很多朋友对于电饭锅鸡蛋煮几分钟能熟透和用电饭锅煮鸡蛋要多久不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 电饭锅煮鸡蛋煮多久
- 电饭锅煮鸡蛋要多久
- 用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟几分钟
- 用电饭锅煮鸡蛋要多久窍门
- 电饭锅煮鸡蛋多久能熟 电饭锅煮鸡蛋需要多长时间
- 用电饭锅煮鸡蛋要多久窍门 电饭锅煮鸡蛋需要多长时间
- 用电饭锅煮鸡蛋要多久
一、电饭锅煮鸡蛋煮多久
1、电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟。
2、鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净。煮鸡蛋时冷水下锅即可，水煮沸后，不要取出鸡蛋，利用余温焖熟即可。熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟。
二、电饭锅煮鸡蛋要多久
1、沸水：5至8分钟。将新鲜鸡蛋洗净后，放入沸水中煮5至8分钟即可熟透。这种 *** 所需时间较短，但由于热胀冷缩的作用，鸡蛋直接放入沸水中容易破裂。
2、冷水：10至12分钟。将洗净的鸡蛋放入冷水中煮，大火煮沸后换小火，10至12分钟即可煮熟。相较于之一种 *** ，此 *** 鸡蛋不易破裂。
三、用水煮鸡蛋要煮多久才会全熟几分钟
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。
蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。
如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。
其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。
如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。
蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。
因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天，其pH值就会稍微升高，蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。
如果鸡蛋煮得太老，发现蛋黄外面有一层绿色。这是蛋黄中的硫化物和铁发生了反应，并没有任何危害。只要煮的时间别太长，就可以避免。
参考资料来源：百度百科-水煮鸡蛋
人民网-别用沸水煮蛋 4个绝招煮出嫩滑好鸡蛋
四、用电饭锅煮鸡蛋要多久窍门
用电饭锅煮鸡蛋要多久窍门：答案是8-10分钟。用电饭锅煮鸡蛋要多久窍门：答案是8-10分钟。电饭锅煮鸡蛋一般需要8-10分钟才能熟透。具体来说，可以在电饭锅中加入清水，然后把鸡蛋放进去，盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8-10分钟，到时间自动关火鸡蛋就煮熟了。这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固，营养又健康。需要注意的是，超过10分钟的时间会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失，且煮的时间越长越不利于人体的消化。因此，更好控制在8-10分钟之间。1、用电饭煲煮鸡蛋要10～15分钟，将电饭煲烧热开水后，放入鸡蛋开始蒸煮，可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点，可以煮10分钟出锅，不过一天吃三个就足够了，鸡蛋虽然营养丰富，但是吃多了会消化不良。
2、煮鸡蛋之前将鸡蛋清洗或者浸泡一下，因为有的鸡蛋上面可能还会有泥土、鸡毛等杂质，清洗一下方便烹饪。将电饭煲煮水，沸腾之后把鸡蛋放进去，可以撒少量的食盐保持鸡蛋的外壳不容易破裂，这样就可以保留鸡蛋的营养成分。
五、电饭锅煮鸡蛋多久能熟 电饭锅煮鸡蛋需要多长时间
首先，电饭锅煮鸡蛋是一种比较方便的煮法。只需要准备好鸡蛋和水，把鸡蛋放入电饭锅中，再加入少量水即可。然后按下煮饭键，等到电饭锅自动停止后，鸡蛋也就煮熟了。
其次，煮鸡蛋时电饭锅可以保持煮鸡蛋水的温度恒定，这可以有效地保持鸡蛋的质感和口感。
最后，电饭锅容量相对较大，一次可以煮多个鸡蛋，适合家庭使用。
其实，煮鸡蛋的时间要根据鸡蛋的大小来确定。比如说，一个大号鸡蛋，水开后需要煮8-10分钟，一个中号鸡蛋需要煮6-7分钟。如果您想要煮得更熟，也可以再多煮几分钟。
同样的，如果您想要煮出半熟或者流心的鸡蛋，需要注意时间。在水开后，煮3-5分钟即可煮出半熟鸡蛋，煮1-2分钟即可煮出流心鸡蛋。
煮鸡蛋时，如何知道鸡蛋煮熟了呢？有两种 *** 可以帮助您判断。之一种是看时间：进入煮饭状态之后，根据鸡蛋的大小，在中途打开查看。第二种是“摇动法”：煮熟后用勺子取出鸡蛋，轻轻摇动，如果没有碰到鸡蛋内部的液体声，那说明鸡蛋已经煮熟了，否则需要再煮一会儿。
除了煮鸡蛋的时间和判断熟透程度外，还有一些小技巧可以让您煮出更好吃的鸡蛋。比如说，在放入鸡蛋之前可以将电饭锅内部涂上一层薄油，可以让鸡蛋更容易脱壳。同时，在煮蛋的时候可以加入一些盐，让口感更加鲜美。
此外，还可以尝试加入一些辅料，比如说洋葱、姜片或者柠檬皮。这样可以让鸡蛋更加香味浓郁。
六、用电饭锅煮鸡蛋要多久窍门 电饭锅煮鸡蛋需要多长时间
1、用电饭煲煮鸡蛋要10～15分钟，将电饭煲烧热开水后，放入鸡蛋开始蒸煮，可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点，可以煮10分钟出锅，不过一天吃三个就足够了，鸡蛋虽然营养丰富，但是吃多了会消化不良。
2、煮鸡蛋之前将鸡蛋清洗或者浸泡一下，因为有的鸡蛋上面可能还会有泥土、鸡毛等杂质，清洗一下方便烹饪。将电饭煲煮水，沸腾之后把鸡蛋放进去，可以撒少量的食盐保持鸡蛋的外壳不容易破裂，这样就可以保留鸡蛋的营养成分。
七、用电饭锅煮鸡蛋要多久
1、电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟。
2、鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净。煮鸡蛋时冷水下锅即可，水煮沸后，不要取出鸡蛋，利用余温焖熟即可。熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟。
文章分享结束，电饭锅鸡蛋煮几分钟能熟透和用电饭锅煮鸡蛋要多久的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
