大家好，今天小编来为大家解答炒刀削面的热量这个问题，兰州牛肉炒刀削面热量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、食物热量表
1、食物名称单位热量（卡）食物名称单位热量（卡）
2、肉松 2平汤匙 70油炒青菜小碟 45
3、水煮青菜小碟不计热量豆浆（甜）碗 110
4、烧饼油条 2根 300水煎包 2个 250
5、炸鸡腿（大）支 320红烧豆腐 2汤匙 80
6、牛肉汉堡（大） 1个 540水饺 10个 350
7、炒肉丝 2汤匙 80糖醋排骨 8小块 30
8、酱瓜肉 2汤匙 160猪脚一块拳头大 250
9、巧克力牛奶盒 200脱脂牛奶杯（240升） 80
10、菠萝面包 1个 480奶酥面包 1个 450
11、火腿蛋三明治份 420薯条小包 220
12、藩石榴 2个（大） 200柑橘 1个 40
二、土豆粉热量高吗
不高。土豆粉有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
土豆含有丰富的膳食纤维，不容易消化，因而停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，可以让我们吃的更少，而且土豆可以促进肠壁蠕动。
还能够吸附一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆的钾元素较多，有助于消肿，很适合水肿型肥胖者食用，对下身浮肿的朋友还具有瘦腿的功效。
土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
土豆粉富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。
特级土豆粉条很白，基本没有杂质。土豆含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。
与其它富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
1、搅拌好的面团若不及时使用，用塑料袋包起来防止干裂。
2、机器出来的白色土豆粉进入开水中，飘起来即可捞出放入凉水中，越凉越好。
3、豆粉在凉水中浸泡的时间为30分钟，不能过长。
砂锅类：香辣土豆粉、三鲜土豆粉、浓香土豆粉、刀削面、粉面两掺、麻辣土豆粉、酸辣土豆粉。
烩粉类：素烩土豆粉、鸡蛋烩土豆粉、肉丝烩土豆粉。
炒粉类：素炒土豆粉、鸡蛋炒土豆粉、肉丝炒土豆粉。
凉粉类：凉拌土豆粉、凉拌土豆凉粉。
参考资料来源：人民网-土豆淀粉含量高减肥能不能吃土豆
三、面条的热量是多少
热量是一个人在一天的工作生活中需要消化转换成能量的重要指标，每个人每天的热量消耗都会有所不同，这取决于每个人每天的活动量和饮食，而减肥的朋友们都会非常关系自己每天消耗了多少热量。那么，面条的热量是多少呢?
每100克面条的热量大约是200大卡。面条是中国传统食物，主要原料是面粉、水和鸡蛋，早在四千多年前就已经出现，口感柔顺筋道，非常受人喜爱。面条的种类有很多，例如长寿面、意大利面、刀削面、炸酱面、龙须面、冷面、牛肉面等，具有丰富的地方特色，也是世界上最常见的食品之一。
一碗面条的热量大约为284大卡，需要我们连续做八十多分钟的健美操才能够消耗掉这些热量。如果仅从热量上看的话，面条的热量并不是特别高，而且面条里面的脂肪也不高，大约只有1.6%，其主要的成分还是蛋白质。再来看一下米饭，一碗米饭的热量为290大卡，和面条几乎持平。但是米饭的脂肪含量要比面条低，大约只有0.3%。如果我们仅仅从热量上来看的话，两者的热量是差不多的。那么我们是不是就可以说面条和米饭的热量是一样的呢?答案是否定的。
因为相比较米饭来说，面条给人的饱腹感很强，也就是说，实际上我们吃更少的面条就可以感觉到肚子饱了，也就是吃面条比吃米饭更容易饱。另外，米饭更容易被人体消化吸收，所以吃米饭热量也更容易被我们吸收。最后，我们在吃米饭的时候，肯定是要吃很多菜的，这些菜的热量是非常高的。吃面条可以不要配菜食用。从这些角度来说，吃面条比吃米饭更有利于减肥。
体积大、纤维多的食物：比如新鲜蔬菜、水果等，它们可以通过增加饱足感来有效控制你的食欲，比如新鲜蔬菜、水果。
新鲜的天然食物：新鲜的天然食物所含的热量要比加工食物低很多。比如，胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
尽量食用清炖、清蒸、水煮、凉拌的食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，比如清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是你外食时上好的低热量食物。
尽量选择鱼肉、鸡肉等热量低的肉类：肉类的热量其实是很高的，肉类热量的排序是：猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉，如果你在减重期间，更好还是不要吃热量太高的肉类了。
吃水果而不吃沙拉：水果热量较低，如果做成沙拉的话，会加入沙拉酱和糖，这样一来，便不再是低热量食物，优势也就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多，一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升，不如干脆直接吃水果。
四、面吃了会发胖吗
1、虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，但是100g中也是有280大卡的热量，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。
2、传统观念认为，肥胖是营养过剩的缘故。然而，专家们提出肥胖也可能是一种营养不良的表现，某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。
3、当体内一些微量营养素摄入不足时，就有可能影响机体能量的正常代谢，使之过剩，从而转化为脂肪在体内积累，以致产生肥胖。大量研究结果证明，现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量，已基本上达到了膳食供给标准，但微量营养素的摄取却普遍不足，不能满足机体的正常生理需要，以致发生肥胖症。
五、兰州牛肉炒刀削面热量
1、刀削面（外文名：Daoxiao Noodles），别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。
2、山西刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食更具代表性的名片之一。
3、刀削面是山西名声更大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。
4、刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。是中国五大面食名品，在北方广为流行。
六、一碗热干面的热量是多少
1、100克热干面的热量为153大卡，但是一碗热干面大约有500克，热量高达756大卡，所以结合来看的话，减肥期间是不宜大量食用热干面的。
2、热干面的营养是非常丰富的，尤其是碳水化合物的含量比较高，而碳水化合物是构成机体的重要物质，具有储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，以及调节脂肪代谢、提供膳食纤维等功能，可见食用热干面对身体是有一定好处的。另外，热干面中含有大量的铜，铜对于血液、中枢神经以及头发、皮肤、骨骼组织等的发育和功能有重要影响，因此食用热干面还能补充大量的铜，于健康有利。
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