大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于草莓的营养价值有哪些?，草莓营养价值有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、草莓营养价值有哪些
草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。
1、维生素C：草莓是富含维生素C的水果之一，每百克草莓中含有约70毫克的维生素C。
2、矿物质：草莓富含多种矿物质，包括钾、镁、铁、锌等。
3、膳食纤维：草莓中含有丰富的膳食纤维。
4、抗氧化物质：草莓含有丰富的黄酮类化合物，如花青素、类黄酮等。
5、叶酸：草莓富含叶酸，每100克草莓中含有约30微克的叶酸。
6、香气成分：草莓含有多种香气成分，如苯甲酸乙酯、苯甲酸异丙酯等。
将草莓去蒂，放入榨汁机中榨汁，即可饮用。
将冰糖水煮开，加入草莓，煮至草莓融化，取出放入消毒后的玻璃罐中密封，放凉，即可食用。
将草莓与喜欢的水果切成合适的大小，加沙拉酱，搅拌均匀即可。
将草莓切成合适的大小，在蛋糕胚的夹层中均匀的铺上草莓，在蛋糕表面摆放几粒草莓即可。
将草莓洗净切成薄片，放入烤箱，上管90℃，下管200℃开门送风两小时即可。
二、草莓的营养价值与功效有哪些
导语：草莓的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关草莓的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
2、草莓主要的'营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
在种植草莓的过程中，要经常使用农药，因此吃草莓一定要洗干净。
正确清洗 *** 是，首先，不要摘掉草莓的叶子，先放进水中浸泡10来分钟，让大部分的农药溶解;然后再摘掉叶子，放进盐水中浸泡5分钟左右;最后再用清水冲洗数次，方可食用。
三、草莓有哪些营养价值
草莓是一种美味可口、营养丰富的红色浆果，被誉为“水果皇后”。它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，对人体健康有很多益处。以下是草莓的一些主要营养价值：
维生素C：草莓含有丰富的维生素C，每100克草莓中约含有58.8毫克的维生素C。维生素C是一种强力抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的影响。此外，维生素C还有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
抗氧化物质：草莓中含有丰富的抗氧化物质，如花青素、槲皮素和鞣酸等。这些抗氧化物质可以帮助减少炎症，降低患心脏病和癌症的风险。
膳食纤维：草莓含有丰富的膳食纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘和痔疮。此外，膳食纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平，降低患糖尿病和心血管疾病的风险。
矿物质：草莓含有多种矿物质，如钾、镁、钙、磷和铁等。钾有助于维持正常的血压水平，预防高血压；镁有助于维持正常的神经和肌肉功能；钙和磷有助于维持骨骼和牙齿的健康；铁有助于预防贫血。
叶酸：草莓含有一定量的叶酸，对于孕妇来说尤为重要。叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，促进胎儿的正常发育。
低热量：草莓的热量很低，每100克草莓仅含有32卡路里。这使得草莓成为一种理想的减肥食品，可以帮助控制体重。
水分：草莓含有较高的水分，可以帮助保持身体的水分平衡，预防脱水。
植物化合物：草莓中含有一些植物化合物，如黄酮类化合物和鞣酸等。这些化合物具有抗炎、抗氧化和抗癌的作用，有助于维护身体健康。
总之，草莓是一种营养丰富、健康的水果，适合各个年龄段的人群食用。它不仅可以提供丰富的营养素，还具有抗氧化、抗炎和抗癌等多种健康益处。在日常饮食中适量食用草莓，可以为身体提供所需的营养，帮助维持健康。
四、草莓的营养价值都有什么啊
草莓，又称红莓、洋莓等，是一种蔷薇科多年生草本植物。其果实色泽鲜红、果肉多汁、酸甜可口，被誉为“水果皇后”。草莓不仅美味，还富含多种营养物质，对人体健康有着诸多益处。
草莓的营养价值主要体现在以下几个方面：
维生素含量高：草莓富含维生素C，每百克鲜果肉中含维生素C高达60毫克，比苹果和葡萄高出10倍以上，甚至比柑橘高出3倍。维生素C具有增强免疫力、促进铁质吸收和预防坏血病的作用。此外，草莓还含有维生素A、维生素E、维生素PP以及维生素B1、B2等多种维生素。
矿物质丰富：草莓中含有钙、磷、铁、钾、锌、铬等多种人体必需的矿物质和微量元素。这些矿物质对于维持人体的正常生理功能至关重要，如钙有助于骨骼健康，铁是血红蛋白的重要组成部分，钾则参与调节体内电解质平衡。
抗氧化物质：草莓含有丰富的花青素、黄酮类化合物等抗氧化物质。这些抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而起到抗衰老、保护心脑血管等作用。
膳食纤维：草莓中的膳食纤维含量也相当可观，每百克果肉中含约1.1克膳食纤维。膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善便秘症状，并有助于控制体重和降低胆固醇水平。
其他营养成分：草莓还含有天冬氨酸、铜等营养成分。天冬氨酸是一种重要的氨基酸，对神经系统和免疫系统的正常运作有益；铜则是人体必需的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统的发育有重要作用。
综上所述，草莓是一种营养价值极高的水果，富含维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维等多种营养成分。适量食用草莓不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体提供必要的营养支持。然而，需要注意的是，草莓虽然营养丰富，但也不能过量食用，特别是对于胃肠功能较弱的人群来说更应适量。
五、草莓的营养价值及功效有哪些
1、草莓，味甘，酸，性凉，具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效，主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿痛，便秘，高血压等症，草莓中所含有的胡萝卜素，是合成维生素A的重要成分，具有明目养肝的作用，草莓对贫血也有一定的调理作用，另外除了可以预防坏血病外，对动脉粥样硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸，能阻止致癌物质的吸收，具有防癌症的作用，草莓中含有的天冬氨酸能清除体内的重金属离子。
2、草莓适合在疏松肥沃的微酸性土壤中生长，太黏重的土壤透气且排水性都不好，不利于草莓的生长。
3、适合草莓生长的温度为5-30℃，如果气温过高或过低都会对其生长有影响。若是气温高于30℃后，就要采取相应遮荫措施。
4、草莓有很强的耐荫性，但也需要充足的阳光照射。它是一种喜欢阳光的植物，阳光充足长出来的果实才会颜色鲜艳、口感香甜；若是阳光不足就会果小。要注意阳光也不能过于强烈，长时间不可以暴晒。
5、草莓不耐涝，在早春萌芽的时候要适量少浇水，在土壤变得干燥后要适量浇水，在进入到冬季之前也要浇一次水，但如果平时下雨过多，就要及时采取排水措施。可以配合浇水，施用沃叶系列水溶肥，促进开花结果。
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