很多朋友对于叉烧饭是哪里的特色和叉烧饭是哪里的特色美食不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、叉烧饭是哪里的特色美食***有没有 *** *** 呢
叉烧饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。在中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品,是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。广东菜讲究原料,材料的新鲜,口味上比较清淡,也比较讲究养生。
1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用。
2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天。
3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁。
4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了
二、唐山有什么特色东西,(小东西,小吃之类的)
1老边饺子馆(天元,宾馆附近各一家)
2富贵猫(有几家店,大昭公园西侧,国防道南有一家)
4凤凰园(西山道,大里路,海关,轻工大厦各一,口味一般,价格便宜,量大,实惠)
5、蜀都小吃---华岩路上长宁道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)开发区火炬路(大餐,有点贵,水煮鱼不错)
6、新华副道(新华电影院对过)有一家叫川菜楼,它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒!只是环境不太幽雅~~
7、南海渔家---建设路(党校附近)
8、草鱼王---龙泽路北端(好吃不贵~)
9、七星椒火锅---建设路南端(感觉这是更好吃的火锅)
10、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路?(特别爱吃)
11、香香豆花-龙泽路上,一听名字就是川菜,环境不错。
百顺德粥屋:除了粥,别的都不太好吃。
12、小肥羊:现在开得太多,感觉就是便宜,有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错,在新华道和西山道中间,忘了是大里路还是学院路了。
13、韩式烧烤一条街:也在上面那条路上,靠近新华道路西,在学院路上,新华道以北。
14、复兴路桥南面,万里香对面有家挺有名的,挺俗一名字,家常菜做得很不错,忘了叫啥了
15、大陆海鲜城-建设路北口再往北,好吃,干净,地方巨大,环境好,服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。推荐。。。。
16、鸿宴饭庄-老字号,没说的,京东特色,有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
17、萨拉伯尔-韩式,太贵,不过有面子。在远洋城一层
18、金诺亚-烤肉,在老二院附近,建设路上。
19、顺着龙泽路一直走,走过龙王庙,快到交警五支队了,有个叫聚雅轩的,味道好!价钱低,就是远了点。估计你们没人去过。
20、在翔云饭店对面,过了铁道往西,海鲜市场边上有个金顶鹤,味道不错,贵得吃不起,更好吃的是,蟹子烧鱿鱼,胜过长江美食城的,
21、喜欢吃辣的,在南新道上,学院路南头,胡老大牛骨头,湖北风味,牛脚筋,牛弯弯,香!辣!过瘾!
22、早上,羊汤,烧饼,文化路上的 *** 餐厅,早上人山人海。原来在文化宫南门还有一家,可惜,创卫给拆了,不知搬到哪里去了。
23、新华付道上,从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右,路南就是了,餐馆的名字就叫“川菜楼”,恨不得能天天吃到!
24、“张师父饺子馆”!一个不大的饺子馆!那里的饺子馅大量足味道好,而且价格实惠,我很回味!有兴趣的朋友可以来尝尝!地址:路北区-五好小区市场边上!
25、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店,店名叫“孔府”,它家的板筋超好吃,只是偶牙口不好,吃不了太多,还有烤鱼(好象是刀鱼吧),也很不错,就是刺儿太多了,不过还是很好吃的。缺点:环境太差!优点:味道超棒!
26、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错.便宜且的水煮鱼里算是做的好吃的了
27、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的更爱啊!那里还有重庆特色的小点心也不错!
35、成都大融合,几道主打菜还可以,其余的比成都的差太多了,但是还是可以切试下子
36、西北井家乐对面往南,有一家“草包餐厅”实惠,菜也可以,尤其是红烧草包,味道好极了。大众餐厅,没有包间。
37、一品鱼翅味道一般,价钱不详。不过它的鱼翅还是不错的,只是贵了点~~
38、龙泽北路田源鸡剧火暴沙锅揭盖白白的汤之一碗直接喝原味第2碗加香菜清香第3碗加胡椒粉开胃原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元地址在香香豆花对面门口停剧多车的就是了要提前去的否则没位子
!★24小时快餐好七水饺:新华道新华电影院对面,相对于其他24小时快餐的微波加热,水饺更加新鲜、卫生。圣禾馄饨:新华西道与光明路交叉口。★面食三晋食府:卫国路17号。面府:在开口乐对面,里面有名的就是凉面,各种各样的卤。小松面馆:华岩路,日式风格,环境挺好,点菜的话价格偏贵。开滦大酒店面点王:大里路。★饺子包子凤凰园饺子宴:北新西道101号。老八饺子:建设北路。老杜饺子:兴源道鸿嘉老字号蒸饺:北新道38-20;分店:北新西道159号。大拇指蒸饺王:长宁道与龙泽北路交叉口200米。老福饺子城:火车站南行100米。乾清花:胜利路。富贵猫饺子:文化宫北门、大钊公园西侧、国防道南各有一家。老呔饺子:开滦医院后面,馅大皮薄种类多。开口露馅饺子:大里路,属于特色风味一类,价格便宜;分店火炬路东方明珠南200米。建设饺子城:味道好,环境不好,便宜。可惜那么好的位置。红楼饭庄饺子城(三分店):文化路31号。老边饺子:总店大里路158号;分店建设北路31号,以蒸饺擅长十几种,偏贵。天天食府饺子城:新华道与学院路交叉口。张师傅饺子馆:5#市场西边上,环境不好,自己喝个闷酒且钱不多的好去处;分店:长虹道。之一楼:西山道与卫国路交叉口西30米,灌汤包。馄饨侯:唐山市开滦医院对面。★火锅凤凰园美食城火锅:卫国路与西山道交叉口,价格便宜。凤凰园美食城火锅分店:龙泽南路45号,价格便宜。凤鸣园火锅城:南新西道92号。凤源园小肥羊:体育馆道。东来顺火锅:广达街16号,羊肉、红烧牛尾不错,价格偏贵,收雅间费绿叶火锅:大里路53号,台湾风味,价格适中。满80元赠啤酒,环境不错。红叶火锅:大里路丽景琴园79号。七星椒:建设路与南新道交叉口,感觉这是更好吃的火锅。 *** 龙会火锅城:龙泽南路副26号煤医市场东口,手切羊肉是一大特色。南富庄涮羊肉:烧饼一流。金风酒楼:文化路和北新道十字路口,肉好、小料独特。只中午一顿,去晚了没地。大滇园火锅城:卫国路16号,糊辣鱼很棒。福华肥牛城:建设北路与裕华道交叉口北行20米,单人酒精炉自涮卫生,海鲜小料8元,麻酱小料免费,炖牛板筋、炖牛肉属特色小肥羊火锅连锁店:龙泽南路45号,感觉便宜,不蘸小料味道独特,想蘸麻酱也免费。天元小肥羊:兴源道三宝火锅:龙泽路裕华道口★特色涮沙道观:新华道,烧鸡公味道醇厚。田园鸡火锅城:开发区龙泽北路279号川府饭店:涮鸭子、涮驴肉、涮狗肉等,环境一般,味道不错,价格适中。食神豆捞海鲜火锅:龙泽北路与长虹道交叉口。蜀正园膳补火锅:大里路与兴源道交叉口北行50米。一招鲜蘑菇园:大里路与西山道交叉口北40米,山珍滋补锅。裕祥楼羊羯子火锅店:卫国路9—2。金星啤酒鸭火锅店:南新道西行华盛超市道北汤老鸭:国防道与陵园路交叉口,涮鸭肉。川东老家麻辣烫:友谊路福兴楼火锅麻辣烫酒店:学院路,新华道北行200米。田源鸡火锅城:龙泽北路279号香香豆花对面。沙锅揭盖白白的汤,之一碗直接喝,原味;第二碗加香菜,清香;第三碗加胡椒粉,开胃。原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟,忒嫩!好吃不贵。★ *** 类 *** 餐厅:文化路50号。早餐好去处,羊汤、烧饼,人山人海。胖丫美味斋:卫国路啤酒厂南行150米,肉饼不错。会丰园 *** 老店:建华西道。★海鲜类明星海鲜:大里路与西山道交叉口。凤凰园海鲜巨无霸:新华西道63号。鱼翅宴:建华西道2-13号。天元一品鱼翅:兴源道天元小区。大陆海鲜:高新开发区北立交桥南西侧。美华大连海鲜:新华西道57号,协和医院对面南澳大酒店:学院路28号。港岛大酒店:新华西道47号。蒲乐海鲜酒家:建设路与南新道交叉口道东。绿锦春小海鲜餐厅:龙泽北路115号绿锦园底商。一分利海鲜楼:南新道。圣典茶楼:大里路75-1。圣典海鲜江湖菜:新华道30号。金顶鹤:翔云饭店对面,过了铁路往西,更好吃的是蟹子烧鱿鱼。主要特点买海鲜方便,加工一份6元。★鱼南海渔家:建设路党校旁。渤海鱼湾:龙泽路绿锦园139号。重庆梭边鱼:龙泽北路草包餐馆:龙泽南路47号(家乐超市南200米),红烧草包味道好极了,没有单间。土家大锅鱼:龙泽南路(西北井大坑南侧地下人防工程),吃完结账记着审单。泥鳅王:龙王庙。江苏饭店:河豚味道不错,吃起来 *** ,90块钱一条。★烧烤萨拉伯尔:远洋城,韩式,太贵,不过有面子。三千里烧烤:龙泽北路,绿锦园底商。韩式烧烤城:南新道二五五医院后门20米心悦韩式烧烤:在华岩路北口远洋城西边,环境不错。和人烧烤:文化路,2820868,烤好的鸡翅、冷面不错。黄二烧烤:大理路丽景琴园底商74号;分店:龙泽北路32号一心烤肉:大里路66号(丽景琴园西门),韩式石锅拌饭,还有就是烤肉蘸的小料、黑花生。泰和烧烤:学院路烧烤一条街克利木-满江:51#中间十字路口西南角,真正的新疆哥们儿。土耳其烤肉:在光明路亨利南5米。金诺亚烤肉:建设路,自助。大个烧烤:龙泽北路,鸡架子不错。迷你烧烤城:龙泽北路八方200米。孔府、胖子烧烤:启新大桥下面很小的烧烤店,板筋超好吃,环境差。黄二烧烤:龙泽北路32号;分店大里路74号。安南烧烤:机场路华岩商场21号科长烧烤分店:华岩商城D028号,据说是唐山市更好吃的烧烤了!★烤鸭全聚德烤鸭店:文化路。大前门烤鸭店:龙泽北路与长宁道交叉口北行150米。京味烤鸭店:文化路70号,特聘北京名师,大饭店的烤鸭都是这送的,38元一只(送春饼20张,面酱、瓜条、葱条各一份),市内免费送。堂食环境一般,地下有一单间可坐12人。★驴天下之一驴:兴源到恒信西行10米。驴香记:西山道笑面狼:华岩路与长宁道交叉口,涮驴肉。高马特:南新道。★骨头类骨头馆:骨头汤好喝,冬天吃不错。价格不贵。胖哥莜面骨头馆:大里路胡老大牛骨头:南新道上学院路南头,湖北风味,喜欢吃辣的可以试试,牛脚筋、牛弯弯香辣过瘾★西餐罗浮宫西餐咖啡:学院路与西山道交叉口。马可波罗意大利餐厅:凤凰道19号,意大利人主厨。家必得比萨:百货大楼东门。好伦哥比萨:西山道。上岛咖啡:北新西道24号;新华道金龙大酒店;新华影院对面。豪客来:总店:华联,原味珍珠奶茶不错;分店:新华道唐人街。六福茶艺楼维也纳西餐厅:机场路★日韩类宾馆:日式料理:比较地道,价格太贵。一般4人小吃在300-500元左右。高丽园:在大里路绿叶南100米。朝鲜风味,正宗的拌饭。民俗村:学院路南端,老板曾在韩国经商。新罗坊韩国料理:唐山饭店美食林内,韩国人很多,打糕、韩国杂抄、拌饭、烤五花肉、辣白菜★唐山老字号京东餐厅:特色是肉饼。九美斋:大里路与西山道交叉口北40米,棋子烧饼百老字号,传统风味。鸿宴饭店:总店:建国路,2827454,特色是酱汁瓦块鱼、肘子、酱烧茄子和红烧碟鱼头,雅间更低包桌400,不许自带酒水,带了要签个协议才能喝,喝出问题自负;分店:西山口原开滦白天鹅餐厅,环境不错。★东北农家菜农家饭庄:南新西道151号,特色:铁锅三样鱼。农家饭庄:光明路与南新道交叉口,特色就是大锅鱼、大锅鸡、豆米饭。农家新村:总店:建设南路妇幼医院斜对面;分店:建华东道建华桥西50米。东北菜为主,味道不错,经济实惠,赠送的小菜也不错,推荐炖驴板肠。农家菜馆:西山道天都宾馆西行10米翠花酸菜楼:建华西道14号(市歌舞团)。热炕头饭店:钓鱼台交通岗北侧。炖炖香:国防道与友谊交叉口西行200米左右。北大仓炖菜馆:兴源道东北全猪馆:北新道城子庄路口(钢厂桥西),火炕、烫酒,环境差点,是哥几个凑热闹的地方。★川菜一统飘香:北新道与学院路交叉口西南。香香豆花大酒楼:长宁道与龙泽北路交叉口北100米,小南瓜饼、辣鱼、豆花的味道都经典。渝乡辣婆婆:龙泽北路与朝阳道交叉口西侧,价格适中,环境也不错蜀都小吃:华岩路分店;西山道分店;龙泽路分店;大里路分店,大里路与西山道交叉口南30米。蜀都酒楼:开发区火炬路,水煮鱼不错,有点贵。西蜀人家:西山道71号人才市场10米。久朋麻辣小龙虾:文化路开滦一中对面。文明麻辣龙虾:南新西道。川王府:南新西道,水煮鱼不错,算是做的好吃的了,便宜。川香苑:国防道与文化路交叉口。川菜楼:在新华副道(新华电影院对过),毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁全部都超级棒,只是环境不太幽雅。川江号子:南新西道。全福大酒店—川菜人家:西山口大福大一层。麻辣地带:华岩路和北新道交叉口南行50米,麻辣飘香鱼很不错。成都小吃:煤医道,超经济实惠,真正的四川人做的特色小吃店,没单间。小辣椒:文化路煤医道交叉口路东,四川麻辣、特色小吃店,没单间。麻辣炒鸡:大里路绿叶火锅南,酸辣土豆丝忒好吃啊,价格实惠。★其他地方名吃西湖人家:建华西道唐山京剧院对面,杭州特色,正宗西湖醋鱼、腰花、杭椒牛柳。西湖人家分店:大里路。江南春:北新道41号(与学院路交叉口),环境不错,菜好吃,价格适中。过桥米线:福乐园底商,绝对正宗。平桥豆腐:凤凰园,淮南风味。老驴头:远洋城底商,驴肉火烧。肉夹馍:东购北侧,西安白吉馍夹腊汁肉。楼中楼:南新道一中操场斜对面,老板在云南当过兵,味道还算地道,推荐油炸竹虫、油炸地参、拌云丝、米酒。★特色小店忆苦思甜:兴源道,酸梅汤免费。砂锅居:陵园对面,人不少。小胡同包子:在理工边上的陵园路里,唐山有名的包子铺。天园:北新道路北实小门口,猪手酥嫩可与鸿宴肘子媲美,好多有身份的人经常光顾,路边店性质,有三个小雅间,需要预定。★其他餐馆长江美食城:卫国路与建华西道交叉口,酸辣粉丝聚鲜坊食府:南新道与学院路交口,烧鸡公、炖鸽子都有,环境还行,价格不贵。聚雅轩:龙泽路6号,快到交警五支队了,味道好,价钱低。开口乐:卫国路凤凰元火锅北,辣子鸡不错,小豆腐汤刀功厉害。老杜三吃:天元小区门口,有鱼三吃、鸡三吃,味道不错。新月餐厅:龙泽北路八方对面,号称鸽子王,大碗炖鸽子不错,蘸汤吃饼子,味道好环境一般。金诺亚烤肉:建设北路96号,29元一位。荣园外婆桥川味自助火锅:新华西道132号,中煤宾馆一层,39元一位。家必得比萨:百货大楼东门,39元一位。好伦哥比萨:西山道,39元一位。新华大酒店角色咖啡:新华大酒店,38元一位。另外唐山还有很多好玩的地方,你也可以通过搜搜找到!
三、广州给你最深印象的美食是什么你在哪里吃到的
1、广州叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
2、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料, *** 类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
3、干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工 *** 而成的。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。
4、虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
5、云吞面或叫做馄饨面,云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。广州人爱吃云吞面,一碗上乘的云吞面,要有“三讲”:一讲面,必须是竹升打的银丝面;二讲云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤,要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面,承载着丰富的本地元素。
6、肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。肠粉成为不少广州人早餐必选的食品,它白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口。
7、荔湾艇仔粥是一道主食,原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。艇仔粥的由来:“是一个家道中落的广州“西关阔少”,他于经济拮据的窘境中,买了一只小艇,在荔枝湾做起了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料,客人要吃时,就把粥料放入碗里,临时加入新鲜鱼片,冲入沸滚的味粥(这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成),然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶,最后加入一小撮虾子、几滴麻油,热腾腾、香喷喷的端到游客面前。
8、沙河粉:为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。
9、咸煎饼别称菜煎饼,是广东及山东地区的传统小吃,又名菜煎饼。是不被人广泛知道的一种美味食品。其烹饪 *** 简单,营养丰富,口味松软不粘口,保质期长,便于携带,在当地是一种很受欢迎的美食。
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