各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享北虫草怎么吃家常,以及北虫草怎么吃家常凉拌的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、北虫草的做法家常做法
北虫草有很多做法,以下是几种常见的家常做法:
材料:北虫草20克、鸡肉500克、姜片5片、料酒适量、盐适量、清水适量
1)鸡肉洗净后切块,放入开水中焯水后捞出;
2)洗净北虫草,用清水泡10分钟;
3)炒锅中放油,放入姜片煸炒出香味,放入焯水的鸡肉煸炒至上色;
4)加入清水,放入北虫草和料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时,调入盐即可。
材料:北虫草20克、瘦肉片200克、姜片5片、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量
2)洗净北虫草,用清水泡10分钟;
3)炒锅中放油,放入姜片和葱段煸炒出香味,放入焯水的瘦肉片煸炒至上色;
4)加入清水,放入北虫草和料酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟,调入盐即可。
材料:北虫草20克、糯米500克、盐适量、清水适量
2)洗净北虫草,用清水泡10分钟;
3)将泡好的糯米放入电饭锅中,加入适量清水,放入北虫草和盐,按照普通煮饭的程序煮至熟透即可。
温馨提示:北虫草属于中药材,烹饪时不能加入太多辛辣调料,以保留其药性。就餐前更好咨询医生的意见。
二、北虫草的家常吃法
1.北虫草鸡汤:将北虫草和鸡一起煲汤,具有滋阴补肾,益气养血的功效。
2.北虫草炖猪蹄:将北虫草和猪蹄一起炖煮,可以补肾养血,润燥止渴。
3.北虫草炖瘦肉:将北虫草和瘦肉一起炖煮,可以增强免疫力,有抗衰老的作用。
4.北虫草炒虾仁:将北虫草和虾仁一起炒制,口感鲜美,具有滋阴补肾的功效。
5.北虫草粥:将北虫草煮成粥,可以滋阴养血,润肺止咳,适合贫血、肺燥、咳嗽等患者食用。
三、北虫草怎么吃家常凉拌
北虫草,作为一种珍贵的药材食材,具有丰富的营养价值。家常凉拌北虫草能保留其原有的营养与口感,操作简便。下面是北虫草家常凉拌的具体做法。
1.将北虫草用清水浸泡一段时间,使其充分吸水膨胀。
2.洗净后,用沸水焯烫一下,以去除草中的生涩味。
3.捞出后过凉水,保持其爽脆口感,然后沥干水分。
1.将胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜准备好,焯水处理。
3.在碗中加入食盐、生抽、香油等,调成汁。
1.将处理好的北虫草与配菜放入大碗中。
3.根据口味可加入适量芝麻或葱花提味。
北虫草家常凉拌做法简单,口感鲜美,是夏日餐桌上的佳品。通过简单的焯水处理,能够去除北草中的生涩味,保留其营养价值。加入各种蔬菜与调料,不仅增加了口感,还使营养更为丰富。这种吃法既能享受北虫草的营养价值,又能体验家常的温馨滋味。
以上内容仅供参考,由于个人口味不同,具体的调料用量和配菜可根据个人喜好进行调整。同时,北虫草作为药材,食用时还需注意适量,不宜过量食用。
四、北虫草家常吃法
北虫草是一种营养丰富的食材,常见的家常做法有:
1.鸡汤炖北虫草:将北虫草清洗干净,与鸡肉一起放入锅中,加入适量的水,加入料酒、生姜和盐,炖煮1小时后即可食用。
2.北虫草炒牛肝菌:将洗净的牛肝菌和北虫草一起炒制,加入盐、鸡精调味,美味可口。
3.北虫草炖猪蹄:将猪蹄清洗干净切小块,与北虫草一起加入锅中,加入适量生姜和料酒,煮至猪蹄软烂,加入盐调味即可食用。
4.北虫草蒸鸽子:将洗净的鸽子和北虫草一起放入蒸锅中,加入适量的酱油、料酒和生姜,蒸煮40分钟后即可食用。
5.北虫草炖鸭:将洗净的鸭子切块,与北虫草一起放入锅中,加入适量的料酒和姜片,炖煮1小时后加入盐调味即可。
五、北虫草怎么做更好吃
北虫草,又称虫草花或蛹虫草,是一种营养丰富、味道鲜美的食材。以下是几种北虫草的美味做法:
鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,切成大块,焯水去血沫。
北虫草、红枣、枸杞分别洗净备用。
将鸡块、北虫草、红枣、姜片放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5至2小时。
加入枸杞再炖10分钟,调入适量盐即可。
汤汁鲜美,鸡肉酥烂,北虫草的独特香气与鸡肉的鲜美相互交融,营养丰富,适合全家人享用。
虾仁洗净,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
热锅凉油,放入蒜末爆香,加入虾仁翻炒至变色。
加入北虫草继续翻炒,调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
虾仁鲜嫩,北虫草爽脆,口感层次丰富,是一道美味又健康的家常菜。
鸡蛋打入碗中,加入适量盐和温水,搅拌均匀。
北虫草洗净,切成小段,放入蛋液中。
将蛋液倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
蒸锅中加水烧开,放入蒸碗,小火蒸10至15分钟,取出揭去保鲜膜,淋上香油即可。
蛋羹滑嫩,北虫草点缀其中,既美观又美味,适合作为早餐或夜宵。
综上所述,这些做法都能充分展现北虫草的独特风味和营养价值。您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法来尝试。同时,在烹饪过程中要注意火候的控制和调料的搭配,以确保菜肴的口感和营养。
六、北虫草的做法大全家常菜
1、北虫草的吃法,北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
2、虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;
3、淮山提前泡发开,红枣去核,北芪和枸杞子洗净备用;把瘦肉切丁并剁成肉末。
4、把瘦肉、淮山、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中,注入适量开水,盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可!
七、北虫草烩山药的家常做法
北虫草,一种珍贵的菌类,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,对身体健康大有益处。它的口感独特,泡发后既劲道又有弹性,味道淡雅,与山药搭配,更是美味可口。
-主料:北虫草50克,山药200克;
-辅料:食用油适量,食盐适量,葱花少许,姜末少许,鸡精少许。
1.将干北虫草放入温水中浸泡约半小时,以便充分发泡。
2.取出泡软的北虫草,用小火煮约5分钟,煮至其完全熟透。
3.煮好后,将北虫草捞出并沥干水分备用。
4.取出一小根山药,去皮后清洗干净。
5.将山药切成粗丝,以备后续烹饪使用。
6.热锅倒入适量油,加热至油温适中。
7.放入切好的葱花和姜末,轻轻翻炒至出香味。
8.先将山药丝放入锅中,翻炒至山药丝大约五成熟。
10.将煮熟的北虫草放入锅中,与山药丝一同翻炒。
11.最后加入少许鸡精,提升菜肴的鲜味。
12.快速翻炒均匀后,即可出锅装盘。
由于干北虫草质地较为干燥,若直接烹煮可能不易熟透,因此需先进行浸泡处理。这样做出的菜肴才能更加美味可口。
好了,关于北虫草怎么吃家常和北虫草怎么吃家常凉拌的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!