大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于川贝母蒸梨的功效与作用，川贝母蒸梨的功效和做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、川贝蒸梨有什么治疗功效
1、川贝蒸梨主要具有化痰止咳、润肺养阴的治疗功效。具体来说：
2、注意：虽然川贝蒸梨对于治疗咳嗽有很好的效果，但咳嗽有痰的患者并不适合食用，因为川贝蒸梨主要用于治疗干咳或燥咳。此外，对于外感咳嗽的患者也不宜使用。在 *** 时，应选用地道的川贝母药材，以确保疗效。
二、贝母蒸梨的功效与作用及禁忌
（1）冰糖川贝蒸梨是可以可起化痰止咳的作用的，同时冰糖川贝蒸梨有很好的润肺养阴的功效，所以说冰糖川贝蒸梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。
（2）冰糖川贝蒸梨中的川贝是有清热润肺的，川贝的化痰止咳的功效是很强大的，同时也是一种很平和的一种药格，和雪梨配合在一起吃是更好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。
很多人都知道冰糖川贝蒸梨对止咳化痰是很有效的，但川贝和梨是一种性寒的食物。
我们平时不要多吃，只有生病的时候才吃，这样就不必担心川贝炖梨的副作用对人们的影响了。
如果是寒咳类型的就不适合吃川贝炖梨了，这样吃了就会雪上加霜。加重病性。
1.梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2.川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
川贝的种类很多，建议选择地道的无硫的4年生7采收的七尊川贝母。
3.冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净。
全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的七尊川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。
在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。
装好七尊川贝母和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。
直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖上半个小时左右。取出后不要等它太凉了，更好的 *** 就是趁热，将梨及梨内的药液全部吃光，效果真的是立竿见影。
川贝母的苦味，因为有冰糖分散注意力，所以就不是太觉，对于怕苦的小孩子是更好不过的了。
三、川贝母蒸梨的作用
1、川贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、润肺养阴的功效。它可以治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等。我觉得它比单单的雪梨炖冰糖要好的多，虽然一样是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。
2、[原料]摇雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。
3、1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
4、2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。
5、用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
6、制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。
7、将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
8、功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
9、治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
10、注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。
四、川贝母蒸梨的功效
1、川贝母蒸梨可以止咳，特别是对于干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效，还能帮助恢复咳嗽带血等症状。
2、它能祛痰，川贝母中的贝母生物碱有镇咳作用，能帮助清理呼吸道。
3、川贝母蒸梨还能滋阴，对于因阴虚导致的睡眠质量差、失眠、周身无力等问题有很好的缓解作用。
4、吃了川贝母蒸梨，就像是给身体请了个“小护士”，帮你照顾好你的小咳嗽，还能让你的睡眠变得更香甜，整个人都精神起来啦！
五、川贝母蒸梨的功效和做法
川贝母别称贝母、川贝、岷贝等，性微寒而味甘苦，止咳化痰之效较强，功能润肺，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗，下面我们就一起来看一看川贝母蒸梨的功效和做法吧！
雪梨1个，川贝母5克，冰糖适量。
1、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核，再将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉。
2、将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定，做成盅的样子，小火蒸20分钟，放凉后服用。
1、川贝炖梨具有化痰止咳的作用，也有很好的润肺养阴的功效，所以说吃川贝炖梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。
2、川贝清热润肺，其化痰止咳的功效很强，也是一种很平和的一种药材，和雪梨配合在一起吃是更好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。
注意：很多人都知道药都是有一定的毒性的，川贝对于寒痰、湿痰者则应禁用，同时已有服用川贝母出现过敏的报道，因此过敏体质者应慎用。虽然说川贝炖梨的止咳效果很好，但平时不要多吃，只有生病的时候才吃，这样就不必担心川贝炖梨的副作用对人们的影响了。如果是寒咳类型的就不适合吃川贝炖梨了，这样吃了就会雪上加霜，加重病情。
六、川贝母蒸梨的功效吃川贝母蒸梨的好处
1、川贝母蒸梨更大的一个功效可以说是止咳了。将川贝母蒸梨后，与冰糖等同用。对干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽有显著疗效。此外，川贝母清热化痰的功效也非同一般，对咳嗽带血等疾病也都有很好的恢复作用。中医常用此药膳调理肺部，滋润肺部。
2、止咳、祛痰。专家通过对小白鼠灌输一种贝母生物碱，发现具有镇咳的神奇作用。而这种贝母生物碱物质正式从川贝母中所提炼出来的。可见川贝母蒸梨对止咳的恢复作用。
3、滋阴。睡眠质量差、失眠，周身无力等等一系列问题的罪魁祸首就是阴虚，而川贝母蒸梨的之一大功效可以说就是滋阴了，服用川贝母蒸梨后不阴虚了，那么以上这些症状也自然引刃而解。
4、既然川贝母蒸梨有如此神奇的功效，那么我们接下来就为您介绍它的做法如何。
七、贝母雪梨的做法及功效与作用
1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。
贝母蒸梨性凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到辅助治疗的功效。
但是注意，如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重，建议停止吃川贝母蒸梨，及时到医院就诊治疗。
服用贝母蒸梨的同时，注意不要与乌头类药材同服，比如川乌、草乌、附子，以免引起中毒或者降低药效。
贝母蒸梨属于寒凉性的食物，寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气，甚至加重症状。
贝母蒸梨中加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康，因此糖尿病患者慎食。
都可以，依据个人的习惯来做即可。
川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨，都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中，从而起到润肺止咳的功效，一般炖或者蒸都是可以的。
但是注意，如果是采用炖的方式，更好是隔水炖，这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。
一般建议在饭后半小时左右食用。
贝母蒸雪梨属于食疗方，一般每天需要吃2-3次，每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜，糖分较高，不宜空腹食用，容易快速的升高血糖，而且贝母蒸梨偏寒凉，空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中，不利于健康。
关于川贝母蒸梨的功效与作用到此分享完毕，希望能帮助到您。
