大家好，关于板栗煮什么好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎么煮板栗好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、板栗烧什么好吃
正是吃栗子的季节，搭配玉米和栗子一起炖鸭汤，栗子吸收了鸭汤的鲜美，绵软又糯糯，鸭肉吸收了玉米的清香，更加的鲜美好吃，不腥不腻，肉质鲜嫩，汤汁清澈香浓。
主料：鸭腿2个、水果玉米一根、栗子400克
辅料：盐、姜、料酒、花椒粒10个
做法：1、把鸭腿洗净切成大小一样的块，不要太大了，姜切片，把鸭腿凉水下锅。加白酒煮开，捞起来，洗去血沫
2、水果玉米洗净切块，栗子去壳（去壳 *** ：将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。在煮开的热水中加入适量的盐，将生的板栗直接放进去煮五分钟左右，然后捞出来很容易就能将皮去掉了，这种 *** 可能是大家用得比较多的。）
3、把鸭腿肉块和栗子、玉米，加进臻米UFO饭煲压力锅
4、加姜片，花椒粒，可以几片香叶去腥味（可选）
6、加入清水，不要太多了，一般盖住食材就可以了，这样汤汁浓郁好吃，多的汤汁可以炖菜和泡米饭吃，也可以更少一些水，因为电压力锅不太损耗水分
7、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“炖肉”模式；压力锅电自带的时间就可以，这是行业首创智能识别双单
8、等时间到了，排掉压力，就可以加盐搅拌均匀，再焖一会入味
9、出锅时撒上香葱末提香味，鸭肉香浓好吃，栗子软糯，汤汁带有玉米的清香，这个秋末的霜降，喝一碗热气腾腾的鸭汤，真舒服暖和。尤其是上班族，提前预约好，下班回家就可以美滋滋地享受了。
第二道《板栗烧排骨》栗子和排骨的搭配，更可以很好地健脾，强壮筋骨等等。
辅料：植物油、盐、八角、桂皮、花椒粒、草果、香葱、姜、冰糖、酱油、生抽、料酒
做法：1、把排骨洗净切段，葱姜切末
2、把用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下，去壳去皮
3、热锅凉油，7成热时倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黄，转中小火，倒入生抽、老抽，料酒翻炒上色
4、倒入热水没过排骨，同时加入所有辅料，盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟5、加入剥好的栗子，继续盖上盖子小火焖到排骨熟，加入盐翻炒均匀，转大火收汁，撒上香葱末即可。
第三道《板栗炖猪蹄》猪蹄胶原蛋白多，板栗绵软糯糯，二者搭配，鲜美又不油腻了。
辅料：姜、盐、料酒、枸杞、肉蔻
做法：1把栗子用开水煮5分钟左右，用凉水过凉，剥壳去皮，姜切片、枸杞泡泡洗净
2把猪蹄切块，加料酒、用开水煮到猪蹄皮发胀，然后取出用眉毛夹将毛拔除，省力省时
3把猪蹄、栗子、枸杞、姜、盐、肉蔻加进高压锅里，加水盖过食材，加盖
4大火烧开，转中火压15分钟左右，能打开高压锅盖时，尝味即可
二、去壳的板栗怎么煮好吃
去壳的板栗用以下几种 *** 煮好吃：
1、板栗烧鸡：将去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用，再将鸡块炒到表面微黄，调入料酒、酱油等，加入板栗，倒入开水，煮20分钟左右即可。
2、香菇素烧栗子：干香菇泡发后与青椒红椒切块，锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味后加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟，加入青椒红椒翻炒收汁即可。
3、板栗红枣炖排骨：将去壳的板栗和排骨、红枣等一同下锅，加入姜片、清水等炖煮至熟即可。
三、怎么煮板栗好吃
煮板栗时加入冰糖，再小火慢炒收汁，会更好吃。板栗的营养是非常丰富的，其中富含糖分、淀粉、蛋白质、维生素、微量元素等等，还有着“干果之王”之美誉，对人体有很大的好处，下面，就把做法分享给大家：
1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。
2、为了更入味，需要把板栗切口。操作的时候需要注意，用刀在板栗上面切十字刀口时不需要太深，别伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。
3、起锅烧水，加入板栗和冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的朋友，可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，最后要熬干糖水。注意：收汁的时候别糊锅了，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗，有点粘手，如果不介意可以直接吃或是清洗一下。
1、板栗属于坚果类，鲜板栗的碳水化合物含量有40%。蛋白质含量能有4%-5%，维生素B1、B2含量也很丰富，每百克含有24mg左右的维生素C，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾很高。
2、板栗有健脾益气、补肾强心的作用，主治反胃等症状。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭要低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病患者可以品尝。为了减肥考虑，更好在两餐之间食用板栗当作零食。
四、怎样煮板栗好吃
要煮出美味的板栗，可以按照以下步骤进行：
1.挑选新鲜的板栗：选择外表光滑、表皮尽量完整的板栗，感觉沉重而没有空心声的板栗，这样的板栗通常较为新鲜。
2.割开板栗皮：在每个板栗的顶部用刀割一道浅口，这有助于蒸汽逸出，防止板栗在煮熟时爆裂。
3.煮开水：把大锅中的水煮沸，足够深以盖过所有的板栗。
4.加入盐或食用碱：在煮水中加入适量的盐或食用碱（一般是500克水加1茶匙盐或1/4茶匙食用碱），用来帮助去除板栗的苦味和更好地烹调。
5.煮板栗：将割开的板栗放入沸水中，煮约10-15分钟，直到它们的皮裂开，板栗变软。
6.紧闭锅盖焖煮：关火后，让板栗在热水中焖煮5-10分钟，这样可以让板栗更容易剥皮，并使其更加入味。
7.剥皮：用热毛巾或厚手套将煮熟的板栗拿出，轻轻搓擦板栗，帮助去除外皮。
8.享用：将剥好的板栗放到盘子中，可以直接食用或用于烹饪其他菜肴。
-在蒸煮之前，可以在板栗上切一个十字形口，以便更容易剥皮。
-如果时间充裕，可以在煮熟后的板栗上再次进行烤焗，以增加香味和口感。将板栗放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约10分钟，直到表面微微变脆。
五、板栗什么煮好吃又简单
板栗红枣炖排骨主要以猪排骨、栗子、红枣为材料 *** 而成。有着养胃健脾，补肾强筋的功效。
材料：栗子肉50g、红枣25g、排骨150g、生姜适量（2人量）。
烹调 *** ：栗子去壳去皮（栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除），红枣洗净，排骨洗净切块并氽水去掉血污，在炖盅加入800ml清水，将以上食物全部放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1小时，最后调味食用
小时候经常吃妈妈给我们做的板栗鸭，味道十分可口。把鸭肉全部爆炒之后就放入各种佐料再继续爆炒几分钟就可以把板栗也放进去爆炒，在这过程中，让板栗的味道与鸭肉完美融合。最后再倒入一瓶啤酒小火煮半小时左右就可以出锅了。这时的板栗鸭香喷喷的味道会弥漫在整个厨房，鸭肉肥而不腻，非常香，板栗也十分的香甜可口哦。
香菇烧板栗主要以栗子、香菇、青红椒为材料 *** 而成。
*** 步骤：1、剥好的板栗备用，香菇洗净切块，姜切片，青红椒洗净切片；2、板栗放入蒸锅蒸熟，盛出备用；3、锅烧热倒入油，爆香姜片，放入香菇翻炒；4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀；5、添加适量清水大火煮开；6、添加生抽、适量盐、老抽，转小火继续焖煮收汁；7、最后加入青红椒翻炒至熟即可。
六、板栗煮什么搭配好吃
1、板栗搭配这些食材煮，简直美味极了！
2、板栗烧鸡：板栗和仔鸡的组合简直是天作之合！鸡肉鲜嫩有嚼劲，板栗又绵又糯，两者一起煮，醇甜中带着鲜香，吃上一口就停不下来。
3、板栗山芋羹：想象一下，红山芋、白山芋和新鲜板栗一起炖煮，再放点冰糖，那味道，清凉又美味，简直像是秋天的味道都浓缩在这一碗里了。
4、板栗红烧肉：五花肉配上板栗，再加上各种香料，煮出来的肉松软可口，板栗也酥得不得了，真的是色香味俱全，让人欲罢不能。
5、板栗水八仙：这道菜可是江南的特色哦！板栗、莲藕、荸荠、红菱等食材一起煮，清甜水灵，吃一口就能感受到江南的独特风味，唇清齿爽，回味无穷。
板栗煮什么好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么煮板栗好吃、板栗煮什么好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
