巧1：看形状，圆的板栗比扁的板栗甜。
技巧2：看颜色，要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。
技巧3：看个头，板栗并非越大越好。
技巧4：看绒毛，新鲜栗子尾部的绒毛比较多。
技巧5：看外壳，看板栗外壳有没有虫眼，有虫眼的板栗就不好吃了。
技巧6：捏一捏，用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。
技巧7：听声音，把栗子放在耳边摇一摇，如果不能听到声音，说明果实是新鲜的。
技巧8：尝味道通过以上7个 *** ，其实已经可以判断出板栗的好坏，如果还不放心的话，在允许品尝的情况下，可以试吃一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗，坚硬无味、口感差。
三、炒好的板栗怎么好剥皮
1.栗子放在冰箱冷冻室内，用时取出。（这样剥皮很容易）将栗子用刀切个口子。准备炒锅，放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒。冒出香味后就可以了。
2.把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。
3.一个简单的 *** ,你把栗子放在高压锅里加热一段时间后，拿起锅来回摇晃，然后香喷喷的栗子就出锅了.别忘了之前在锅里放糖,着个 *** 又快又好吃还简单
四、怎样炒板栗好吃又好剥皮
准备材料：板栗500g，盐500g、少许的糖。
1、找出干净的铁锅，把盐放入锅中，大火烧热，等到锅热之后将已经洗干净，处理好的板栗放入锅中。
2、慢慢的翻炒，要注意翻炒要有频率，随着温度的上升，板栗的外壳会慢慢的涨开甚至脱离，此时我们就要加快翻炒的速度。
3、加入适量的白糖，如果你不喜欢吃比较甜的板栗的话，可以少放一点白糖，同样的，喜欢吃甜食的可以多放一点白糖。
4、把糖放入锅中之后，你会发现板栗的颜色慢慢的变黑了，那么这个时候你就要加快翻炒的速度了，并且要贴着锅底炒，以防粘锅。
5、炒到你用锅铲去翻炒的时候发现锅里边不粘了，那么这个时候就说明板栗已经炒好了，将板栗用筛子筛出就可以享用了。
五、生板栗怎么剥皮更好剥
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
六、栗子怎样炒又香又亮容易剥皮
1、八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈！又到了板栗大量上市的季节，今年的板栗大丰收，价格非常实惠，一斤只要5块钱。每次遇到好的板栗，我都要买上几斤囤着当零食吃，比吃核桃花生强，不用担心发胖。板栗被誉为“千果之王”，营养价值极高，是一种物美价廉的滋补佳品。天气转凉了，每天适当吃一些板栗，可以增强营养，提高身体的免疫力，精神满满过秋天。
2、炒板栗最简单的 *** ，不加沙子，不用添加剂，个个香甜粉糯好剥皮！板栗的吃法有很多，可以直接生吃，也可以风干后吃，还可以煲汤、做菜、做零食等等，要说更受欢迎的，还属糖炒板栗。吃过糖炒板栗，才算不辜负秋天！想吃糖炒板栗不用买，在家做特别简单，1勺糖1勺油，锅里煮一煮拌一拌，十分钟出锅，香甜粉糯，个个开花，比买的还香，喜欢吃板栗的朋友们赶紧试试吧！
3、之一步：准备一篮子板栗，清洗干净，沥干水分备用。本地板栗的卖相不好，有大有小，但是吃起来更香，价格也更便宜。
4、第二步：用锋利的菜刀在板栗凸起来的那一面划个十字或者一字，划开的口子尽量长一些，不要划太深，划的时候要小心手哈！
5、第三步：把板栗放进锅里，加入清水，刚好淹没板栗就行了，加入1勺玉米油和1勺白糖拌匀。
6、第四步：大火煮开后，转中火煮至水分收干。
7、第五步：转小火，翻炒出糖的焦香味就可以了。满屋的板栗香味，空气都是甜的，趁热吃上几颗，超满足！
8、1勺糖1勺油，教你在家炒板栗，香甜粉糯，个个开花，比买的还香！这款家常版的糖炒板栗，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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