大家好，今天给各位分享2周岁宝宝食谱30个菜的一些知识，其中也会对2岁孩子饭菜做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、宝宝饭菜做法大全2岁 2岁宝宝饭食谱
1、鸡蛋粥材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干；
做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。给力营养食谱对抗宝宝便秘；
2、蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干；
做法：准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
3、彩色蔬菜串材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法：将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。把蔬菜捞起入盘。用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
4、软炸蔬菜材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。
做法：将蔬菜洗净，分别切成小片。油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。
*** 此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。
二、2岁孩子饭菜做法大全
2岁孩子饭菜做法大全，2周岁的宝宝消化系统和普通人基本差不多，当宝宝成长到2岁时，需要各方面营养补给，做的饭菜也需要有所改变的，以下看看2岁孩子饭菜做法大全。
1、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
1、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。
（2）锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。
3、温馨提示：这些菜味道香浓口感好， *** 简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。
1、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。
（1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。
（2）放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。
（3）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁。
（4）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去。
（5）在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
3、温馨提示：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。
1、材料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
（1）将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用。青椒、山药均成丁。
（2）取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
（3）将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖。烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
3、温馨提示：鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的.包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
2岁宝宝夏季食谱：小排骨黄豆汤
特点：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。
材料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。
2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。还可以在汤内加一些黄豆芽，味道也会很不错。
特点：菜式小巧好看，容易引起宝宝食欲。
原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。
2、把鸡蛋打匀， *** 小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
特点：馄饨一直都是宝宝更爱吃的食物之一。
材料：猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右
辅料：植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱
1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右
2、将香菇干和黑木耳干清洗干净，表层会有一些尘土，用流动的水冲洗干净，然后放入清水里再浸泡一段时间。
3.将胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入料理杯中打成碎末状；
4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块，放入料理杯中打成碎末状；以同样的方式，将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后，取青菜叶子切碎，放入料理棒内搅打。全部完成后，将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的加入一些植物油，也可以根据实际需要，加入少量葱姜搅拌均匀；
5、馄饨馅全部完成后，我们就可以开始动手包馄饨啦，如果麻麻们有空闲的时间，也可以自己擀面皮，给宝宝包饺子、包馄饨哈；
6、小馄饨包完后，就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~
三、2周岁宝宝营养健康食谱
2周岁的宝宝吃饭会很慢，但是宝宝会觉得特别有成就感，妈妈们尽量给宝宝自己发挥的空间，让宝宝自己慢慢吃，这样虽然费时间一些，但是对于宝宝以后的独立和发育是后好处的。下面是我为你精心整理的2周岁宝宝营养健康食谱，希望对你有帮助!
材料：鳕鱼50克，面粉少许，牛奶30克，奶油10克，盐少许
1.鳕鱼洗净，剔出鱼刺，切成小块。
2.炒锅内放入奶油，溶化后加入面粉和牛奶以及盐，边搅拌边煮成鲜奶酱汁。
3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中，倒入烤杯。
4.将烤箱预热到160℃,放入鳕鱼烤杯，烤10分钟，即可。
温馨小提示：鳕鱼富含的多烯脂肪酸具有防治心血管病的功效，而且还可以消炎、抗癌、增加免疫功能以及促进生长发育。
材料：宽带鱼1条，盐、花生油、料酒各少许
1.带鱼去头去尾，去鳃和肠杂后，用温水洗净后，切段。
2.将带鱼段加盐拌匀后，加入料酒，再沾满花生油，放入盘中。
3.将带鱼盘上锅蒸20分钟，即可。
轻松做：带鱼的腥味较重，妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。
温馨小提示：带鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，烟酸等营养物质，多吃带鱼可以和中开胃、补虚、补五脏、润泽皮肤。
材料：净鱼肉100克，胡萝卜40克，青椒10克，鸡蛋1个，水发木耳少许，高汤100克，花生油适量，香油、淀粉、盐各少许，葱末和姜末1小匙
1.鱼肉洗净去刺，剁成泥，加蛋清、盐、淀粉和少量高汤，混合搅拌成馅。
2.将鱼肉挤成丸子，放入即将烧开的水中，旺火煮熟后，捞出。
3.将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净，切成丁或块。
4.起油锅烧热后，下入葱末、姜末炒香，再放入青椒、木耳、胡萝卜丁略炒后，加高汤。中火煮5～6分钟后，胡萝卜煮熟时，把鱼丸加入锅中，一起略煮1分钟，淋上香油后，即可。
温馨小提示：鱼丸富含多种氨基酸，鲜美可口，而且不必担心有鱼刺，是很适合宝宝吃的食物，与胡萝卜、青椒等搭配后，颜色多变，味道更清爽，很多宝宝都会喜欢。
材料：鸭胸肉5片，白菜叶2片，金针菇10克，水淀粉、盐各少许
1.将鸭胸肉和白菜切成丝，金针菇洗净后，切成小段。
2.锅内放水烧开后，下入白菜丝、金针菇段，再次煮开后下入鸭胸肉丝，大火快煮2分钟后，加水淀粉勾芡，撒点盐调味，即可。
温馨小提示：鸭肉含有的营养成分较多，是一种高蛋白质、低卡路里、低钠、低脂肪、低胆固醇的食物，适合宝宝多吃、常吃。跟白菜一起吃，能给宝宝带来更多的纤维素，促进身体健康。
材料：鸡胸肉150克，苦瓜100克，鸡蛋1个，花生油适量，生抽1小匙，盐、醋、香油各少许
1.将鸡胸肉切成细丝，放入碗内，打入鸡蛋搅拌均匀，加盐和生抽腌一下。
2.苦瓜洗净，切丝后，用热水烫熟，沥干、晾凉。
3.起油锅烧热后，放入鸡丝炒熟，捞出，沥净油。
4.鸡丝放入盘中，上面加上苦瓜丝，然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁，即可。
轻松做：苦瓜有苦味，可能很多宝宝不喜欢吃，可以在苦瓜里加一点糖调味道。
温馨小提示：苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C的含量，每100克高达84毫克。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素等，有降血压、降血脂的作用，多给宝宝吃点苦瓜非常好。
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