大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下陈醋花生米怎么做更好吃又简单的问题，以及和怎么才能做的比较好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、老醋花生米怎么做好吃又简单[老醋花生米的正宗做法]
1、想要轻松做出美味可口的老醋花生米，无需复杂步骤，这里提供一个简单易行的正宗做法。首先，准备150克花生米，半颗洋葱，1个红辣椒和2棵香菜，调味料则需要陈醋5勺、白糖3勺、生抽1勺和适量盐1克。
2、步骤一，起锅热油，但油量只需少许，将花生米放入低温炸至表面微黄，捞出控油备用。这一步需要注意火候，以保证花生米的口感酥脆。
3、接着，洋葱和红辣椒分别切成小丁，香菜切成小段，为后续的拌炒做准备。洋葱和辣椒的加入会为这道菜增添一丝鲜辣，提升整体风味。
4、调制糖醋汁是关键，将陈醋、白糖、生抽和盐混合，比例可以根据个人口味适当调整。将调好的汁倒入锅中，小火慢慢熬煮，待糖完全溶解并烧开后立即熄火，让其自然冷却。
5、待糖醋汁凉透后，倒入炸好的花生米，以及切好的洋葱丁、辣椒丁和香菜段，轻轻拌匀。让每一颗花生米都裹上香醇的糖醋汁，充分吸收味道。
6、最后，让这道美味的老醋花生米在室温下静置20分钟，让调料的味道充分渗透。这样，一份简单又美味的老醋花生米就大功告成，随时可以享用。
二、陈醋花生米的家常做法大全怎么做好
花生米，菠菜，胡萝卜，芝麻，陈醋，白糖，盐，生抽，蒜
1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。
2.将焯烫好的菠菜码好，切段，并用胡萝卜丝绑扎一下，形成一个个垛状。在菠菜垛两端，沾满芝麻。
3.白糖和陈醋以1：2的比例放入碗中，再放入少许盐、生抽和蒜汁，搅拌成调味汁。
4.取一空盘，放入炸好的花生米，码放好菠菜多，倒入调味汁，放入冰箱冷却一下味道更好。
三、老醋花生米怎么做好吃又简单
1、以下是几种好吃又简单的老醋花生米做法：
2、调料：陈醋150毫升、生抽30毫升、白糖30克、盐5克、蒜3瓣、香菜适量、香油15毫升、红辣椒（可选）2个
3、处理花生米：将花生米用清水洗净，然后浸泡在水中约1小时，这样可以让花生米更容易煮熟。浸泡好后，捞出花生米，沥干水分。
4、煮花生米：把沥干水分的花生米放入锅中，加入适量的水，没过花生米即可。大火烧开后转小火煮15- 20分钟，直到花生米变得软烂。煮好后，捞出花生米，沥干水分，放凉备用。
5、调制醋汁：将陈醋倒入碗中，加入生抽、白糖、盐，搅拌均匀，使白糖和盐完全溶解。
6、准备配料：将蒜切成末，香菜洗净切成小段，红辣椒洗净切成小段（如果喜欢吃辣的话）。
7、混合食材：把放凉的花生米放入一个较大的容器中，倒入调好的醋汁，再加入蒜末、香菜段和红辣椒段，搅拌均匀，让每一颗花生米都裹上醋汁。
8、淋香油：最后，淋上香油，再次搅拌均匀，老醋花生米就做好了。可以将其放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
9、调料：白醋30毫升、白糖20克、盐3克、生抽10毫升、熟芝麻适量
10、炒花生米：将花生米放入干净的锅中，用小火慢慢翻炒，期间要不断翻动，以免炒焦。炒至花生米颜色稍微变深，发出噼里啪啦的声音时，盛出晾凉。
11、调制酱汁：在一个小碗中，倒入白醋、白糖、盐和生抽，搅拌均匀，使白糖和盐完全溶解。
12、拌匀食材：把炒好的花生米放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀，让花生米均匀地裹上酱汁。
13、撒芝麻：最后，撒上一些熟芝麻，增加口感和香味，简易版老醋花生米就完成了。
14、煮花生米的时间不宜过长或过短，时间太短花生米不够软烂，时间太长则容易失去口感。
15、调制醋汁时，可以根据个人口味调整陈醋、白糖、盐和生抽的比例。如果喜欢酸一点的口感，可以适当增加陈醋的用量；如果喜欢甜一点的口感，可以多放一些白糖。
16、做好的老醋花生米更好尽快食用，以保证口感和风味。
四、香醋花生米怎么做好吃又简单
1、以下是几种简单又好吃的香醋花生米做法：
2、辅料：香醋30毫升、白糖15克、盐3克、生抽10毫升、洋葱30克、小米辣2个、蒜3瓣、香菜适量
3、处理花生米：将花生米放入碗中，用清水洗净，然后浸泡在清水中约15分钟，使其吸收水分，泡好后捞出沥干水分。
4、炸花生米：锅中倒入适量油，油热至六成（约160℃，可将筷子插入油中，周围有小气泡冒出即为合适油温），放入花生米，小火慢炸，并用铲子不断翻动，使花生米受热均匀。炸至花生米颜色变深，表面金黄酥脆时捞出控油。
5、 *** 调味汁：将洋葱切丝，小米辣切圈，蒜切末，香菜切段，放入碗中。加入香醋、白糖、盐、生抽，搅拌均匀，制成调味汁。
6、拌制花生米：将炸好的花生米放入碗中，倒入调好的调味汁，充分搅拌均匀，使每颗花生米都裹上调味汁，腌制10- 15分钟，让花生米充分吸收调味汁的味道。
7、炸花生米时要控制好火候和时间，以免炸焦。
8、可以根据个人口味调整调料的用量。
9、辅料：陈醋30毫升、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、花椒3克、冰糖15克、盐3克、姜1块、蒜3瓣
10、处理花生米：花生米洗净后浸泡15分钟，捞出沥干水分。
11、煮花生米：锅中加入适量清水，放入八角、桂皮、香叶、花椒、姜块、蒜，大火烧开后转小火煮10分钟，让香料的味道充分融入水中。然后放入花生米，加入适量盐和冰糖，继续煮10- 15分钟，直到花生米熟透入味。
12、浸泡入味：煮好后不要着急捞出花生米，让其在汤汁中浸泡一段时间，更好能浸泡1- 2小时，这样可以让花生米更加入味。
13、调制陈醋汁：将陈醋倒入碗中，加入适量煮花生米的汤汁，搅拌均匀，制成陈醋汁。
14、拌制花生米：将浸泡好的花生米捞出放入碗中，倒入调好的陈醋汁，搅拌均匀即可。
15、煮花生米的时间不宜过长，以免花生米过于软烂。
16、陈醋的选择很重要，更好选择品质好、酸度适中的陈醋。
17、辅料：苹果醋30毫升、橙汁15毫升、蜂蜜10毫升、盐3克、橄榄油10毫升、葡萄干20克、蔓越莓干15克
18、处理花生米：花生米洗净浸泡15分钟后捞出沥干水分。
19、烤花生米：烤箱预热至180℃，将花生米放入烤盘中，均匀地刷上一层橄榄油，撒上少许盐，放入烤箱中烤15- 20分钟，期间要翻动几次，使花生米受热均匀，烤至表面金黄酥脆。
20、 *** 果味调味汁：将苹果醋、橙汁、蜂蜜放入碗中，搅拌均匀，制成果味调味汁。
21、拌制花生米：将烤好的花生米放入碗中，倒入调好的果味调味汁，加入葡萄干和蔓越莓干，搅拌均匀即可。
22、烤花生米的时间要根据烤箱的功率和个人喜好进行调整。
23、可以根据个人口味加入其他水果干或坚果。
五、老醋花生***怎么才能做的比较好吃
【老醋花生】属于正儿八经的凉菜，吃起来酸酸的，酥脆酥脆的，多嚼几下香的很，吃了一口想二口，还要喝上一口小酒，安逸的很，巴适得板。乃是下酒“神器”，经常出入于各种场合，无论是闲来无事弄上一盘，还是在朋友聚餐时来上一盘，又或者是各种宴席之间。这道美食【老醋花生】的出现的身影都特别多。这道美食【老醋花生】看起来十分简单，甚至有时候可以用用单一来形容。可是起口味却集中了香酥脆，咸口，酸爽于一身。这道【老醋花生】的做法上是非常简单的，今年春节过年就它来款待客人做下酒菜，在合适不过了。
准备食材：花生米一代（1斤多点），老陈醋1瓶（咱们需要3两左右），一个紫洋葱，2根小葱，油一勺，小红椒几个，以及适量的白糖和食盐。
1、一般咱们可以直接从外面购买花生米，这样比较方便，买回来之后放到清水里进行清洗，沥干水分，记得咱们一点要沥干水分哟。2、花生米没有了水分之后，开始把植物油放到锅里，把花生米下到油里，油与花生米差不多高度，这个时候咱们才点火，用小火慢慢的炒制，当花生米撞击锅铲的响声变了之后，就可以出锅了晾凉，多余的油分。3、咱们把小红椒洗净，洋葱洗净切成小块、小葱切段，然后一起放到凉了花生米里，倒一勺蚝油、适量的白糖、适量的精盐进去拌匀，放着。4、把冷锅烧热，把多余的水分烧干，倒入约3两的老陈醋，开火煮，看见醋在冒泡的时候，就叨叨花生米里面，翻动均匀，放好晾凉，放入冰箱里面2个小时，或者冬天里咱们放上半天就可以了。
1、花生米先洗一下，这样不仅让花生米更干净，还能让花生米吸收一些水分，不容易糊。2、花生米是冷锅冷油小火，响声变了就可以出锅了，这个听的响声很明显的变化。3、不喜欢糖的就不用放，并不是一定就要放。醋的多少也是可以自己调节的，多放一些也是可以的。
这道好吃的下酒菜【老醋花生】就做好了。在逢年过节的时候用这道菜来招待客人下酒非常合适，绝对给自己长脸的一道佐酒菜。你只需要简简单单的4步就轻松搞定了，看起来挺复杂，其实很简单。不仅如此，这道菜对于没有高血脂的三高人群来说也适合他们经常使用，促进身体健康。
文章分享结束，陈醋花生米怎么做更好吃又简单和怎么才能做的比较好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
