大家好，关于不用烤箱做蛋糕的简单 *** 很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于不用烤箱做蛋糕的 *** 的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、不用烤箱简单的甜点的做法
准备：纯牛奶200ml， *** 糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和 *** 糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到 *** 糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个 *** 电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（更好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、 *** *** 简单
2、 *** 好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，更好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
①将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
②取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。
③煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅
匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁。
二、不用烤箱做蛋糕的 ***
现在有很多人都非常喜欢自己在家中动手做食物，比如做一些糕点或者面包，还可以做一些蛋糕。有很多人都特别喜欢在家中做一些蛋糕，说到做蛋糕那就肯定要用到电烤箱了，但是很多人家里都没有电烤箱，那该怎么办呢?小编今天为大家带来了不用烤箱做蛋糕的 *** ，希望能够对大家起到一定的帮助。
1、准备材料，牛奶只要是纯牛奶就可以。
2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，不然的话蛋清就会不好打发。
3、打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量可以依照自己的口味来定。
4、当蛋清打发变成奶油状时就好了，不过这可不是奶油，不能吃的。
5、在蛋黄里加入4汤勺面粉和4汤勺牛奶。
6、然后开始搅，搅到顺滑没有颗粒就可以了。
7、将打发好的蛋清加入蛋黄，不能画圈搅拌，更好上下翻动搅拌，搅匀了就好了。
8、在锅里放上水和蒸架，放上盆子，更好不要是陶瓷的，在盆子内壁刷上一点油，玉米油或者橄榄油都可以的。
9、把搅好的蛋黄蛋清倒入盆子里。
10、蒙上一层保鲜膜，保鲜膜上记得要戳几个洞。
12、从盆子里倒入到盘子里，美味的蒸蛋糕就做好了。
1、烤制的过程中一定要注意通过观察来了解蛋糕的情况，因为有的时候适当的转换烤盘方向，各部分才能够烘烤均匀。通常，靠近门处，火力差，可以用柄叉换一下方向。
2、每次烤制蛋糕前，都需要将用具清洗干净，不然，污垢残留在上面，会污染蛋糕。如果觉得清洗麻烦，也可以在烤制后清洗，加材料前简单冲洗一下。
3、为防止发生短路事故，不要在通电的情况下，让水淋湿电烤箱，尤其是一些重要的电器元件。
4、等烤熟后，拿出来试一下味道，如果味道不好，可以根据情况适当延长加热时间，不过，千万别把蛋糕烤焦了。
以上内容就是本次小编为大家带来的不用烤箱做蛋糕的 *** 与电烤箱做蛋糕注意事项的相关介绍，供大家参考。相信大家在阅读本文之后也会对做蛋糕的 *** 有了一定的了解，希望能够给想要自己动手做蛋糕的朋友们提供到一些建议。
三、蛋糕的简单做法不用烤箱
1、 *** 美味的蛋糕，只需简单几步。首先，准备好所需的材料：鸡蛋4个、牛奶一袋、糖两勺以及油10克。接下来，开始 *** 流程：
2、之一步，将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，并分别上下搅拌。然后，在蛋黄中加入一勺糖，继续搅拌直到形成奶状。此时，将蛋黄打入一个器皿中，加入三勺面粉、六勺牛奶和两勺糖，充分搅拌均匀。随后，将一半的奶状蛋清倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入，继续搅拌至完全混合。
3、第二步，电饭锅预热一分钟后，在锅底均匀涂抹一层油。将搅拌好的蛋糊倒入电饭锅中，轻轻颠几下以去除气泡。然后，将电饭锅设置为煮饭状态，蒸两分钟。之后，用毛巾堵住出气口，闷制二十分钟。最后，再次将电饭锅切换到煮饭状态，继续加热十五分钟。
4、经过以上步骤，一道美味的蛋糕就完成了。这种 *** 不仅简单易行，而且 *** 出的蛋糕口感细腻、香甜可口。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都是绝佳的选择。
四、自制不用烤箱的小蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
1、将蛋清蛋黄分离，分别盛在无油无水的盆里！
2、蛋黄里加入苹果醋，牛奶，油，15克白糖！搅拌均匀！
3、将面粉筛入蛋黄糊中，用炒菜 *** 上下翻拌！切记不能划圈，防止面糊生筋！翻拌均匀后，蛋黄糊顺滑粘稠！
4、开始打蛋清，蛋清液变白，出现泡泡时，加入20克白糖！
5、打发至蛋清液粘稠顺滑，出现痕迹时再加入20克白糖！
6、继续打发至蛋清液痕迹更加明显时加入最后的20克白糖！
7、打发至提起打蛋器，出现小尖角时即可！换个角度，提高打蛋器，蛋清液不滴落！
8、打发的蛋清，取一小半加入到搅拌好的蛋黄糊中还是上下翻拌，翻拌均匀！
9、翻拌好的蛋清蛋黄混合液全部会到打发的蛋清液中，上下翻拌均匀！
10、容器抹一层油，为了蛋糕蒸好后更轻松脱模！将搅拌好的蛋糊倒入容器中，轻轻震出气泡！
11、蒸锅内加水，放入震好的蛋糊，隔水蒸40分钟！时间到了，不要急着掀开锅盖！再焖五分钟后马上倒扣！脱模
OK，关于不用烤箱做蛋糕的简单 *** 和不用烤箱做蛋糕的 *** 的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
