大家好，今天小编来为大家解答电饼铛烤鱼怎么做好吃又简单这个问题，电饼铛烤鱼的做法步骤图很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、怎么样用电饼铛做烤鱼
盐、鸡精、花椒粉、姜粉、料酒、食用油
做法1.料理鱼，多春鱼不用开膛，整条洗干净就可以。
2.秋刀鱼要开膛洗干净，剪去头，肚子里的黒膜要去干净，否则会苦哦！
3.秋刀鱼剪断，和多春鱼及上述辅料拌匀腌制20分钟，之所以辅料是适量，主要是看个人口味喽！
4.电饼铛预热好后，放少量的油（或者不放，电饼铛的盘本来就是不沾的），码入鱼，上下盘一起加热12分钟后翻面再加热5分钟即可，都用的是大火，多春鱼比较小，所以之一次加热10分钟翻面烤致金黄即可！
适量油适量盐适量蚝油适量孜然粉适量料酒适量烧烤汁
3将料酒倒掉，放入烧烤汁腌制一会儿。
5酱腌制好的鱿鱼平铺，刷上第四部调好的酱汁。
鱿鱼的营养价值价高，胆固醇也较高，所以少放些油和盐更加健康哦。
二、电饼铛烤鱼做法
主料：鲤鱼800克、烧烤料50克、姜1块、蒜半头、料酒3勺。
辅料：烧烤料50克、姜1块、蒜半头、料酒3勺。
1、这是切块的鲤鱼块，肉厚的地方改刀，把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片。
3、姜蒜放入鱼块中，在倒入烧烤粉，倒入料酒。
4、拌匀后腌渍半小时以上，中间翻动几次，多腌一会儿，比较入味。
5、打开电饼铛，把鱼块排入摆好。
6、盖上上盖，两面加热，大火10分钟，时间到断火焖5分钟，在加热5分钟即可。有点鱼片的感觉。
三、电饼铛烤鱼的做法步骤图***电饼铛烤鱼怎么做
1、将鱼收拾好，去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。
2、将鱼两侧划几刀，加料酒，两面抹盐腌制一段时间，时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。
3、电饼铛放好，下边倒油。我的电饼铛是两面加热的，但是为了能更好的掌握火候我就用了一侧。电饼铛用的熟悉的人可以自行把握。
4、把鱼依次放在里面煎就好了，过五六分钟换一面，每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点，一点要煎透。
5、从锅里拿出来就基本大功告成了。撒上孜然粒，刷上蒜蓉辣酱，可以撒点香菜点缀。喜欢其他口味的辣酱的亲请随意。蒜蓉辣酱我就喜欢天津利民牌的....
四、电饼铛烤鱼怎么烤
草鱼、黄豆芽、洋葱、大葱、姜、香菜、油炸花生米、芹菜、郫县豆瓣酱、红干辣椒、永川豆豉、蒜子、啤酒、孜然粉。
1、草鱼一条，背部开刀，打一字花刀，加盐，鸡精腌10分钟
2、我把鱼头和鱼骨刺剔掉熬成高汤
3、利用熬汤，腌鱼时间把配菜处理好
4、辣椒和大葱切小段，大蒜用刀拍烂不要太碎（听说拍出来的算和切出来的蒜味道有差别哦）姜切片
5、腌好的鱼先刷一点点醋（醋不仅可以去腥，还可以防止鱼皮粘锅脱落）然后电饼铛预热2分钟，上下盘刷上少许色拉油
6、先烤5分钟左右，2面各刷一层油，（可根据实际情况改变刷油次数，一般刷2次更好，之一次在鱼烤到5-6成熟时刷，第二次在即将考熟时刷，这样可以保证油的香味充分进去鱼肉。电饼铛烤的比较快差不多就是2-3分钟）然后撒上孜然粉，放到上盘上微烤
7、另起锅，油烧热，放入适量的郫县豆瓣酱爆炒，然后将葱姜蒜豆豉辣椒一起放入爆炒最后放入芹菜，倒入少许烧好的鱼汤煮开
8、电饼铛下盘预热，刷少许油，将黄豆芽微炒，撒上洋葱丝，把鱼放上，然后将煮好的调料汁浇上，撒上香菜和花生米，然后加入半罐啤酒（啤酒可以去腥，而且烤出的鱼很香）最后再加入熬好的鱼汤，（如果有空余地方可以加上其他配菜）由于电饼铛烤盘比较浅，所以汤不宜放太满，不然烤开的时候会溢出来（鱼头熬汤时候可以多熬点，吃的时候如果觉得烤干了可以续加）
五、电饼铛怎么做烤鱼
1、之一步，把鱼洗净切成两半，放入大盆中;把葱头切块加入放鱼的大盆里，加入料酒、辣椒粉(喜欢吃辣的可以多放一点)、酱油，搅拌均匀，让鱼更入味，然后放置一旁，让鱼腌制十分钟。
2、第二步，在鱼腌制的时间里，把土豆切块，青椒切丝，红辣椒切成小粒，大蒜切粒，黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜洗净备用。
3、第三步，打开电饼铛烧热后倒入油，把电饼铛刷满油即可，然后加入腌制好的鱼，用刷子在鱼朝上的一面再刷一层油，然后把土豆、青椒、红辣椒、黄豆芽一并放进去，盖上电饼铛烤十分钟。
4、第四步，调料汁。拿一个碗倒入少半碗酱油、半勺辣酱、一勺香醋、少许白糖和切好的蒜粒搅拌均匀备用。待十分钟后烤鱼冒出香气，此时烤鱼和配菜都已经差不多输了，打开电饼铛盖加入调好的料汁和金针菇、大白菜这两个容易熟的配菜，接着盖上盖子再焖两分钟分钟，这是为了让烤鱼和配菜能充分吸收料汁。(因为酱油和辣酱本身有味道所以这里不再加盐，喜欢吃清淡的可以不加盐)
六、电饼铛烤鱼的做法
1、电饼铛烤鱼，美味可口，外酥里嫩，下面分享一下它的做法吧。
2、鱼、芝麻、油、盐、辣椒面、孜然粉、料酒、姜丝、蒜末
3、首先，鱼处理好，洗净，切成片状。
4、然后，电饼铛上加入少许油，烧热，将鱼片放上。
5、接着，加入少许盐、辣椒面、孜然粉、料酒、姜丝、蒜末，稍煎炸一会儿。
6、待鱼至两面金黄酥脆，即可盛出，撒上少许芝麻。
七、电饼铛烤鱼的 ***
1、 *** 美味的电饼铛烤鳕鱼，你需要准备以下食材：鳕鱼、辣椒面、盐、鸡精、孜然粉和芝麻粒。
2、首先，将冷冻的鳕鱼化冰变软后，在鱼身做切口，并断成两段。接着，撒上适量的盐和鸡精，以及你喜欢的腌料，腌制几个小时，让鱼肉充分入味。
3、接下来，将鱼的两面都均匀地抹上油，油量稍微多一点，这样可以防止鱼粘锅。然后，打开电饼铛，将鱼块放入电饼铛中，注意要两面同时加热，大约5分钟后，鱼肉就熟透啦。
4、鱼肉熟透后，撒上辣椒面、孜然粉和芝麻粒。这些调料在高温下稍微加热一下，就能散发出诱人的香味，让整道菜更加美味可口。
5、最后，别忘了将剩下的鱼块放入保鲜盒中保存，以便下次享用。这道电饼铛烤鳕鱼简单易做，口感鲜美，是家庭聚餐或独自享受美食时的绝佳选择。
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