大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于草鱼汤的做法又白又浓，草鱼做汤味道绝美这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、草鱼做汤味道绝美***刺少又鲜***怎样做是正确的
鲤鱼是一种十分可口的鱼，除开刺多确实没有别的缺陷了，那麼草鱼头汤不清楚你吃吗？味儿真的是非常美味，那麼草鱼头汤怎么做好吃下边我们一起来了解一下吧。
1.锅中放些许油，大火，将鱼放进稍煎一下，不用有多熟。
2.翻过来再稍稍的煎1分钟，鱼片烂了也没事儿。
3.添加没过鱼的温开水，大火烧开。
4.起锅一会就会有奶白色的色彩发生，撇掉所有的白沫子。
5.时间紧急就再次用大火煮，10分钟上下就会有深厚乳白色，时间充足就中小火慢炖的时间段再稍长些，观查料汁深厚了就可以。
1.锅中倒进4勺油，放大蒜蒜头，鱼头鱼身鱼类煎一下。
2.倒进三碗水，一勺米酒，一勺生抽，一汤匙盐，大火10分钟。
3.最后四分钟水豆腐，油麦菜的头。
4.最后一分钟油麦菜的叶片.葱叶.香莱。
1.把从销售市场买回去的鱼头清洗整洁，观查一下鱼头的鱼腮和黑色粘膜解决整洁没有，要不然会很腥，鱼头是丈夫买回去的，老总都砍好啦。随后再提前准备用茶壶烧一壶沸水预留。
2.借着烧开水的情况下，大家来提前准备把黄瓜用削皮器把黄瓜的表皮削去，再切割成斜片，随后再切几块姜片和葱段预留。应女儿的规定，给她煎了一个水煮荷包蛋，每一次喝黄瓜鱼头汤都喜欢放一个鸡蛋，咱也不知道为什么。
3.锅中放食用油，随后把鱼头放入锅中，先不必滚动，煎到一面定形，再翻煎另一面（鱼头一定要先煎一下，才不可能那麼腥，并且料汁才会更白）随后再把水煮荷包蛋.生姜片放入锅中，倒进3小碗沸水，（一定要用热水哦，放宽水料汁才会更汤白哟）先用大火烧开，随后转文火炖15分钟，炖15分钟料汁就早已浓厚白了，像纯牛奶一样，随后再把黄瓜装进去，再次炖3分钟，起锅前再放盐调料，一碗好吃又美味，营养成分又美味可口的黄瓜鱼头汤就做到啦。
大家进到中老年之后，血液循环系统速率会缓减，并且很多油酸会在人体内，底层大家的毛细血管会脆化，血脂高与血压高等常见病就会多发，假如平常能多喝一些草鱼汤，就能消化吸收丰富多彩的不饱和脂肪，它能推动人体内油酸的新陈代谢，也可以促进血液循环系统，清理血管垃圾，能够维护心脑血管病，降低心脑血管疾病产生。
平常都和草鱼汤能吸附各种对身体有利的营养元素，在其中维他命e和营养元素硒，全是自然的抗氧化性成份，他们既能养颜美容，也可以提升人体细胞活力，消除人体内的氧自由基，能减缓多种多样变老表现的产生，此外，维他命e和营养元素硒或是纯天然的防癌成份，平常多喝草鱼汤还能防止各种恶性肿瘤的产生。
草鱼汤最适宜处在青春期的青少年儿童服用，由于她们喝草鱼汤之后能消化吸收很多优质蛋白，能增进人体细胞细胞再生与新陈代谢，能有效的推动青少年儿童身心健康生长发育。除此之外，多喝草鱼汤还能保持人体内部自然环境的酸碱，也可以推动人体内醋酸盐的排出来，它的利湿退肿作用也很显著。
二、草鱼汤的做法简单又好吃
1.将鲜鱼洗净，去外面的鱼鳞，去内脏。
2.生姜去皮切片，洗净，葱和香菜切段备用。
3.锅中烧开适量冷水，放入姜片，烧开，再放入洗净的鲜鱼。
4.中火煮15分钟，然后加入切碎的葱和香菜。
5.加入适量的盐和香油装饰锅体。
1.新鲜的草鱼被宰杀、清洗，然后去除鱼头和鱼骨。
3.将鱼片与料酒、精盐、鸡蛋和淀粉混合。
5.锅里油热后，放入葱段，炒香。
7.倒入料酒，加入少许精盐，大火烧开，煮5分钟。
8.取出鱼骨，将鱼汤倒入干净的小盆中备用。
9.另取一只油锅，放入葱、姜、蒜切片，放入干辣椒炒香。
10.倒入切好的西红柿丁，加入少许盐，将西红柿煎成糊状。
12.倒入番茄酱使炒好的汤酸甜可口，倒入调好的鱼汤。
13.鱼汤烧开后，放入鱼片，大火烧开。
三、草鱼汤怎么做好喝又营养窍门
原料：草鱼一条。调料：油少许、盐。做法：去腥筋：1、很容易的，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。 2、还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出。草鱼汤的做法：锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系加入没过鱼的温水，大火煮开开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可 1、撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看，然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤，等等。 2、鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里，所以更好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到更大化。
1.很容易的，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出
锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟
2.还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出
翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系
4.开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫
5.时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可
四、草鱼做汤的做法简单又好吃 草鱼汤简单又好吃的做法
1、提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的 *** 抽出鱼筋。
2、全部处理好以后，将鱼放平，一手按着鱼身，一手持刀紧贴鱼骨，横向将鱼肉片下来。这样一整块鱼肉就切下来了。用同样的 *** 将另外一边也切下来。鱼肉和鱼骨分离以后，将大骨剁成块儿，装入碗中备用。鱼头也剁成块，装入碗中。接着，我们去除鱼刺。先顺着鱼腩骨往下斜切，在鱼腩中间划上一刀，再往下斜切。
3、然后用手把鱼骨用力扯下来，这样一整块鱼腩骨就取下来了。然后我们去除鱼小刺，鱼小刺几乎都在鱼背上，将鱼肉一切为二，对着鱼刺的纹路，我们将它斜切一刀，然后用力一扯，整个鱼刺就取下来了。看一下这是一整块没有鱼刺的肉。接着我们去除鱼尾背部的鱼刺。首先，我们紧贴鱼刺将鱼肉片下来，然后顺着鱼刺斜切一刀，用手按住鱼肉，用力扯，整个鱼小刺也下来了，另外一边也是用同样的 *** ，对着鱼刺的纹路，各斜切一刀，用力一扯。一整块鱼刺也下来了。这是所有的鱼刺鱼骨，处理干净后将它放在盆中。这是所有的无刺鱼肉，用刀切成条，装在盆里。
4、在两个盆里依次加水，再次清洗干净控干水分备用。
5、热油滑锅，油温烧至冒烟时，倒出来另倒油，再次将油温升至冒烟时，加入鱼骨翻炒，再倒入开水，水开后飘出浮沫，再转中小火，熬10分钟，炒鱼骨的时候加入少量姜丝去腥，快速翻炒，炒至鱼骨表面微焦，倒入开水，先开大火烧开。水开后撇去浮沫，再转中小火10分钟。时间到了，捞出鱼骨和小刺。不放心的话，我们可以用细网多过滤几遍。
6、鱼汤烧开后，再下入鱼肉，翻拌一下，再加入豆腐，加入一小勺盐调味。轻轻翻动，盖上盖子，再煮三分钟。时间到了。撒上一把枸杞，我们的鱼汤就熬好了。将熬好的鱼汤倒入盆中。撒上一把小葱，这道鲜汤味美的无骨鱼汤就做好了。
五、草鱼怎么做汤好喝又简单呀
让草鱼汤好喝的 *** 和注意事项：
去腥筋（为了让鱼汤不显腥味）：在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。
材料：草鱼1条，色拉油少许，食盐适量
1、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。
2、加入没过鱼的温水，大火煮开。
3、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。
4、时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
关于草鱼汤的做法又白又浓到此分享完毕，希望能帮助到您。
