大家好，今天给各位分享buttermilk的一些知识，其中也会对buttermilk是什么东西进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、butter怎么读英语
英音：/ˈbʌtə(r)/美音：/ˈbʌtər/
vt.涂黄油于；讨好 n.黄油；奶油；奉承话时态:buttered, buttering, butters
n.dairy product,food,solid food,combatant,battler,belligerent,fighter
margarine人造黄油;bread面包;buttery谄媚的，奉承的;ghee酥油;buttermilk脱脂乳，酪乳；lard猪油;cheese奶酪
peanut butter花生酱 bread and butter涂黄油的面包；基本生活资料；生计
shea butter乳木果 cocoa buttern.可可油
1、She never spares thebutterwhen baking.
2、Don't skimp thebutterin making a cake.
3、The ingredients sat in the bowl unstirred while shebutteredthe pan.
在她为平底锅抹黄油时，各种配料在碗里沉淀下来。
4、Thebutteris melting in the heat.
5、They scrimped onbutteras best as they could.
6、There is a knob ofbutteron the table.
7、I put a dab ofbutteron my bread.
8、In this cake mixture, you can substitute oil forbutter.
在这种做蛋糕的配料中,你可以用食用油代替黄油。
二、buttermilk直接喝有什么营养
有的，营养不错，比牛奶脂肪含量低，蛋白质高点，也含有维生素D，反正我是天天拿来喝，因为糖分少，比较合口味，美国很多东西重口，难得找到小清新。\x0d\x0a引用一下：\x0d\x0aThe nutritional value of buttermilk is similar to that of the skim, or partially skim,\x0d\x0a白脱牛奶的营养和脱脂牛奶，部分脱脂牛奶很相似，\x0d\x0amilk from which it is made.\x0d\x0a都是用牛奶去制造的。\x0d\x0aIt is an excellent source of potassium, vitamin B12, calcium, and riboflavin, and a good source of phosphorus.\x0d\x0a它拥有钾、维生素B12、钙和核黄素以及磷。\x0d\x0aIt also contains zinc, magnesium, pantothenic acid, niacin, thiamin, folic acid, and vitamin B6.\x0d\x0a它也包含了锌、镁、泛酸、菸碱酸、硫胺素(维他命B1)、叶酸和维生素B6，\x0d\x0aLow in fat,\x0d\x0a低脂，\x0d\x0ait is often recommended for people with digestiven problems.\x0d\x0a它常常被推荐给大家来解决消化问题。
三、buttermilk是什么意思
1、buttermilk，中文译作脱脂乳或白脱牛奶，发音为[ˈbʌtəmɪlk]。这种乳制品在食品中有着独特的应用，它们也天然地存在于酸奶、脱脂牛奶、泡菜和豆腐中，为这些食物增添了独特的风味。
2、与buttermilk意义相近的词语包括脱脂奶。脱脂奶，又称skimmed milk，中文释义为脱脂乳或脱脂奶，例句：她可以喝脱脂乳，但不要吃黄油。
3、此外，还有nonfat milk，中文释义为脱脂奶、脱脂乳或非脂干性牛奶。它通常用于 *** 奶粉，有时也会加入植物油。但值得注意的是，这种做法可能对婴儿的消化不利，例句：它们常常使用脱脂奶粉，再加入植物油，这对婴儿的消化未必是好的。
4、在使用这些乳制品时，需要注意它们的特点和适用范围。脱脂乳和脱脂奶虽然脂肪含量较低，但在营养价值上与全脂乳品相比仍有差距。而对于非脂干性牛奶，它通常是奶粉的一种，不含脂肪和水分，主要由蛋白质和乳糖组成。
5、尽管这些乳制品在某些方面有所不足，但它们在某些特殊饮食需求中仍然有其独特的价值。例如，对于需要控制脂肪摄入量的人群，脱脂乳和脱脂奶是一个不错的选择。同时，非脂干性牛奶因其高蛋白含量，在烘焙和烹饪中也具有一定的应用价值。
四、buttermilk是什么东西
1、Buttermilk,又称白脱牛奶或酪乳，是一种烘焙烹饪中的重要原料。它的 *** 原理在于，当奶油在 *** 黄油后剩下的液体，经过乳酸菌的发酵作用，产生了乳酸，降低了pH值，导致主要蛋白质酪蛋白沉淀，形成一种浓稠并带有酸味的液体。
2、在烘焙中，白脱牛奶因其特有的酸度，能与苏打粉或泡打粉产生化学反应，产生气泡，使面糊或蛋糕糊变得松软。它的酸性在与碱性物质反应后被中和，留下蓬松柔软的成品。白脱牛奶的种类多样，根据 *** *** 可分为传统白脱牛奶、发酵白脱牛奶、酸化白脱牛奶以及粉末状白脱牛奶。
3、传统白脱牛奶是将奶油 *** 黄油后剩下的液体。而发酵白脱牛奶是通过人工将乳酸乳球菌等物质加入巴氏消毒和均质处理后的牛奶中，模拟自然发酵环境 *** 而成。酸化白脱牛奶则是将可食用的酸性物质加入牛奶中，自行 *** 。粉末状白脱牛奶则便于储存和长期保存。
4、在家中 *** 白脱牛奶，可选择较为简便的 *** 。对于传统白脱牛奶，虽然需要耗费一定时间和体力，但可以尝试；发酵白脱牛奶则较为费时，有兴趣的读者可留言询问；酸化白脱牛奶在家中 *** 较为容易，只需将柠檬汁或醋加入牛奶中，搅拌后放置一段时间即可。而粉末状白脱牛奶则方便存储和使用，只需按照比例添加水即可。
5、对于无法自制或购买不到白脱牛奶的情况，可以寻找替代品，以满足烘焙需求。但值得注意的是，白脱牛奶并非脱脂奶，两者是完全不同的产品。
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