大家好，今天来为大家解答12种饺子包法方皮的包法这个问题的一些问题点，包括方皮12种饺子包法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、正方形饺子皮的包法
1、包正方形饺子皮的 *** 步骤如下：
2、之一步：先取出一张正方形的饺子皮，再用之前检查下有没有破损，有破损的饺子皮下锅会散掉。
3、第二步：将之前准备好的饺子馅放在饺子皮的正中间，馅料不能太多，太多了包不住。
4、第三步：将饺子卷起来，尽量多卷几次。但是也不能卷完，最上面需要留一点做花边。
5、第四步：卷好之后，再把饺子的两端折起来。
6、第五步：在饺子皮卷起来的两端沾点水，然后把两个角沾起来就可以了。
二、四方饺子皮有几种包法
3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
2．将两边的皮对折，并向中间靠拢
4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
【四喜蒸饺】：取饺子皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变。
【鱼形饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢。
【钱包饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了。
【小锁饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
三、方皮12种饺子包法
-将方形饺子皮对折成三角形，边缘捏紧。
-或者将对角线两端捏合，形成一个尖顶的三角形。
-饺子皮卷起，留出一段作为花边。
-用手指湿润的部位粘合对折的角，完成包制。
-饺子皮中间放入馅料，对角线对折。
-馅料放入饺子皮，对角线对折并轻压。
-选择未折叠的一个角，折叠并轻压。
-在饺子皮中心折起四个角，交汇点不要按压。
-同理提起另外两个角，四个角捏在一起。
-用力捏紧四个边缘部分，形成飞镖型饺子。
-翻转饺子，将四个角重合部分反折，完成水仙花型饺子 *** 。
四、12种饺子包法
一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。
取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。
取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分；将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。
取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧；将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。
取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧；将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。
取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧；用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。
取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧；在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。
取一个饺子皮放上肉馅；由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，最左端捏紧后压平。
取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧；将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧。
取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；反过来后将左右两个角角用力捏紧。
圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上；图二红点对折，捏上。
饺子皮中间放馅料，对折，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比较容易捏紧；拿的姿势，肉馅不分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭；大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。
五、12种饺子的包法图解
饺子是中国传统美食之一，每个地方都有自己独特的口味和包法。今天我们来分享一下12种常见的饺子包法，让大家在家里也能轻松包出美味的饺子。
将饺子皮包入豆腐丝、芹菜丝、虾仁、牛肉等食材，在汤锅中煮熟即可。这种饺子包法要求将馅料压实紧凑，包时尽量不留空气。
将馅料包好后直接蒸熟即可食用。这种饺子包法要求将饺子皮在中心部位加入适量馅料，并用手法巧妙地将皮子捏合。
将包好的饺子放入平底锅中，加入少量油，煎至底部变金黄色即可。这种饺子包法要求保证饺子的两端封口紧密，表面涂抹少量淀粉以避免煎底时沾锅。
将猪肉、虾仁、菠菜、香葱等食材包入饺子皮中，沸水中煮熟即可。这种饺子包法要求将馅料切碎，包时注意不要太满，留一定的空隙以免饺子煮熟后爆裂。
将新鲜韭菜、瘦肉、小葱等食材包入饺子皮中，沸水中煮至浮起即可。这种饺子包法要求馅料和饺子皮的比例适宜，包时尽量将馅料压实。
将较硬的发面揉成条状，加入馅料包好后，用擀面杖将其压成长条形，再用刀切成一厘米左右的段，随后用手将段落成花卷状，入锅蒸或煮即可。这种饺子包法要求面团要揉得较硬，排出气泡，以免在包的过程中掉馅。
取饺子皮放置于手心，将馅料搁到饺子皮上一半，另外半边折叠在上面，两头捏紧即可。这种饺子包法要求保证饺子面和馅料的比例适宜，折叠时要均匀、紧实。
取饺子皮放置于手心，将馅料放置于饺子皮中央，在包裹的过程中将空气全部挤出，最后捏紧封口。这种饺子包法要求将饺子皮和馅料都 *** 得十分细致干净。
将火腿切成丁状，加入葱花、豆腐、盐等食材搅拌均匀后包入饺子皮中，沸水中煮熟即可。这种饺子包法要求将所有馅料切成小碎块，包时注意尽量将饺子皮收紧。
取红椒、黄椒、青椒、胡萝卜等果蔬切成丁状，将其与肉馅混合在一起包入饺子中，煮至浮起即可。这种饺子包法要求保证蔬菜和肉馅的比例适宜，整个包的过程需要重复多次以便将馅料均匀地分布在整个饺子皮上。
将新鲜蘑菇、虾仁等食材搅拌均匀后包入饺子皮中，沸水中煮至浮起即可。这种饺子包法要求将虾仁和蘑菇切碎腌制片刻，馅料口感更加细腻。
将紫薯蒸熟以后捣成泥，再加入白糖、芝麻等调味料，混合均匀后包入饺子皮中，沸水中煮至浮起即可。这种饺子包法要求将紫薯泥 *** 得非常细腻，馅料口感非常细腻。
以上便是12种饺子的包法图解，希望大家喜欢，记得去尝试一下哦！
六、12种饺子包法 具体有哪些 ***
1、月牙饺。饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。
2、三角饺子+四角饺子。饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。
3、元宝饺子。以饺子肚子为中心折起来饺子，把饺子的两端沾少许水合起来。
4、手袋饺。饺子皮中间闭合，每边两个褶子往中心按。
5、大肚水饺。饺子皮中间闭合，两只大拇指分别按在肚子两边，大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。
6、波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。
7、金元宝饺子。按照手袋饺 *** 折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。
8、柳叶饺。饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。
9、蛤蜊饺。闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。
10、金鱼饺子。饺子中间闭合，一端往中间闭合，尾端闭合用力往下压，用梳子按出尾部的花纹。用小刀切开尾部花纹。
11、波浪饺子。闭合饺子，用大拇指从右往左搓褶子。
关于12种饺子包法方皮的包法到此分享完毕，希望能帮助到您。
