今天给各位分享板栗仁的6种更佳吃法的知识,其中也会对板栗仁的10种吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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一、剥好的板栗仁怎么做好吃
做法:1、挑选一面弧形、一面平整的栗子,这样的栗子更容易去皮。2、用刀在每一个栗子突起的一面划上一刀,不要太用力,以免切成两半。3、切好的栗子放盐水中浸泡半小时,盐水比例:一斤水放5克盐。4、锅中放入浸泡过的栗子,加清水没过栗子,开大火煮。5、煮至锅开,转小火,直至水快烧干。6、用锅铲不断翻炒栗子,随着水慢慢变干,栗子在切口处会自动张开,即可关火出锅。
二、板栗仁怎么煮
水煮板栗仁的配料:白砂糖、板栗仁、水。
2、清洗完成后,放入电炖锅的陶瓷内胆中;
3、将白砂糖加入锅中,关于白砂糖的量,可以根据个人喜好添加;
4、向电炖锅的陶瓷内胆外加水,直至达到更大水位即可;
6、捞出来之后,放置12小时,再炖3小时即可。
注意:炖板栗仁的时间和放置时间可以根据个人需要,作出调整。
三、板栗仁怎么做好吃
1、生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
2、将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀;
3、将切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油;
4、在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟;
5、与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水!(也可以直接将水加热至80摄氏度左右,再将白砂糖放入进行溶解即可!)
6、栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水;
7、刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5-8分钟,香甜可口的烤栗子就出炉啦!
8、栗子不能和鸭肉一起吃!容易引起中毒;羊肉与栗子相克,一起吃会引起呕吐;
四、板栗煲什么汤比较好喝
1、材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克。食盐,姜,鸡精各适量。
2、做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐和鸡精调味即可。
3、功效:板栗补肾壮腰,健脾止泻,红枣补中益气,养血安神,排骨含有丰富的钙,此汤适宜于气血不足,营养不良,患有心血管病的病人,过敏体质的人群多吃。
1、材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量
2、做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
3、功效:板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
1、材料:老母鸡1只,板栗300克,姜10克,黄酒50克,食盐5克,味精1.5克。
2、做法:将老母鸡宰杀褪毛,取内脏剖洗感觉,斩成小块,放入沸水中略焯,捞出浸入清水备用;板栗横划一刀,在沸水中煮片刻,捞出去壳和膜,对半切开备用;将砂锅置于火上,放入鸡块,黄酒,糖,姜片和适量的水,盖上锅盖,用小火炖1.5小时,开盖使放入板栗,食盐,继续用小火炖15分钟,最后放味精调味。
3、功效:板栗有补脾健肾,活血强筋之功效,板栗炖汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。
五、板栗仁的10种吃法
1、板栗仁的10种吃法包括:糖炒板栗仁、板栗仁炖鸡、板栗仁甜品、板栗仁烧肉、板栗仁蒸饭、板栗仁煮粥、板栗仁沙拉、板栗仁煎饼、板栗仁汤品和板栗仁炒菜。
2、板栗仁作为一种营养丰富的食材,其食用 *** 多种多样,可以满足不同人群的口味需求。首先,糖炒板栗仁是最为经典的一种吃法,将板栗仁与砂糖一同炒制,使之外皮酥脆、内里软糯,甜而不腻,是秋冬季节的热门小吃。
3、其次,板栗仁炖鸡则是一道营养丰富的家常菜。将板栗仁与鸡肉一同炖煮,板栗的香甜能够中和鸡肉的油腻,使整道菜肴口感醇厚又不失清爽。同样,板栗仁烧肉也是利用板栗仁的吸油特性,让烧肉更加美味健康。
4、在甜品方面,板栗仁也有着广泛的用途。可以 *** 成板栗仁蛋糕、板栗仁派等,其独特的香甜味道与柔软的口感相得益彰,深受甜品爱好者的喜爱。
5、此外,板栗仁还可以用来蒸饭、煮粥,增加主食的营养价值和口感变化。比如,在煮粥时加入一些板栗仁,不仅能使粥更加香甜可口,还能起到健脾养胃的作用。
6、对于喜欢轻食的人群来说,板栗仁沙拉是一个不错的选择。将板栗仁与各种新鲜蔬菜、水果搭配,淋上特制的沙拉酱,既能保留板栗仁的原汁原味,又能享受到沙拉的清爽口感。
7、板栗仁还可以用来 *** 煎饼。将板栗仁磨成粉或者切碎后与面粉混合, *** 成煎饼,煎制至金黄酥脆,既可作为早餐也可作为下午茶点心。
8、在汤品方面,板栗仁同样能大放异彩。比如可以 *** 成板栗仁排骨汤、板栗仁鸡汤等,板栗仁的加入使得汤品更加醇厚鲜美。
9、最后,板栗仁还可以用来炒菜。比如板栗仁炒虾仁、板栗仁炒时蔬等,板栗仁的香甜与海鲜或蔬菜的鲜美相互融合,使得菜肴更加美味可口。
10、总之,板栗仁的吃法多种多样,无论是作为主食、甜品还是菜肴,都能为我们带来丰富的口感体验和营养价值。
六、板栗仁怎么做好吃又简单
材料/工具:板栗仁200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油1.5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、冷水、油、炒锅。
1、板栗仁切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用。
5、倒入料酒翻炒至冒酒香,鸡块慢慢煸出油。
6、加入胡椒粉,酱油,蚝油翻炒均匀至上色。
8、倒入大半碗清水,翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一,打开中火煮至收汁即可。
9、出锅,一份好吃的板栗烧鸡就做好了。
七、如何炒出美味的板栗
1、怎么掌握糖炒栗子的炒制 *** 呢?正宗糖炒栗子原本是一道菜品,主料为栗子和白糖。但现今我们所了解的糖炒栗子均是民间的风味小吃。把栗子洗净后用剪刀剪开个小口,全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟之后,捞出并用布擦干净表面的水分。
2、锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口,再倒入白砂糖。这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状,这时候可以熄火。盖上盖子焖5分钟使板栗熟透,开盖拿出栗子即可食用。
3、栗子味美,性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。最令人头疼的大概是就保质期这一点了。糖炒栗子易变质,误食变质的栗子会导致中毒。
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